青甘蓝可以生吃么(紫甘蓝对幽门螺旋杆菌有用吗)

青甘蓝和包菜都是非常营养的蔬菜，但是因为两者的外表和口感都很相似，所以很多人会将两者弄混，有些人甚至认为，青甘蓝就是包菜，那么青甘蓝到底是不是包菜呢?另外，大家认为甘蓝能不能生吃呢?不了解的话就快到下文看一下吧!

青甘蓝是不是包菜

青甘蓝并不是包菜;

其实甘蓝的种类有很多，包菜也属于甘蓝的一种，但是和青甘蓝还是有一定区别的，比如青甘蓝也叫风采甘蓝，它的外叶较少，叶呈现深绿色，心叶为浅绿带白色;而包菜外观多为淡绿色，心叶为黄白色，市面上常见的包菜多为黄白色，所以两者还是不同的。

甘蓝能不能生吃

甘蓝是可以生吃的;

甘蓝菜是可以生吃的，在国外生吃甘蓝的方法十分流行，这样能很好的防止营养物质的流失。但生吃甘蓝的口感并不好，如果不加调料几乎难以下咽，一般是考虑用热水焯后进行食用。此外在生食之前一定要将甘蓝清洗干净，多用水浸泡，以防存在农药残留。

上文详细为大家解答了青甘蓝是不是包菜、以及甘蓝能不能生吃，希望对大家有帮助，另外我们的主页上还有更多精彩内容，大家感兴趣也可以了解分享一下。

太喜欢吃甘蓝菜了，平时经常吃爆炒大头菜，紫色甘蓝加沙拉，都非常不错。营养价值高，清脆可口。今天把两个甘蓝菜加一起炒一下，也是人间美味了☺️ 甘蓝菜维护健康与增强免疫系统的功能。200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。此外，这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质（β—胡萝卜），这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。

By Q.C.E

用料青甘蓝包菜 适量紫甘蓝 适量小米椒 5-6个蒜末 3茶匙香醋 1茶勺味极鲜 2茶勺蚝油 1茶勺葱花 质量

做法步骤

1、小米椒蒜切末

2、双色甘蓝切丝

3、锅内热油，炒香蒜末和辣椒️

4、加入甘蓝炒

5、加入香醋味极鲜蚝油即可，咸度我觉得可以了没有加盐。根据自己口味不同适当调节吧

6、出锅后加点绿色葱花香菜，为了颜值口味吧

7、这个清脆爽口的小菜怎么吃都好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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