小米粥温和养胃、补肾、降三高,是非常养生的粥品,深受大众喜爱。海参有健脑益智、补肾益气、养血润燥延年益寿的功效,对肾虚、气虚、消渴、咳嗽、咳血等有治疗效果。
小米加海参熬制粥品无疑是滋补养生的佳品,它有什么功效作用呢?下面来看一看吧。
1、抗癌
2、抗辐射
3、增强体质、提高免疫力
4、延缓衰老、延年益寿
5、消除疲劳
6、杀菌
7、止呕
8、解毒
【材料】
发好的野生海参1只
葱100g
姜10g
油适量
盐适量
【做法】
1、海参热水泡开,中间换水4-5次。泡了3天,发的不错,涨了2倍。
2、中间剖开洗干净(因卖家已经处理了很干净)
3、海参切薄片1-2只),姜切末,小白菜切碎。备用
4、小米粥煮开,放入海参片和姜末,加少许盐
5、再煮开后放小白菜椒拌匀关火(或电)。
6、加几滴香油,即可食用。
能。
这道粥非常适合孕妈妈食用。孕妇在怀孕期间不仅自身需要营养供给,宝宝同样需要,海参小米粥属于高蛋白低脂肪营养能够补给孕妇和宝宝的所需,还非常健康,同时也能预防临盆时的细菌侵染。
早餐常喝它,暖胃滋补身体棒,孩子喝了聪明成绩好,大人喝了精神好
经历了长达快两周的秋老虎,天气终于转凉了,早晚温差比较大,甚至还要加些衣物了。秋季是最适合滋补的季节,饮食上一定要注意多吃些营养的食物。
海参在各类山珍海味中位尊“八珍”,自古以来就是百补之首,是养生调养的上品,更是孕妇、手术等的最佳补品。海参具多种补益养生功能。海参高蛋白,低脂肪,低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。其中微量元素中铁、锌含量明显高于其它元素。铁和锌是人体需要量最多的微量元素,铁是参与构成血红蛋白的主要组分。锌对大脑及智力的发育有着密切的关系。
海参内含有18种氨基酸,其中甘氨酸、精氨酸和谷氨酸含量远远高于其它氨基酸。氨基酸是合成蛋白质的物质基础,具有极高的营养和药用价值。另外,刺参的必需氨基酸含量明显高于其它海参,因此补益作用更强。经常食用海参具有抗肿瘤、提高免疫力、抗氧化等多种作用,对人体非常有益。
通常我们在市场上购买的海参是干的,需要长时间的泡发比较麻烦,很多朋友都不太会处理。我们可以选用即食海参,无需复杂的泡发过程,解冻清洗干净即可。
小米富含丰富的维生素B,健脾养胃,曾被作为宫廷贡品。经常食用小米,精神好,不易疲劳。海参最佳的食用方法莫过于跟小米一起煮粥了,这两样结合在一起营养翻倍。秋季经常给家人煮上一锅海参小米粥,大人小孩均可食用。早上端上桌作为早餐,全家都喜欢,喝完胃里暖烘烘的,特别舒服,可以补充一天的能量。这是我家常喝的,秋季天气干燥,开始换季,很多朋友容易感冒发烧,经常喝它,全家不得病,孩子喝了聪明,学习成绩好!做法分享给大家!
海参小米粥食材:即食海参2个,小米适量,姜1块,枸杞20颗,盐1.5克
做法:
1.准备食材,小米淘洗干净备用
2.海参用清水浸泡解冻,清洗,检查一下内脏是否处理干净,如果没有仔细清洗一下并处理干净
3.锅中水烧开,水开后下洗净的小米,中小火煮20分钟
4.煮的过程中撇掉浮沫
5.下入姜丝、海参再煮5分钟关火
6.加点盐调味
7.最后下枸杞搅匀
一锅热乎乎的海参小米粥煮好啦!养胃又滋补,秋天一定要常给家人喝它,全家身体棒棒哒!
小贴士:
即食海参无需泡发,解冻清洗即可。冰箱冷冻保存
海参的天敌:油、阳光、化学物质。海参最怕的就是这三种物质,遇到这三种物质会加速海参的自溶。因此煮海参小米粥时一定不要加油。