广东鱼腥草煲汤的做法(广东鱼腥草煲汤的做法大全)

鱼腥草有哪些食用功效?

1、提高身体免疫力

鱼腥草对人类的免疫系统有很明显的影响，这种中药材服用以后可以提高人体吞噬细胞的活性，能加快它们对金黄色葡萄球菌以及杆菌等我多种致病菌的吞噬过程，可以减少它们对人体免疫细胞的伤害，能让身体免疫力明显提高。

2、抗病毒

鱼腥草被人们称为植物中的抗生素，这种植物入药以后，抗病毒功效十分出色，它能抑制人体内多种病毒的活性，对人类的流感以及流脑，还有肺炎和肾炎等多种病毒性疾病都有良好的预防作用。另外平时适量食用鱼腥草还能预防泌尿系统和生殖系统感染。

3、利尿消肿

平时人们服用鱼腥草以后，可以让身体里的毛细血管扩张，能加快身体内水分的代谢，能起到明显的利尿作用，另外鱼腥草中含有丰富的微量元素钾，这也是一种能力尿的重要成分，所以平时人们出现身体浮肿与小便短赤时都以服用鱼腥草，能让症状尽快好转。

鱼腥草是极好的保健中药，不仅可以药用还可以食用，上文为大家详细介绍了鱼腥草煲汤的方法和食用功效，希望对大家有帮助，另外的主页上还有更多精彩内容，大家感兴趣也可以了解分享一下。

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鱼腥草在重庆那边喊折耳根，凉拌着吃是家喻户晓！不过我还没有克服解锁这道菜，一直都不太会吃！但是作为药用价值来看，真的就是宝中宝了，治疗咽炎，咳嗽等功效非常立竿见影，于是今天记录一个煮鱼腥草的教程，简单方便见效！

By 刘敏家花购

用料鱼腥草 150克红枣

做法步骤

1、买回来的鱼腥草，剪一截一截，用盐水寖泡10几分钟，再不断搓洗。

2、洗得白白的控一会水，用砂锅加水直接煮，一定要用砂锅或者陶瓷煮噢。

3、为了综合一点味道，我放了两颗鸡蛋枣，这样有些甜味，我就不加冰糖了，喜欢的话还可以加雪梨，枸杞等。

4、把红枣剪碎，一起煮

5、大约煮了20分钟关火

6、放温，就可以喝了

7、我等发温了装保温杯里给神兽送去，神兽说立竿见影噢，效果很好，偶尔给神兽和家人煮点喝吧，很多中药里都有鱼腥草成分，自己煮的，实打实！

鱼腥草的营养功效

味辛、性寒凉。能清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食。用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。

1.抗菌

现代研究表明，其特异气味主要来源于鱼腥草挥发油中的一种有效成分——鱼腥草素（癸酰乙醛）。鱼胆草素是鱼腥草的主要抗菌成分，对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。

2.利尿

鱼腥草还含有槲皮甙等有效成分，具有抗病毒和利尿作用。

3.消炎

临床实践证明，鱼腥草对于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等均有较好的疗效，对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。

4.增强免疫力

鱼腥草还能增强机体免疫功能，增加白细胞吞噬能力，具有镇痛、止咳、止血，促进组织再生，扩张毛细血管、增加血流量等方面的作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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