吃三文鱼禁忌(吃三文鱼禁忌人群)

来源:环球网

【环球网报道】6月12日北京发现6例本土确诊病例，随后新发地市场45人咽拭子阳性。中国疾控中心流行病学原首席研究员曾光13日接受人民日报客户端谈北京疫情防控时表示，建议大家暂时不要生吃三文鱼。

6月12日晚，北京新发地批发市场董事长张玉玺接受采访时表示，相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒。

对此，曾光表示，相较牛羊肉等需要烹调熟之后才能吃，三文鱼本身比较特殊，往往生吃。目前暂时不知道病毒的来源，不知道是“人感染了三文鱼，还是三文鱼感染病毒在前”，“在这些问题没弄清楚前，建议大家不要生吃三文鱼，要等检测结果出来。”