蚕豆发芽了能吃吗(蚕豆发芽了能吃吗长什么样子)

蚕豆是我们日常生活中比较熟悉的一种蔬菜，口感美味、吃法众多、营养价值也非常高，日常生活中很多人都喜欢吃蚕豆，但是蚕豆保存不当会出现发芽的情况，那么大家认为蚕豆发芽还能吃吗?（）来为大家介绍一下吧!

蚕豆发芽还可以吃吗?

蚕豆如果没有出现明显的变质，还是可以食用的;

大家都知道日常生活中很多食材发芽之后都不能再食用了，因为其中会有很多有害物质，而蚕豆如果是自然发芽的话，还是可以食用的，并不含毒性，但是要注意，蚕豆发芽之后，其中的营养成分就会相对的减少，口感也会降低，所以还是建议大家吃新鲜的蚕豆。

蚕豆都有哪些营养功效?

1、蚕豆中富含蛋白质、以及锌、钙、锰、磷脂等微量元素，食用对于人们的大脑健康非常有益，具有补充大脑营养，健脑益智等保健作用。

2、蚕豆中还含有丰富的维生素以及膳食纤维成分，食用蚕豆，可以促进肠胃的运动和消化，有益于肠胃健康和身体健康。

3、蚕豆中的蛋白质、氨基酸、以及维生素含量都非常丰富，食用还具有补充身体营养，增强身体免疫力的作用。

吃蚕豆都有什么注意事项?

1、大家都知道蚕豆是一种富含营养的食物，食用有益于人们的身体健康，但是要注意蚕豆并不适合多吃，大量食用蚕豆很容易导致腹胀不适、消化不良的症状，非常不利于人们的脾胃健康。

2、大家在食用蚕豆的时候还需要注意，蚕豆是不能生吃的食物，生吃蚕豆很容易出现一些毒副作用，所以大家吃蚕豆的时候，一定要做熟食用。

本文系原创发布于2020-02-23 16:15:27分，未经许可转载属侵权。

本文看点：在自己家里的花盆里面种上了几粒蚕豆，很快能够吃到自己种出来的纯天然无公害的成果了。选择品种的时候，尽量选择适合秋播的品种，在花盆里面挖几个小坑，里面放上两三粒，埋在土下5厘米左右的位置就可以，当长势比较旺盛时记得将顶芽剪掉以多生发侧芽。

大家平时喜不喜欢吃蚕豆呢？反正花花是非常喜欢的，那种炒制的蚕豆再加上独特的鲜香口味，吃起来简直停不下手，一粒又一粒，直到一整包全部吃完还意犹未尽呢~

像这种蚕豆做成的小零食，非常受到大家的喜欢，也有很多人会去市场买一些生的蚕豆自己回家煮制食用，都是非常的美味。

不过有一些花友近期却尝试起了自己种蚕豆，他们在自己家里的花盆里面种上了几粒蚕豆，很快能够吃到自己种出来的纯天然无公害的成果了。

首先在种植蚕豆之前，大家首先要了解一下关于蚕豆的一些基本知识。首先为什么我们要在秋天种蚕豆呢？会不会太晚了呢？

其实蚕豆主要有两个可以播种的季节，一个是春播，一个是秋播，关于秋播现在正是开始播种的时候，所以说大家要抓紧现在这个时间段，如果再晚的话，到了冬天那可就错失这个机会了。

在播种之前我们首先要选择合适的品种，因为是秋播不同于春天，各方面的天气条件等都让其更难出芽。

所以说大家在选择品种的时候，尽量选择适合秋播的品种，这样前期的出芽和后期的养护都能更为简单。

那么我们具体应该如何播种呢？下面我们就来一起学一下吧。

首先找一个合适的大花盆，然后再找一些疏松透气而且肥沃的土壤，将这些土壤放进花盆，然后准备将我们准备好的蚕豆埋进去。

在花盆里面挖几个小坑，每个小坑之间的距离在15厘米左右即可，在每个小坑里面放上两三粒蚕豆，这样后期发芽的话，我们就只需要把最健壮的留住，然后把其他的苗间掉就可以了。

一般来说在在播种蚕豆的时候，放在土下5厘米左右的位置就可以，不要太深也不要太浅，否则是很难出牙的。

因为蚕豆是比较喜湿润环境的，所以大家平时在浇水的时候尽量让土壤保持基本的湿润，不要让水分太多，也不要让土壤太干，这样的话很快就能够出芽。

而且在大家在种植之前，关于肥料问题也不可小觑，在长出三四片叶子之后，我们就可以为其施加一些有机肥，比如说骨粉或者果皮肥等等都是不错的。

这样去除顶顶端优势的话，就会从两侧发出更多的新芽，这样能让整个植株更加饱满，也能长出更多的新枝条。毕竟枝条越多长出来的蚕豆就越多，这个方式大家可以一定要记清楚哦。

这么好吃的蚕豆，你有没有被馋到呢，那就赶紧自己种上一盆吧~

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