维生素b的食物和水果(维生素b2的食物和水果)

现在的人都喜欢吃一些蔬菜和水果，来补充身体的维生素和微量元素。因为每一样水果所含有的维生素和微量元素，都是不一样的。我们应该根据自己的身体状况，来使用正确的水果。比如说我们的身体缺乏维生素B，就应该多吃富含维生素B的水果。下面将告诉你一些富含维生素B的食物以及水果。

富含维生素B的水果种类有哪些

富含维生素B的水果比较多种多样，而且它的价格也是有高有低的。比较平价富含维生素B的食物有香蕉，西红柿等等，但是我们不能仅仅只是使用富含维生素B的食物和水果。我们也应该多吃一些其他的水果，保证自身的营养平衡。

同时，我们还需要提高自己的免疫能力和抵抗能力，像橘子和香蕉这种水果，是可以使我们的脑力运转更加快速，而且还能够提高我们身体的新陈代谢，促进我们肠胃功能的蠕动。

富含维生素B的食物有哪些

其实不仅仅只有水果富含有丰富的维生素B，很多其他的食物也含有丰富的维生素B。比如说肝脏，胡萝卜，茄子，紫菜等等。同时，我们在食用这些食物的过程中，要注意合理的搭配，不要挑食。

同时，我们在生活中一定要养成良好的生活习惯和作息习惯，保证自己的营养摄入均衡。同时，我们还需要知道一种复合的维生素B，这种复合的维生素B，主要是用于脚气病，以及营养不良等症状。我们可以合理的运用它来提高我们身体的机能和体能。

补充维生素B的作用有哪些

我们大家都知道维生素B有很多的作用，但是具体有哪一些我们都不太清楚。维生素B就是从食物中提取出一种微量元素，然后再摄取入我们人体的身体中，它可以促进我们的新陈代谢，也可以使我们的身体成长，他在物质代谢这一方面起着非常重要的作用。

同时，如果孕妇肚子里面的胎儿发育不良的话，我们还可以通过维生素B来补充叶酸，保证宝宝的发育健康。但是我们一般还是用维生素B来治疗脚气病，同时可以消灭掉一些脚上的细菌以及真菌。

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B族维生素的总称为维生素B，在日常生活中，人们不仅会经常提到维生素B，还会有很多人长期服用各种维生素B制剂。

那么，你了解B族维生素有多少种吗？这些不同种类的维生素B又来源于哪里？

维生素B是一组水溶性维生素，均为人体生长和新陈代谢所必需，但所有维生素B均不能由人体合成，而必须依赖从食物中摄取。

B族维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B7、维生素B9和维生素B12等。

除了服用大剂量维生素B3可引起肝损伤和黄疸外，没有发现服用生理剂量或超生理性剂量的其他B族维生素会导致肝功能损伤。

存在于全谷物、豆类、酵母、牛肉和猪肉中。由于硫胺素是发现的第一种B族维生素，故而得名维生素B1。

硫胺素为维持正常氨基酸和碳水化合物代谢所必需的辅酶，在能量生成反应中发挥积极作用，可增进食欲和维持神经正常活动。

呈黄色，具有天然荧光，可被光灭活，存在于牛奶、乳制品、全谷物、豆类、瘦肉和鱼类中，也存在于面包等某些添加食品中。

核黄素参与体内的氧化还原反应和能量生成过程，在脂肪、碳水化合物和蛋白质代谢中发挥重要作用。

还称为尼克酸或抗癞皮病因子，存在于新鲜蔬菜、牛奶、肉和鸡蛋等许多食物中，也存在于谷物和面包等添加食品中。

烟酸在人体内转化为烟酰胺，参与体内的脂质代谢、有氧氧化和无氧糖酵解过程，在氧化还原反应以及DNA修复中具有重要作用。

与其他B族维生素不同的是，大剂量烟酸的使用与临床上明显的肝损伤有关。

存在于蔬菜、鸡蛋、肝脏和酵母等食物中。由泛酸构成的辅酶参与脂肪酸和胆固醇代谢，还参与类固醇激素的合成。

泛酸具有制造抗体的功能，也对头发、皮肤及血液健康的维护产生重要影响。

广泛存在于多种食物中，尤其在肉类、豆类和坚果中含量最为丰富。吡哆醇实际上为一个化合物家族，包括吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺及其磷酸盐，是许多酶系统中的辅酶。

吡哆醇参与氨基酸代谢和血红素合成，还参与烟酸的形成和氨基酸的运输，同时具有抑制呕吐和促进发育的作用。

其前身为维生素H，存在于肝脏、大豆、菜豆和蛋黄等食物中，也可由肠道细菌生成。生鸡蛋清中含有一种抗生物素蛋白，与生物素结合后可使生物素不能被消化道吸收，从而降低其利用率。

生物素作为二氧化碳的载体，参与脂肪与碳水化合物的代谢，同时参与蛋白质和核酸的合成。

还称为蝶酰谷氨酸，广泛存在于多种食物中，尤其在水果、绿叶蔬菜和肝脏中含量丰富。叶酸作为一种辅酶参与嘌呤和胸腺嘧啶的合成，进而合成DNA和RNA。

叶酸还参与氨基酸代谢以及血红蛋白及甲基化合物如肾上腺素、胆碱和肌酸等的合成。

还称为氰钴胺，存在于乳制品和肉类中。钴胺素是一种复杂的有机金属化合物，是多种酶的必需辅因子，在RNA、蛋白质和脂质代谢中以及在血红蛋白合成中具有非常重要的作用。

人体不能合成钴胺素，从食物中摄入钴胺素时，需要经胃黏膜壁细胞产生的内因子的协助才可吸收。

以上就是较为常见的B族维生素的简单介绍，其中又以维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸和维生素B12等维生素制剂在临床中应用最为广泛。

在后续的文章中，我们将会对这些应用最为广泛的B族维生素做更为详尽的介绍，敬请关注。