贡菜热量(贡菜热量高不高)

贡菜是一种色泽鲜绿的草本植物，其质地爽口、味若海蜇，有着极高的食用价值，贡菜在中国的栽培历史悠久，因在乾隆年间年年进贡朝廷，故而称之为“贡菜”，但是这贡菜也不是人人都适合吃的，下面小编就来告诉大家贡菜的不适宜人群有哪些吧!

贡菜的不适宜人群：

贡菜的味道非常不错，所以日常生活中我们一般人都是可以适当的食用一些贡菜的，当然贡菜属于比较常见的菜式，一般人都能进食，特别适合爱美的哪些朋友们或者是相信减肥的朋友们食用，因为贡菜的热量低，是减肥者或者塑形的人进食的好选择。

但是我们大家一定要注意，小孩子消化系统不够成熟，在生活中一定要尽量的少吃一些贡菜的，另外三周岁以下的最好别吃，我们大家还需要知道的就是，孕妇朋友们日常生活中也是不适合食用贡菜的，孕早期因为早孕反应吃不下油腻，就专门吃些清凉的小菜的，但是大家要知道，在外面买的贡菜可能不是很新鲜，并且很有可能会含有亚硝酸盐类致癌物质，以免误食对胎儿造成伤害。

贡菜的功效作用：

1、贡菜这种美味的蔬菜营养价值是非常高的，所以我们大家日常生活中经常性的食用一些贡菜，是可以起到非常不错的补充营养的作用的。贡菜是一种高营养的特色菜品，这种菜品里面有但不维生素和微量元素，更是含有大量的钙和谷氨酸等等这些营养物质的，大家适当的食用贡菜，可以帮助我们大家起到非常不错的促进身体发育和延缓衰老的作用。另外贡菜中还有可以抑制癌细胞生成的物质，经常食用贡菜还可以防癌抗癌的。

2、其实贡菜这种蔬菜还具有不错的开胃健脾的作用，因为贡菜中的粗纤维含量也是非常丰富的，适当的食用贡菜，可以帮助我们人体吸收大量的粗纤维的，这种物质进入人体会起到促进消化的作用，当然，我们大家适当的吃一些贡菜，还可以起到不凑的补脾益气的功效，人们食用以后可以起到开胃健脾的作用。

3、另外，贡菜这种美味的蔬菜还有减肥瘦身的作用，贡菜是一种健康的绿色菜品，这种菜里面的热量特别低，尤其是我们想要减肥的朋友们，日常生活中适当的食用一些贡菜，对于帮助我们大家分解人体中多余的脂仿效果是非常好的，还可以有效的加快人体肠道中废物的排出，这样可以帮助我们大家有效的减肥瘦身。

温馨提醒您，

贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”，亦称之为“山蜇菜”。

贡菜具有较高的营养和医疗价值，含有20多种人体必须的矿物质及氨基酸，具有降血压，通经脉，活血健脑，开胸利气，壮筋骨，抗衰老，清热解毒，预防高血压，冠心病等功效。此菜吃法多样，它既可单独成菜，又可以拼盘成菜，既可以凉拌，又可以热炒；既可以制作中餐，又可以调西餐。咸甜麻辣均可，晕素煎煮皆宜。

贡菜这一蔬菜品种的价格较高，一般经过处理后的贡菜多为30-60元左右一斤，贡菜也被叫苔干，其中安徽涡阳义门的苔干最有名,三四十元一斤,很好吃。迄今义门被国家命名为“中国苔干之乡”，苔干现种植面积已成为全国最大的苔干生产、种植基地，产品远销日本、韩国、新加坡等国家和我国港澳台地区，倍受海内外消费者青睐。

贡菜在我国的栽培和加工已经有2000多年的历史了，种植技术也是简单易学，市场前景广阔，能获得较好的经济效益。

贡菜喜欢冷凉的气候，害怕高温环境，对光照的要求不严格，适宜在有机质丰富的粘质土壤中生长。在我国沿淮及以南地区都可以种植。农民朋友遇到种植问题，可以在云种养平台咨询专家，它是全球最大的农技问答网站。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。

苔干春、秋两季都能种植。但是由于春苔干相比秋苔干产量低、品质也差一些，所以要想获得高品质的苔干，在生产中大多采用秋播。

与其他蔬菜有所不同，苔干一般是加工成干菜食用和销售。脱水加工前的苔干，嫩嫩长长，肉质肥厚，质地脆嫩，营养丰富。嫩茎经过加工、晾晒后成为干菜。

脱水加工后的苔干含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养物质，还有较高的药用价值，这也是苔干一直深受海内外消费者青睐的原因。