骨肉相连是什么肉做的(骨肉相连是什么肉做的 以及做法)

在KFC选餐的时候，小编是一定要选择骨肉相连这道美食的，因为骨肉相连食用起来不仅软嫩滑口，其中的软骨部位还具有很好的口感，食用以后，唇齿留香，回味无穷。那么骨肉相连是什么肉制作而成的？骨肉相连的做法有哪些呢？

骨肉相连是什么肉

骨肉相连是用新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部位的脆嫩软骨串制而成的美食，并用秘制香辣调料充分腌制，然后经过高温油炸烹饪制作而成的美食。

骨肉相连的做法

1、将超市购买回来的骨肉相连放置在常温下化冻。

2、油锅加热至7-8成热，然后将骨肉相连放入油锅中炸制。

3、将骨肉相连炸制两面金黄，表面焦脆，就可以捞出，沥干油分。

4、准备适量的番茄酱，用骨肉相连沾着就可以食用了。

制作骨肉相连有哪些注意事项

尽量将骨肉相连充分化冻以后在进行炸制。本文由原创，未经许可不得转载。

炸制骨肉相连时u，尽量用7-8成的热油，油温过低，很容易就会导致骨肉相连吸收大量的油分，而油温过高，则会导致骨肉相连的外层出现焦糊里面肉质还未成熟的状态。

炸制两面金黄就可以捞出沥油了，以免炸焦，影响口感。