香蕉这种水果虽然水分含量比较少,但是由于它本身会散发出一种催熟气体,所以也很容易自己催熟自己,这样就会加快香蕉变质的速度;因此,大家在购买香蕉后一定要尽快食用,那么香蕉放到什么程度就不能吃了呢?快跟着来看看吧。
香蕉放到什么程度就不能吃了?
当香蕉出现黑色斑点的时候最好就不要吃了。
香蕉变黑的过程,是酚类和多酚氧化酶反响的过程;这个过程,同样也适用于果肉,假如这个反响没有控制好,也非常容易让果肉变黑,而这种香蕉就不能够再食用了。
香蕉怎么保存时间长?
1、将成熟的香蕉剥去外皮之后,用保鲜膜包起来冷冻保存,想吃的时候无需解冻直接食用。
2、香蕉保存在8~23℃之间最合适,因此天热时放在凉爽通风的地方,天冷时用报纸等物品包奸保存。
3、宜放在室内阴凉、干燥、通风处,悬空挂起效果将更好。
香蕉这种水果其实是非常容易因为保存不当而发生变质的,所以大家在购买香蕉后,首先要考虑如何保存的问题,其实在扛过上述内容后就可以了解到;同时需要注意的是,香蕉要尽快食用,虽然表面出现黑点不影响什么,但是如果果肉出现黑斑就不建议再食用了。
导语:香蕉长黑斑还能吃吗?很多人都搞错了,看后分享家里人,涨知识了
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。身为北方人,最常吃到的南方水果就是香蕉了,冬天的香蕉也是最便宜的,可能是天气寒冷,运输中也不易坏的原因吧,卖香蕉得多,吃的自然也就比较多。记得小时候香蕉可是送礼佳品,走亲访友都会送香蕉,那时觉得香蕉真是美味啊,香甜软糯,百吃不厌,长大后依旧觉得香蕉很好吃,虽说没有苹果,橘子汁水多,但是它独特的香甜深受大家喜爱,重点是价格实惠,家家户户吃得起,你喜欢吃香蕉吗?
爱吃香蕉的人要留意了,我也是今天才刚知道,抓紧时间告诉身边的人。香蕉营养非常丰富,有“水果之王”,“智慧之果”和“快乐食品”的称号,不仅富含丰富的淀粉,维生素和蛋白质,还含有钙,磷,镁等多种微量元素,能促进消化,增强抵抗力,常吃好处多多。很多人把香蕉买回家都会遇到长黑斑的问题,以为是烂了,直接扔掉,那可就理解错了,白白浪费了,长黑斑不是变质了,只是香蕉成熟度高的标志,只要果肉没有发黑都是好香蕉。
市面上卖的香蕉都是8成熟左右,甚至还有5-6成熟的,并不是口感最好的时候,因为成熟度越高,口感就越好,自然就越放越甜,果皮也会越来越黑,就会长出像图片这样的黑斑,所以一次不要买太多,以免吃不完变质而导致浪费。
大家买香蕉尽量少买这种黑斑面积比较大的,因为无法判断果肉的好坏,再便宜也不要买,如果只是出现圆点状的黑斑,这种遇到打折的就可以买,便宜又好吃,性价比很高。再就是遇到弯香蕉和直香蕉时,要挑弯的拿,比直香蕉口感好,你还知道哪些挑香蕉的小技巧呢?
香蕉自然催熟的好办法,把香蕉装入密封袋中,再放几个苹果,然后拧紧袋口,放纸箱中,一般2-3天香蕉就会自然成熟了,这个催熟方法简单又快速,太实用了。
最后分享个香蕉早餐饼的做法,是我家孩子最喜欢吃的,早餐简单烙一烙,香甜又可口,太好吃了。把香蕉放入果汁机中,打入一枚鸡蛋,搅成香蕉泥,然后加入适量面粉,再打入两枚鸡蛋搅拌均匀,搅成面糊状即可,醒发15分钟。电饼铛预热,把香蕉面糊舀入锅中,直接摊成小饼状,表面撒上芝麻,一面烙至定型后翻个面,两面金黄即可出锅。
香蕉早餐饼看起来就很有食欲吧,这样做的早餐饼超级好吃,尤其是孩子的最爱,家里吃不完的香蕉都可以试试这个做法,保准会吃上瘾。如果时间充足,也可以做香蕉干,香脆可口,是非常健康的小零食,您还知道香蕉哪些美味吃法呢?关于香蕉黑斑的小知识就分享到这里了,对此您有哪些见解呢?如果您也有挑选香蕉的小技巧或者香蕉新吃法,欢迎在评论区留言分享,让更多的朋友学习受益吧。