豌豆是发物吗(豌豆是发物吗皮肤病可以吃吗)(豌豆发物有哪些)

青豆，也可以称为青大豆，根据果仁颜色可以分为青皮青仁大豆和青皮黄仁大豆两种，成豆荚成熟以后就会称为黄豆。

青豆中含有丰富的营养物质，特别是植物蛋白质以及钙的含量很高，适量的食用可以以后，可以很好的补充身体对营养物质的吸收利用，对身体心脑血管疾病有很好的预防作用，那么青豆是不是发物?青豆和豌豆有哪些区别?

青豆是发物吗

青豆并不是发物，发物是指其中含有的营养或者刺激性物质被身体吸收利用以后，会诱发某一些疾病复发或者加重的食物，一般情况下，生活中常见的种类有鹅肉、海鲜、狗肉、香椿、韭菜等食物，身体有疾病的人群食用以后，会引起复发或者加重疾病，危害着身体的健康。

青豆和豌豆区别有哪些

青豆和豌豆是两种食材，青豆应该是青大豆，是黄豆还未成熟的新鲜果实，在成熟后就变为黄豆，青豆果粒外形是椭圆长形的，略弯曲。

豌豆是一种草本植物，它的豆粒要比青豆要少，形状也比较圆润。

哪些人群不适宜食用青豆

青豆中含有一定的过敏性物质，身体过敏的人群尽量不要食用，以免引起过敏反应。

身体患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者、过敏等症状的人群尽量不要食用，以免加重身体的不适症状。

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得了癌症的人可能对一个词非常熟悉，就是发物，经常会听到有人说癌症患者不能吃发物，这是真的吗?

其实，发物是一类食物的统称，但在现代医学和传统医学中，并没有发物的说法，因此它更多的是来自于民间。

民间把发物定义为能诱发某些疾病、对身体有刺激性的食物。

比如，鱼虾易使人过敏，羊肉狗肉易上火，所以这些都是发物。但实际上，并非所有人吃鱼虾都会过敏，吃羊肉都会上火，这是民间把个人现象总结成经验，流传至今。

发物的说法本身就不科学，所以当然不存在“癌症患者不能吃发物”的说法。

不过，对于癌症患者来说，确实有一些食物要忌口的，至于要忌什么，还要根据你的病情、癌症种类来判定，你只需遵医嘱即可。

既然得的是癌症，那致癌物当然不可以吃，否则只会刺激癌细胞繁殖，如烧烤、腌制食物，发霉、受污染的食物，另外，每天还要限制脂肪和热量的摄入。

专家表示，平时少吃以上这些食物，也能降低得癌可能，给细胞减负。

为了更好地对抗癌细胞，患者一定要打起十二分精神，补足营养，所以，以下4类营养物质一定要多吃。

这种物质多存在于牛奶、蛋黄、动物肝脏中，另外，β-胡萝卜素也可转化成维生素A，平时也可以多吃，西红柿、胡萝卜、菠菜、芒果、樱桃等食物中都含有β-胡萝卜素。

科学调查发现，蔬菜水果中的β-胡萝卜素转化而成的维生素A防癌效果更好。

植物性食物是维生素C的主要来源，如西红柿、菠菜、豌豆、胡萝卜、青豆、橘子、草莓、菠萝、桃等食物。

这两种维生素也有一定的防癌效果，维生素E主要来源于花生、杏仁、核桃、麦芽、动物肝脏中;维生素B主要来源于动物肝脏、蛋类、肉类和牛奶中。

纤维素可以预防大肠癌，还能减少心脑血管疾病的发生率，主要严于粗粮中，如玉米、麦片，另外，花生、扁豆、青豆、胡萝卜、土豆、芹菜、杏、香蕉、樱桃、梨等食物中也有较多的纤维素，而精加工的米、面含有的纤维素就较低。

专家建议，癌友平时要饮食清淡，少油少盐，不能营养过剩，营养品可适当补充，但也不能太多，这样才能有效对抗癌细胞。

癌症是一种让人痛苦的症状，但面对癌症这种恶性疾病当然要更加镇静，千万不能因为各种所谓观点而影响自身治疗。尤其要注意在饮食方面，多听医生的指导，多吃清淡东西，如果吃了某样东西出现身体不适，要立马到医院咨询医生，看是否身体哪个部位出现问题，千万不能自作主张。