鲍鱼洗干净晚上我想吃

是大家非常熟悉的海鲜食物，含有丰富的蛋白质、无机盐、以及维生素A等成分，不仅非常美味，食用还有益于人们的健康，但是大家都知道，吃新鲜的最好，那么活怎么保存到第二天呢?怎么清洗干净?

活怎么保存到第二天

1、想要将活保存到第二天，可以准备一些海水、或者是淡盐水，将放进去，可以保持到第二天，但是第二天一定要赶紧吃了，这种方法只能短期保存。

2、大家想要将活的保存时间延长，还可以将直接放入冰箱冷冻保存，但是这种方法也需要大家短时间内食用。

的清洗方法

1、大家清洗首先需要用盐水浸泡半小时左右，这样可以让将身体内的沙子吐干净。

2、然后将表面撒上食盐揉搓一下，可以将表面的黏液洗干净。

3、然后准备一个小刷子，将的外壳和腹部刷洗一遍。

4、最后将的内脏清除掉就可以烹饪了。

怎么吃比较好

1、蒸着吃：新鲜的最适合蒸着吃，蒸着吃可以保持的原汁原味，也可以最大程度的保存中的营养成分。

2、煮粥吃：除了蒸着吃以外还很适合煮粥食用，海鲜粥也非常的美味，并且有利于人体对于营养的吸收。

来源：

是将新鲜煮熟后经风干后制作而成。 品种：

有紫鲍，明鲍，灰鲍等。

形状：

壳坚厚，低扁而宽，呈耳状。

质量：

完整外形、肥美肉质、正常形状与光鲜色泽。以紫鲍品质最佳。

储藏：

用塑胶袋、报纸与塑胶袋完整包裹密封好存放于干燥处。

食疗：

降低血糖，抗癌，调经。

冷水泡　洗涤　焖制　保存

冷水泡

将放在盆中，加入冷水泡2～3天内透。由于有大有小，其时间也有异。个大的3～6头的约30小时，体小的像南非泡约18小时。

提示

应根据的干湿度来掌握好时间。如过干，时间可长一些；反之时间短一点。鉴别方法是用手捏起来有弹起来的感觉，再看的裙边自然散开即可。

洗涤

将浸透的放在清水中，用牙刷把裙边和内侧的污垢、砂粒刷洗干净，再用剪刀剪去的硬蒂。

提示

此步骤的操作一定要细心，彻底去砂粒，否则会影响到的口感与品质。

焖制

取一净砂锅，在底部放一竹箅子，摆上洗好的，再放入排骨和鸡腿，加入清水，盖上盖，以微火焖约24小时至发软，即可。

提示

一定要用砂锅和砂煲进行发制，这样才能保持的鲜美度；砂煲底部一定要垫上竹箅子，以防巴锅和烧煳；焖制时一定要用微火，以免汤汁溢出和烧干；加热时间一定要够，这样才能使涨透回软。

保存

发好的可放在色拉油中保存，这样可延长保存期。