桔子能放冰箱里保鲜吗(桔子能放冰箱里保鲜吗能放多久)

桔子汁水充足，我们挑选出优质的桔子其实吃起来并不是很酸，这是因为桔子中的水分以及糖分含量都是很充足的，这样如果保存不好的话就容易坏掉，购买到的桔子我们习惯性会放到冰箱里保存，不过每种水果的保存条件不一样，那么桔子可以放冰箱保存吗?sandingtv这就回答您。

桔子可以放冰箱保存吗?

桔子可以放冰箱保存，但一般不建议这种保存方式。

冰箱保存桔子容易流失水分，影响口感，而且桔子在冰箱中更容易坏，而且不少水果都不适合放冰箱储藏，尤其是芒果、柿子、香蕉等酱果类的水果，所谓酱果类水果就是那些能够剥皮、果肉呈酱状的水果，浆果类水果在低温条件下，香味会减退，表皮也会变质。

桔子可以保存多久?

若把桔子放在常温、干燥、通风、阴凉的地方进行保存的话，一般来说可以放一周左右，而如果放的时间过长，桔子容易失水，而且还会腐烂，所以最好存放时间不要超过1周。

相信大家在读过以上文章内容后就能够明白，保存桔子也是需要技巧的，每种水果的特点不一样，所以保存方法也是有所不同的，对于常见的冰箱保存这种方法来说，桔子其实不太适合，如果真的要这么做，那一定要注意密封好，这样桔子一般可以放一周左右，最好是现买现吃比较好。

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现在已经正式进入冬天了，虽然外边特别冷，但是家里有暖气啊，所以像我这种怕冷的人，通常没什么要紧的事情，我是一定宅在家里不出门的，毕竟外面零下的温度和家里二十多度的温度是没法比的。随着生活水平的提高，除了一日三餐，我们还离不开水果，而冬天正是橘子大量上市的季节，所以价格也很便宜，我们楼下的水果店才2块钱一斤。

橘子吃起来酸甜可口还多汁，含有大量的维生素和水分，能够起到补水润燥、滋润肌肤的作用，尤其是它所含的维生素A，具有保护眼、提高视力、缓解夜盲症的作用。橘子买来一般都是生吃或者做成水果沙拉，但是橘子不易于保存，在有暖气的房间里最多也就放两三天，所以每次我都会把吃不完的橘子做成这道橘子罐头，黄橙橙水嫩嫩的，让人看一眼就能勾起食欲，最主要的是，橘子做成罐头以后，想什么时候吃就什么时候吃，放一年都不会坏。

橘子罐头

水，冰糖100克，桔子5斤，白糖250克，白醋2袋

第一步就是剥桔子，去皮，然后掰成一瓣一瓣的

然后把两袋白醋倒盆里，把桔子瓣浸泡到醋里面，准备一个大盆加热水，把醋盆坐进去，把醋加热到40°左右保持1小时，以除去苦味

浸泡过的桔子表面经络浮起可以很轻松的去除，把囊衣外面的经络和白色的膜都去除干净

处理好的桔子瓣用清水漂洗几次，把醋漂洗干净。锅里放适量水加冰糖和白糖烧开，倒入桔子瓣，加热到80°，火关最小，保持80°左右20分钟做好的桔子甜品趁热装进玻璃罐，密封晾凉以后放冰箱保存

我用了玻璃罐子，糖水多加点，桔子瓣和糖水比例7:3差不多

桔子最好选囊衣薄的，果肉饱满水分充足的。

醋泡后经络还是不好去除就多泡些时间。

醋泡过的水冷了会变白变浑浊，那是把桔子里的苦味物质水解到热醋里面了，洗干净后苦味就能去除。囊衣厚的要泡时间长些。囊衣别弄破了，否则醋味大。