血糖高能吃洋姜吗(孕妇血糖高能吃洋姜吗)

洋姜是一种食材也是一种中药，兼具食用价值和药用价值。生活中洋姜可以煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。那么洋姜和红薯能一块儿吃吗？洋姜的食用价值有哪些？本篇文章我们就一起来了解一下。

洋姜和红薯能一块儿吃吗

​​​​​​​ 可以

洋姜是一种非常好的调味品，有的人是有糖尿病，血糖值是非常的不稳定的，这类群体就可以多吃一些洋姜了，能够调整身体的血糖值，维持血糖值的平稳。红薯和洋姜能一起吃，不存在相克或反应冲突。洋姜不能和鸡蛋一起吃：洋姜与鸡蛋是相克的两种食物，洋姜与鸡蛋一起吃会出现一些食物中毒的症状。吃洋姜也不能喝蜂蜜，同食伤眼睛。洋姜和狗肉不能同吃，一起吃会腹痛。洋姜也不能和兔肉同食，因为兔肉属于凉性食物，而洋姜也是属于凉性食物，这两种食物一起食用容易引起脾胃虚寒，引起腹泻，加重寒性体质。除了这几种食物外，洋姜可以与其他食材搭配同食。

前日午后，秋阳高照，大街上的人们来来往往，大多都已不戴口罩。妻子让我陪着去花市逛逛，花市上鲜花繁多，花摊女主人笑的花儿似的揽客。瞬间，把自己置于花的海洋。有些花朵太大，颜色艳；有些花朵娇滴，但味道不喜欢；有些花叫不上名字，但寓意不符我意。最后，还是妻子选了自己喜欢的百合花。

回来的路上，拐过一个街角，偶然发現在一小区栅栏内有几株洋姜，绿意盎然，生机勃发，尤其是黄花正艳，盛放如菊。在这个城镇化加速发展的新时代里，不以不登大雅之堂而不生，不以身孤势单而不立，不以无众人赏而不芳。看着一朵朵洋姜花，在暖阳下熠熠生辉，耸立傲放，像是飞舞了起来，激起了我的儿时情怀，也许它的主人与我一样。看着妻子手中的百合花，失庞似的，矮了，缩小了，魔法似的变成了洋姜花。如儿时的我，踮起脚尖，伸长手臂，把高高的洋姜杆拉弯了腰，小心翼翼地采摘一朵、两朵或多朵黄花，或举在手上看太阳，或低头长嗅数花瓣，或解拔花瓣天女散花状，或把花瓣洒在水塘里，看着花瓣漂流，也或插在灌满水的高颈瓶子里……妻子站在不远处，不耐烦地说，"走吧"。我才从回忆中出来，我说，"等我，照张相，就走。”

我与妻子说了我儿时家乡的洋姜。小时候，我的家乡，还没有公路，都是土路，雨雪天到处都是泥泞。土路两旁的沟里，还有野地里（没有主的，小时候很多，大了知道是集体土地），这个季节，到处都是比大人还高一头的洋姜，郁郁葱葱，杆儿粗，叶儿绿，花儿黄，像是告诉勤劳的大人们，这该是秋天的模样。可忙碌的大人们，整天忙在玉米地里、豆谷地里，那里没有黄灿灿的花朵，只有黄燈燈的玉米棒子和粒粒黄珍珠般地豆子……

这个时候，我还清晰地记得黄花揉烂的味道，像是霸王首乌洗发露的味道，天然地、淡淡地芥辣。还记得，那个时候，大人们忙秋收，我们小朋友们钻进洋姜棵里，选粗的高的壮的洋姜杆，呼啦啦生猛地扭倒，吃力地折下来，把叶子和花取下，相互间，学戏曲里武生棍棒对打，也会把皮一点点撕扯下来，直到一根根紧箍棒慢慢地变成绣花针……

这个时候，也会用力拔洋姜杆，或两个，三个小朋友合力拔，记得连根拔起的同时也会一起摔屁股墩。连同的，有好多洋姜块，大的，小的，大的比小孩手还大，小的有的像山药豆，白白的，嫩嫩的。顺着断了的茎须，慢慢地挖出藏在土里的洋姜块，有更大块地。我们也会，用手或在衣服上或用洋姜叶花搓搓擦擦洋姜块，直接放嘴里咬着吃。我们会选择较大的把兜子装满带回家里，学大人样较小些的还埋在土里，等来年春天发芽。带回家里的洋姜块，因为少，一般都会切片凉拌着吃，那个鲜脆爽，至今都记得上下牙床咬合的模样。

每年的霜降后，农闲了，大人们会挖回好多洋姜块。这个时候，家家忙着腌制咸菜，洋姜块也同时与白萝卜、胡萝卜、芥菜疙瘩、红薯块、雪里红、苤蓝块等一起腌制在大缸里。记得用不了多久，开缸，第一次取出来能吃的，就是洋姜块。那个时候，好吃的不像现在的多，放学了，一回到家，凉馒头，咬咸脆洋姜块，那个美，能一口气吃饱咬出心里美。偶尔，我娘会用猪油炒咸洋姜片，我能多吃两个馒头。

记得每年我娘都会腌好多洋姜块，能吃到第二年春天，吃到别人家都吃完了。这个时候，一碗一碗地，有时是亲邻主动来拿，有时是我娘和我主动送亲邻。剩下的，我娘会都从缸里捞出来，放到大锅里煮熟，然后放在用高梁杆编的圆篦子上晾晒，时间长了，会凝缩成一个个完全变了模样的东西。可好吃了，把盐外皮剥离后，会露出如柿饼一样颜色的肉肉部分，咬着软软的、咸咸的，就着馒头或面条，感觉像是在吃肉。记得二十多年前，年年回家，餐桌上总少不了油炒洋姜片、熟洋姜丝。每次回京，我娘也总会让我带一些吃，带一些给岳父母、儿媳妇和孙女尝尝。随着家乡的发展，公路和厂房越来越多，这十多年回家，鲜见或好几年，都见不到洋姜了。现在，家乡已划为市区，村里人都过上了幸福的生活。村里街道、胡同都已硬化、绿化、亮化，还铺设了下水道，家家户户厕所都改造成了水冲式卫生间，也都通了天燃气，连冬季取暖也用的是天燃气。

我翻了下网，有湖北、河北的地方，还保持着大面积种植，已产业化。洋姜，来自美洲，花、茎、根块都可入药，有养颜去火，利胆舒胃、降血脂等功效。

我在想，街角那几株洋姜的主人，年龄及情结，是否与我一样。到家了，妻子把百合花插在花瓶里，满屋溢香。可我还在想着那一朵朵如菊绽放的黄花，金箍棒似的杆，美食的块茎和我娘……