三七叶子能吃吗?它有什么功效(新鲜三七叶子的吃法与禁忌)

冬季时间适合进补一些温补的食材，比如说羊肉汤、鸡汤等，在炖煮养生汤的时候，可以适量的添加一些中药材，不仅可以很好的增加肉汤对自己身体的滋补作用，还可以很好的促进身体对营养成分的而吸收，还具有一定辅助治疗疾病的作用。

其中三七是一种很常见的药食同补的中药材，在炖煮养生汤的时候，可以适量的添加一些三七，具有很好的活血化瘀的作用。那么三七叶子能吃吗?三七叶子的食用功效需要你来了解一下!

三七叶子能吃吗

三七植物的全株都具有一定的药用功效，无论是三七叶、三七花、三七根等都具有一定的药用功效，适量食用以后，可以很好的促进身体内的血液循环，具有活血化瘀的功效。

三七的新鲜叶子也是可以食用了，对身体也有一定的滋补作用。

三七叶子的食用功效

三七叶子中也含有一定成分的三七皂苷，食用被身体吸收以后，可以很好的调节身体内血压的变化，具有一定辅助降低血压的作用。

三七叶子中含有的营养成分，还具有活血化瘀的功效，适量食用以后，可以很好的促进身体内血液的循环，增加身体内的新城代谢，促进血管内代谢废物以及毒素的排出，对心脑血管疾病有一定的预防作用。

三七叶子的食用方法

1、煮汤

在炖煮肉汤的时候，可以放入适量的三七叶子，不仅具有提鲜增味的作用，还可以增加肉汤对身体的滋补作用，特别适合和牛肉、羊肉、鸡肉放在一起炖煮，适合作为冬季时间的滋补饮食。

2、凉拌

将适量的三七叶子清洗干净，用开水焯一下，然后调制适量的凉拌汤汁，浇上就可以食用了，清爽可口。

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藤三七又被称为洋落葵、落葵薯、川七、藤子三七等，是生活中常见的中草药，其叶片、珠芽均可食用，且营养高、口味好，含有丰富的维生素A、维生素C。同时，藤三七还是适合盆栽的中草药，利用阳台空间盆栽上几盆，好养活、生长快，不出几天就能长满一整片。那么，阳台盆栽上几盆藤三七，叶子还能做菜吃，清新又健康，接下来就为大家介绍藤三七的盆栽方法，感兴趣的朋友，一起来看看吧！

1、珠芽种植：

珠芽就是藤三七的“果实”，它是在藤三七藤上面结出的一些块状物，与山药豆有点相似。种植时，首先要获取一些成熟度高的珠芽，然后合适的花盆，建议大家使用稍大一点的花盆，因为后期藤三七会长得很大。盆土可选择腐殖土，再加入一些沙土进行搅拌，在盆底可以放上一层薄薄的鸡粪肥，为其增加营养；接着把藤三七的珠芽埋进去，不用埋得太深，否则很难出芽。保持土壤的湿润，并将其放在有散射光的地方养护。等藤三七出苗的时候，就给它搭架子，或者是让其直接攀着自家的防盗窗，或墙壁进行生长，很快就能长出一株健壮的藤三七植株啦！

2、扦插种植：

选取健壮的枝条作为插穗，枝条长度保持在15cm左右，每根枝条有2-3个雌花所在的节位，以确保其发芽的成功率。而后沿着叶子的发育方向，将插穗埋入土壤之中，深度为4-5cm深即可，同时也不可过密，这样有利于枝条生根成长，同时也要把花盆中的土壤全部浇透。藤三七茎蔓扦插后，要悉心照看，且这段时间很是重要；

前7天，白天最好控制在25-30℃的温度内，夜间不低于10℃即可；过了7天之后，白天与夜间的温度可以降低3-5℃，白天约22-25℃之间便可，夜间约6-8℃之间便可；藤三七茎蔓扦插后的第3天，要避免在阳光下照晒，做好庇荫工作；第4天可入在阳光下，但不要时间过久与暴晒。真正操作起来，扦插藤三七并不难，只要细心、注意地观察，并调节好四季的温度与光线即可。藤三七的生长速度快，不多时就能长成一株健壮的植株啦！

1、温度：藤三七喜温暖，具体来说，范围最好是在17-25℃之间；它可忍受零度的低温，但在零下2℃的时候，它的地上部分，一般就会直接冻死或者冻伤。另外，在35℃以上，它的长势也会非常缓慢，还是要多加注意！

2、光照：藤三七对日照的要求并不是太高，其耐阴性是很不错的。尤其是在炎热的夏季时，日照千万不能太强，可让它处在阴凉的、或稍有散光的地方，但成长期间内不能完全阴暗。

3、浇水：藤三七在生长期间需要蒸发大量的水分，就需要吸收更多的水，虽说它在干旱的环境下也能生长，但为了使它生长迅速，健康，就不能缺少水份，合理安排浇水时间与水量。在炎热的酷夏，要保持土壤的潮湿度。氮肥和磷钾肥适合藤三七，但一定要控制好施肥量与施肥次数。

4、施肥：藤三七对于养分需求不太多的，土中有足量的养分即可，平时可稍微补充一点有机肥。

它是常见的中草药，适合在阳台盆栽！感谢大家的阅读！希望能够对大家有所帮助！