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美国红鱼,原产于北大西洋沿岸及墨西哥湾,又名红姑鱼。外形与我国出产的大黄鱼较为相似,但因其体色隐约泛红,故名“美国红鱼”。
红鱼生性凶悍,有蛮力,由于口吻较大,吞食凶猛,钓获时非常刺激,极有乐趣!
晚7点,天气预报中的小雨如约而至,钓鱼的冲动再也压制不住了,立刻整理兵器挥师直奔海边与朋友会合,这是今年第一钓!
11点,海水还在涨,离最佳时间还有1小时,先会会小鱼了,然而却是毫无动静,百般无聊中决定改变战术,换上3安士的铅坠和加大勾钓深水了。
突然海竿的铃声轻微的响了,小鱼?收了它!一杀杆不动?又挂地球了。
郁闷中线的尽头突然猛的一拉,传来了线轮美妙的吱吱声,原来是大物到访!久违了我的朋友,我的开杆鱼!在进进退退了25分钟后见到了水中的鱼鱼,却让我心跳加速血脉膨胀。
巨怪来访啊!看那性感的厚嘴唇吧!
红鱼之所以受到人们的青睐,主要是该鱼的肉质细嫩、少刺,其外观色泽鲜艳,食用味道鲜美。据测定,红鱼的蛋白质含量比大黄鱼高,但脂肪含量低,属于上等的海味珍品。
别急,我们的国家早已经想到了出路。海鲜不一定非要长在海里,我们在盐碱地里养殖海鲜,听上去很疯狂,但结果是我们的“陆地”海鲜已经非常成功,而且出口到日本。
所以可笑的是日本一边在排污水,另一边却在买我们的海鲜!日本鱼中贵族的池沼公鱼,日本人每吃10条,7条来自新疆,新疆还有、石斑鱼 罗非鱼、海鲈鱼等丰富的海产品。而新疆是全国离海最远的地方,依靠强大的地理优势,完全不用担心会受到核污水的影响,以后再去日料店里吃海鲜可能都是新疆生产的。
池沼公鱼
池沼公鱼
那为什么到处是戈壁沙漠的新疆能盛产海鲜呢?中国是全球第三大盐碱地分布国家,有15亿亩的盐碱地和近7亿亩的盐碱水域,而新疆占据了三分之一,这么大的区域如果用来养殖海鲜会怎样?
首先的问题盐碱地的水质和海水接近,但它只是有点“咸”并不具备海产品的生存环境,有个团队为了克服这一难题,经过多次试验,最终证实只要在水里添加适当的微量元素和益生菌,就能模拟出适合不同海产品生存的海水环境,说白了就是人造海水。
通过“人造海水”先后培育出了南美对虾,大黄鱼、三文鱼、美国红鱼等,并已经实现量产。
而这一切的功劳来自一个厉害的团队,他们就是宁波大学海洋学院。为了让全国人民实现海鲜自由可是操碎了心。
现如今新疆不止是有哈密瓜和葡萄干,还有各式各样的海鲜,精河县的南美大对虾(亩产已达600多公斤)、麦盖提县的澳洲龙虾、尼勒克的三文鱼(年产超过3000吨)等十几个品种。
当新疆成为海鲜原产地,相对于新疆而言江浙沪地区成为了偏远地区,要不要包邮这件事是时候讨论一下了。不止有新疆 国内有盐碱地的地方像河南、内蒙、宁夏等等都有了自己的海鲜养殖基地,未来在国内这些远离海边的地方也能实现海鲜自由。
内陆海鲜只是咱们改造地球的初试牛刀,还有一项技术也取得了突破,网友称之为“韭菜水稻”。
传统的水稻,最大的问题就是要插秧,比较费力。而“韭菜水稻”顾名思义,让水稻像韭菜一样,收割完一茬还能再长一茬。云南大学农学院攻克了这个难题,只要不损害水稻的根部,它就能够再次生长,种一次收获两季,可持续重复3年免插秧。这大大节省了劳动力,提升了生产效率。
这项技术也是获得了2022年全球十大科学突破奖,向世界证明了中国的技术,让中国再一次站到了世界之巅。
从愚公移山到吹沙填岛,从新疆海鲜到mate 60,中国人内心那种自主、自立、自强的精神从未动摇,哪怕这个世界变得破破烂烂,我们仍然会去改造它,建设它,为改造地球的中国人点赞!
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前言“盛产哈密瓜的大省,怎么现在成为了海鲜大省?”
伴随着网友们的一声声惊呼,真相一步步揭开,所有人感到震惊的同时,不禁为国家的深谋远虑感到震撼!
身处内陆的新疆,可以说是我们中国距离大海最远的省份,按道理和海鲜产业算是八竿子也打不着的关系,可没成想,新疆地区仅仅是三文鱼,年产量高达三千吨!
日本不顾国际上其他国家的劝阻,最终还是将核废水排入大海,全球面临严峻的海洋核污染问题,但在这个时候,新疆地区的内陆海产养殖技术却脱颖而出,取得了重大的突破,不仅能够满足国人的胃口,甚至还能够出口到其他国家!
看到这很多人都有些摸不着头脑,身处内陆的新疆,是如何在海产养殖方面取得重大突破的呢?
为自己的行为买单今年8月24日,日本福岛地区的核污染水开始排入大海。
在这之前,日本这一计划已经遭到国际社会尤其是邻国的强烈反对,可日本仍旧是一意孤行,拿着所谓的检测报告大言不惭地宣称排放核废水符合国际标准。
为了确保人民群众的健康安全,我国也是在第一时间采取了有效的措施,全面停止了从日本进口水产品的业务,这对于日本海鲜产业的冲击无疑是巨大的。
中国有着十四亿人口,消费能力众所周知,近些年来,我国已经连续蝉联旅游消费第一大国,在我国针对日本水产品颁布了相关的政策之后,其市场已经陷入了濒临崩盘之境。
原本一度火热的“日本旅游”也遭遇众多游客不约而同的退团,曾经日本引以为傲的传统强势产业,例如美妆日化品牌也遭受打击。
进入六七月份之后,我国从日本进口化妆类产品的业务已经开始持续下降好几个百分点,甚至在七月份创下了记录,下滑接近30%!
而如今日本又开始正式向大海中排放核废水,那么这一数据在接下来几个月里的下降幅度只会变得更大。
再有了核废水的恶劣影响,日本的水产品价格已经跌至新低。 众多渔民已经无法维持生计,纷纷开始转行,怨声四起。
不仅是从业者在这场日本政府掀起的轩然大波之下遭受到了重创,很多民众也不愿意为这种案的行为买单,看到现在日本众多超市内的景况,实在是令人感慨颇深。
货物架上摆放着满满的半价海鲜产品,放在往日令人心动的价格,如今看来却怎么也让人提不起兴趣。
据不完全统计,日本在2022年国内的农产品有五成以上出口到东亚地区。
在这种数据的不断激励之下,日本政府也重视到了农产品产业发展的巨大潜力,甚至提出到2025年农产品出口总额要达到2万亿日元、到2030年达到5万亿日元的目标。
可现如今日本政府不顾全球强烈抗议,毅然决然强行向大海排放核污染水,这种危险的举动实在是令人感到触目惊心,在严重破坏海洋环境和全球民众生命健康的同时,也会给其国际形象和农产品出口带来巨大的负面影响。
如今国际相继限制日本水产品进口,日本农业也面临着巨大的危机。
脱颖而出,因地制宜就在日本海鲜产业爆发巨大危机的同时,一条“新疆地区年产几千吨海鲜”的新闻引发了巨大的关注,根据当地媒体报道,如今新疆地区的海鲜养殖产业已经十分完善,其中养殖的鱼类多达八十八种。
截至2022年年底,新疆渔业总产量达17.3万吨,其中以三文鱼最为突出,其总产4554吨,产量占全国内陆产量的15%。
谁也没有想到,曾经茫茫的戈壁滩,如今竟然能够成为瓜果飘香、海鲜王国的宝藏“圣地”,在海产品陷入危机的时刻,甚至一度解决国民吃海鲜的难题。新疆地区究竟是怎么做到的呢?
归结新疆水产品养殖产业的横空出世,只能感叹一句成功并非偶然!
按照人们的固有认知,新疆地区地处内陆,距离海域十分遥远,除此之外,沙漠面积广阔也是困扰新疆发展的一个重大因素之一。
根据资料显示,新疆沙漠面积高达到42.3万平方公里,占据了全国沙漠总面积近60%!并且我国最大、世界第十大的沙漠——塔克拉玛干沙漠就位于新疆。
曾经很长一段日子里,一说起新疆,人们都不约而同地将其与飞沙走石、多沙干旱等词汇联系到一起,看似干旱无比,看似缺乏淡水资源的新疆,实际上却拥有着极为丰富的淡水资源以及咸水资源,并且新疆境内还存在多样化的湖泊与河流。
咱们中国最长内陆河——发源于新疆天山山脉和喀喇昆仑山的塔里木河(长达2179千米),作为新疆境内最为重要的河流之一,其流域面积高达5.6万平方公里,在很大程度上,很多新疆当地的居民就是靠着这条河流生活乃至生存,对于新疆人来讲,这无疑算是一条“母亲河“,滋养着一代又一代的人们。
不仅是塔里木河,新疆的博斯腾湖是我国最大的内陆淡水吞吐湖,其水域面积也达到了1646平方千米,新疆的尼勒克县还是伊犁地区的“三大冷区”之一。
据相关工作人员检测,这里的水温对于养殖水产品来讲十分适宜,除此之外,水质还远远超过了国际标准,缓慢的流速也在很大程度上保证了养殖业正常发展的稳定性,综合种种因素进行考量,这一带地区无疑蕴藏着极大的发展潜力!
有这样一个稳定且丰富的水资源,如何进行合理开发和应用就成为了人们要思考的问题。
于是,几年之前,国家气候中心首席专家肖峰带领团队,利用风云气象卫星和国外卫星资料,对青藏高原湖泊水体面积进行分析,结果令所有人大吃一惊:
2020年水体面积达70304.5平方公里,总体呈持续增加态势。
因此,很多人根据这种趋势提出了大胆的设想,新疆是不是能够借助这些天然的优势开始大规模的养鱼种地?
实际上,早在2014年我国就已经敏锐地觉察到了新疆巨大的发展潜力,并且在新疆伊犁尼勒克县喀拉苏乡设立三文鱼养殖基地。
据当地工作人员介绍,养殖的三文鱼是三倍体虹鳟,一尾鱼从鱼卵成长到成鱼约需三年时间,在这三年的过程当中,养殖员对每一道程序都进行严格监测把控,因此,这里出产的三文鱼,不仅其品质和营养价值不输进口产品,而且其价格也更具竞争力。
科技创新,“奇”养海鲜先天性的优势固然是能够帮助新疆在水产养殖方面取得重大因素的必要条件,但除了这些自然条件上的优势,外界的人为科技因素也是带动新疆地区发展的重要力量,新疆能够实现海鲜产品大规模量产,科技进步功不可没!
2017年,推进低洼盐碱地养殖”方案出台,开发和利用盐碱地的计划正式拉开序幕。
同年,农业部也紧随其后,发布了《2017年渔业扶贫及援疆援藏行动方案》,并且在此基础上就实际发展问题提出了一系列的措施和方法,为新疆的发展指明了方向。
近些年来,生态环境不断恶化,各地面积大量减少,而“盐碱地改良”便成为了这一难题之下的救命稻草,经过不断发展,取得了巨大成功,据第三次全国国土调查,新疆宜渔水域滩涂超4600万亩。
红旗农场还与中国海洋大学、塔里木大学展开了合作,采用高效、低耗、环保的集约化、设施化养殖技术,实现零污染、零排放,不得不感叹:科技为渔业插上翅膀!
目前,红旗农场已建成4个温棚车间,250亩室外鱼塘,养殖罗非鱼、石斑鱼、南美白对虾、、龙虾等8个品种“海货”。
在未来,他们还计划再建设30个温棚车间,开发3000亩室外鱼塘,形成室内外渔养结合,水产加工、销售一体化的全产业链现代化科技海产品养殖。
深远意义,重大使命今年8月份,联合国荒漠化问题会议主席、科特迪瓦水资源与森林部长阿兰·理查德·东瓦希向全世界发出警告:
“如今农业发展陷入困境,面临严重的威胁,全球平均气温上升以及接近1.5摄氏度,在这之前,世界很有可能面临粮食供应中断的重大危机!“
全球粮食短缺诚然是一个亟待解决的重大问题,而在新疆养鱼种地的计划,也在一定程度上对我国的粮食安全问题产生了重大的影响。
2022年,新疆(含兵团)粮食种植面积、单产、总产量实现三增长,粮食总产量1813.5万吨,比上年增加77.72万吨,增长4.5%,在过去的七年时间里,这些产量一直都呈现上升趋势,这是值得我们欣慰的!
而如今海洋环境的恶化和日本核污水排放的威胁,中国又是世界上最大的水产品生产和消费国,每年都需要进口大量的海洋水产品,我们亟须寻找其他水产养殖方式。
但新疆地区所获得的成功并非一蹴而就的,在最初阶段他们也遭受到了层出不穷难题的困扰,刚开始由于内陆湖泊盐碱度低于海水,许多转移过来的海洋生物并不能在短时间内适应当地的环境,没过多久就因水土不服而死去。
一时的失利并未击垮所有人的信心,宁波大学的一个科研团队联系到了当地的负责人,“或许采用‘盐度逐级下降法‘能够妥善解决这一难题。
在不断尝试下,这个宁大团队不仅成功将蟹苗运送至盐碱水中且存活下来,还通过不断筛选存活率高的“种子选手”,大幅提高了蟹苗的存活率。
在这之后,以该技术专利为支撑,宁大又研究出了盐碱青蟹,还培育出了南美白对虾、美国红鱼、大黄鱼等近十种盐碱海鲜品种。
如今,新疆已然成为了塞北渔乡,日本排放核污染,国民对海鲜的关注度提高。有消息透露,在尼勒克县喀拉苏乡三文鱼基地,一尾新鲜出水的鱼从完成加工、包装、运输等全过程,只需要24个小时。
结语:新疆养鱼种地对于我国的粮食安全具有重大意义,不仅保障了粮食的数量,更保障了粮食的质量。
丰富多样的新疆“海鲜”正带着当地渔民的幸福感与获得感,跃出天山,走向海外。
盐碱地养殖海鲜,不仅为解决我国盐碱地的治理难题提供了一种可行性方案,而且还能促进农户增收,带动当地经济发展。
目前,我省的新乡、开封、商丘、濮阳等4个沿黄盐碱地市都已发展了一定规模的盐碱地养殖海鲜,品种包括青蟹、南美白对虾、海鲈鱼等。
眼下正值金秋九月,“河南海鲜”迎来了大丰收。
在宁波大学团队指导下,延津盐碱地生“鲜”。图为2020年延津第一批成功养殖的青蟹。延津县委宣传部供图
新乡延津
青蟹登“陆”起点在河南
河南日报客户端记者 赵振杰 河南日报社全媒体记者 李亚伟 袁楠
青蟹“移居”内陆,河南的盐碱地里“长”出了海鲜,一切要从一个延津人的脑洞说起。
“我们的这项技术使青蟹养殖不再是沿海地区的专属,青蟹‘大哥’和‘虾兵蟹将们’如今已经在全国多地‘安家’。”9月15日晚,记者在新乡市延津县见到了宁波大学海洋学院副教授王欢。
王欢是地地道道的延津人,从小在家乡长大的他深知盐碱给农业生产带来的困难。从事水产养殖研究以后,王欢便想到,盐碱地里含盐,那能不能利用盐碱水发展海产养殖?一旦可行,黄河流域大量的盐碱地便能重新开发利用,群众也会大大受益。
2018年,王欢所在的宁波大学海洋学院水产动物养殖团队党支部便着手在我省兰考和延津两地的盐碱地上试养海水拟穴青蟹,最终攻克多重难关,让盐碱地生“鲜”成为现实。他们有何妙招?
首先是“能不能养活”。2019年,宁波大学团队在位于黄河两岸的兰考和延津分别选择一个水塘投放蟹苗试验,通过驯化,让青蟹苗从高浓度盐分环境适应低浓度盐分环境,最终试验顺利通关。
其次是“能不能养殖”。2020年,延津县石婆固镇里乡村村民杨明涛在宁波大学团队的指导下,将自家盐碱地改造为池塘进行青蟹养殖。数月之后专家组前来验收,发现产出的青蟹不仅肉质洁白紧致、口味鲜美,个头、产量也与沿海所产没有很大差别。
最后是“能不能出效益”。2021年起,宁波大学与广东海洋大学水产学院合作,以青蟹为出发点和突破口,在延津开展多种混养模式试验,相继开创性地在盐碱地引入南美白对虾、缢蛏、美国红鱼、金钱鱼等8种海水经济作物,使得内陆养殖海鲜的经济效益大大提高。
目前,“陆养青蟹”从兰考、延津出发,不仅走到了我省开封、濮阳等地,也在陕西、浙江、宁夏、内蒙古等多地投产。
延津县委、县政府还颁布了《延津县养殖水域滩涂规划》,推进现代渔业发展,为盐碱地海水经济作物全产业链发展提供有利条件。
在延津县塔铺街道盐厂村村西一片盐碱地上,挖掘机新挖出5个四四方方的水塘。“近百亩的标准化水产养殖基地年底竣工!”有了宁波大学技术支撑,河南省盐海水产养殖有限公司负责人杨飞信心满满,他算了一笔账:“水塘4个多月收获一批,净利润将在万元以上,是普通农作物的数倍。”
濮阳范县
田间地头捞海鲜
河南日报客户端记者 逯彦萃 河南日报社全媒体记者 张晓静
9月15日,记者驱车前往范县陈庄镇的田间地头,却“扎”进了“水”里。道路两旁,田埂隔开一个个四四方方的塘,状似“海洋牧场”。
大事智农业科技有限公司的养殖基地正位于其中。负责人安振涛撑着小船回到路边,随手拔了根水草往桶里逗弄,只见两只大钳子“啪”的一下合上,他忍不住笑了。“张牙舞爪长得快,等上市了得卖到120多块钱一斤。”安振涛说,这是基地今年新养殖的高档农产品,名叫“青蟹”,也是海蟹。
田里养水产,这在范县并不算新鲜事。数据显示,该县水产养殖总面积达3.84万亩、年总产值1.5亿元,其中小龙虾、河蟹、南美白对虾、斑点叉尾鮰、乌鳢等优势特色水产养殖面积高达1.3万亩。
“劣势变优势。”大事智的技术员周根宁言简意赅。范县紧邻黄河,背河洼地多、盐碱地也多。“冬春白茫茫,夏秋水汪汪”的废旧坑塘不利种植,却为水产养殖提供了机遇。黄河水侧渗使地下水位升高,地势低洼又使排水不易,盐碱水域先天就是低浓度盐分的环境。
“基地流转土地6000余亩做水稻与水产的综合种养,今年专门划分出100亩试验养殖青蟹。”周根宁说,青蟹“移民”盐碱地,这是宁波大学水产养殖团队王欢博士的科研成果。该成果在我省落地后,范县又以“盐碱水水质最适宜养殖”脱颖而出。“现有的盐碱水域添加些微量元素、益生菌,可以调配为‘人工海水’;同时,喂食青蟹活体的淡水螺蛳,与海水养殖相比又降低了成本。范县青蟹可谓脱离‘海’范畴的海鲜。”周根宁说。
同样感到欣喜的,还有陈庄镇韩徐庄村的养殖户韩广献。“我们这里的小龙虾是北方龙虾界的‘白腹美’!”夏季已过,正是韩广献算账的时候:一亩水田年产小龙虾300斤,毛利润超过5000元,再加上投放鱼苗等综合产值,比种植普通农作物收益增长了近7倍,“范县小龙虾‘饮’黄河水长大,又因为水里沙多,爬行时经常‘磨’肚皮,生得腹白。消费者买回家简单冲洗就可上灶台,市场价格也比普通小龙虾贵三四块钱。”
民权县水产养殖丰收,养殖户喜笑颜开。王新华 摄
商丘民权
沿黄盐碱地变水产“聚宝盆”
河南日报客户端记者 李凤虎 刘梦珂
9月14日,走进民权县庄子镇背河洼地的和昌水产养殖基地,连片的鱼塘里,鱼儿游来游去,工人们正忙着给鱼喂食。
“这个鱼塘养的是鲤鱼,那个是草鱼、花白鲢,还有河蟹、南美白对虾等。除了池塘养殖,我们还有稻渔综合种养3000亩、莲渔共作8000亩,带动周边从事养殖和就业人员2000余人。现在正是出鱼和螃蟹的时候,每天订货的人都快把我的手机打爆了。”该基地负责人赵双双笑着说。
民权县盐碱地改造后变水产养殖基地。王新华 摄
据介绍,民权黄河故道贯穿东西,形成了近10万亩的盐碱涝洼地,水域面积5.93万亩,养殖水域面积达4.7万亩。近年来,民权县充分把握乡村振兴的机遇,打造“现代有机农业综合体”,推动传统农渔业转型升级,大规模发展水产养殖业。
赵双双说,他原来在黄河故道内的水产养殖基地搞水产养殖,2017年商丘市整治饮用水水源地时,他响应政府号召,搬迁到了几十里开外的庄子镇万亩背河洼地,成立了公司,并采取“龙头企业+合作社+养殖场及农户”的三位一体运作模式,大规模发展稻蟹、荷渔综合种养。
民权是全国渔业健康养殖示范县、首批国家级健康养殖和生态养殖示范区,河南省稻渔综合种养示范区,拥有中国河蟹之乡、休闲垂钓之乡等美誉。2018年,该养殖基地被认定为省级稻渔综合种养示范区;2019年,被认定为农业农村部水产健康养殖示范场;2021年,被评定为国家大宗淡水鱼体系示范基地、国家特色淡水鱼体系示范基地等。
“如今,民权县在北关镇、庄子镇黄河故道建设了水产健康养殖核心区,这是我省‘四优四化’科技支撑行动计划优质水产品专项活动项目区,也是‘国家大宗淡水鱼类产业技术体系民权实验站’‘国家特色淡水鱼类产业体系示范基地’。截至目前,民权县创建了5家国家级健康养殖示范场、2家省级龙头企业、65家水产养殖专业合作社及家庭农场。”民权县农业农村局局长张友永说,下一步,该县将着力抓好健康养殖和生态养殖示范区建设,着力打造水产业乡村经济新业态,推进农业优势水产业高质量发展,打造现代水产业强县。
刚捕捞的南美白对虾活蹦乱跳,味道鲜美,深受食客喜爱。河南日报社全媒体记者 张琮 摄
开封兰考
海虾淡养新鲜有味
河南日报客户端记者 龚砚庆 河南日报社全媒体记者 王娜
蓝天、白云、青纱帐……初秋的兰考,犹如一幅图画,洋溢着丰收的希望。
9月14日,兰考县东坝头镇张庄村鑫旺水产养殖基地,虾塘里两台对角放置的增氧机欢快地吐着泡泡,46岁的张继强坐在虾塘边,阳光映照着他黝黑的脸。
“我是从2015年开始尝试淡水养殖海产品的,已经摸索8年了。”说起淡水养殖,张继强一脸自豪,他目前的养殖基地有400多亩,60多个水塘,十几个水塘养殖南美白对虾,虾苗是从海南引进的,养殖方式是“海虾淡养”。
“海虾淡养”,指的是把海虾放在淡水里养殖。那么,如何才能让海虾适应淡水环境呢?
张继强笑着说,关键是淡化。需要在一个独立的池子里,把水调成接近海水的环境,虾苗引进来之后,第一时间放在池子里养殖。每天定时定量在淡化池里加入本地的淡水,逐渐把池水的盐度降下来,让虾苗适应本地的环境。经过7—10天的每天加淡水,让淡化池中的水环境和大塘里的水环境相似以后,再把虾苗放进大塘里养殖……
张继强说着,在虾塘里放进一个料台。等十几分钟后,通过观察料台上料的多少、虾的颜色和活跃度,就清楚塘里的水质怎么样、虾是否健康。
料台放进去后,平静的水面波澜不惊。张继强说:“‘养虾不见虾’那就对了。如果你在水面上看到虾,那就麻烦了,虾肯定出问题了。”他每天围着十几个虾塘转,投料、打氧、捕捞,对于虾的长势了如指掌。
“今年我养了十来个塘,每个塘能产2000—3000斤,估摸着能收4万斤。明年,60多个塘全部投产,海鱼海虾都要养。”张继强的脸上挂着笑说,海虾味道鲜美,不仅水产批发市场的商户来购买,附近的村民也经常组团来买虾,根本不愁销路,这十几塘虾,在中秋节前后肯定都能卖光。
夜幕降临,炊烟四起。张继强说,该给虾喂第三顿饭了。说着,他骑上三轮车,从库房拉来了几桶饲料,把一瓢瓢希望撒进了虾塘里……
专家观点
陆产海鲜市场前景广阔
——宁波大学海洋学院副教授、博士生导师王欢
记者:陆产海鲜与普通海鲜有什么区别?
王欢:在口味营养方面,水产动物的口味和养殖环境、饵料等有关,包括沿海地区在内的每个地方都或多或少存在不同,比如鲜、甜度略有差异,但总体差别不大。以河南延津青蟹为例,经过检测分析,与沿海青蟹相比,盐碱地青蟹的甜味物质含量略有增加,但鲜味物质含量略有降低,二者各有千秋,总体还是非常可口的海鲜味道,而在营养方面两者没有区别。
在养殖上,陆产技术门槛比海水养殖要高,毕竟是让海鲜从海里“搬家”到盐碱地“谋生”,需要通过养殖技术克服种种环境不适难关,最终才能实现海鲜与盐碱地的“双向奔赴”。因此,海鲜陆养需要更多的技术加持才能成功。
在安全方面,由于盐碱水对于海水病菌来说是一种“药”,而且盐碱海鲜远离海水病菌环境,在盐碱水中养殖极少出现病害问题,尤其是低盐盐碱水养殖。以延津盐碱地青蟹、南美白对虾等海鲜养殖为例,五年来没出现过一次病害现象。
记者:河南发展海鲜养殖业的意义和优势在哪里?
王欢:内陆发展海鲜养殖可以丰富国人餐桌,即便不在沿海城市也能在“家门口”吃上地道的新鲜海鲜。同时,海鲜养殖经济效益更高,更有利于助推农民致富,实现乡村振兴。另外,内陆盐碱水相对于海水养殖来说,病害少、风险低、塘租低、人工成本低、市场需求量大,前景广阔。
记者:如何进行市场推广,吸引更多养殖户参与进来?
王欢:盐碱水养殖前期需要解决不同生长阶段青蟹苗种高效淡化和盐碱水关键离子调控问题,我们会在这方面提供技术支持。
因此,在市场养殖初期需要投入的费用稍高,但由于盐碱地在塘租、产品售价、养殖病害防控等方面优势很大,综合来说,盐碱水海鲜养殖成本并不高。除去品牌效应,盐碱水养殖青蟹在当地的售价较沿海地区更为可观。
在未来的产业发展上,我们希望当地相关职能部门统一布局,出台政策支撑。例如,以构建产业园区的形式引领产业发展,加强农民技术培训,引导做强示范,加大推广力度。此外,开展校地合作,加强人才引进,实现技术转化也十分关键。(河南日报客户端记者 赵振杰 河南日报社全媒体记者 李亚伟 袁楠 整理)
大家好,国庆节第五天快乐!
今天华研荟的走进中国知名企业高管团队系列带大家走进大疆。
我相信,大部分人虽然没有玩过无人机,但一定都看过或者听说过无人机,大疆就是民用无人机领域的代名词,一如腾讯的即时通讯,百度的搜索,阿里巴巴的电商。许多知道大疆的朋友印象中就是做玩具无人机的,但是实际上大疆的产品和业务领域比“玩”的无人机大了很多很多。
一、了解大疆是一个什么样的公司我们先来了解下大疆,大疆公司的全称是深圳市大疆创新科技有限公司,成立于 2006 年11月6日。2007年,大疆发布直升机飞控XP2.0产品,第一次达成超视距飞行。这之后,从无人机系统拓展至多元化产品体系,在无人机、手持影像系统等领域成为全球领先的品牌,以一流的技术产品重新定义“中国智造”内涵。
大疆的总部位于深圳市南山区西丽街道,在全球多地设有办公室,业务遍及 100 多个国家与地区。是消费级无人机领域绝对的王者,第二名的市场份额才4%,连大疆的零头都不到。
大疆是科技公司,主要做个人消费者业务,但是却异常低调,甚至走红都是从国外红到国内的。作为一家非上市公司,在公司官网没有高管的相关信息,从这也可以大概了解创始人的特点,就连创始人寄语中,都用的是英文名Frank.
二、大疆创始人汪滔简介汪滔:大疆创始人、CEO
汪滔先生,英文名Frank Wang,1980年出生于浙江省杭州市,他从小就喜欢航模。1999年,汪滔高中毕业后考取了华东师范大学电子系。 2003年,汪滔为了实现自己的航模梦想,选择从华东师范大学退学,进入香港科技大学读电子及计算机工程学系就读。
2005年,汪滔在香港科技大学准备毕业课题。他决定研究遥控直升机的飞行控制系统,还找了两位同学说服老师同意他们的研究方向。香港科技大学机器人技术教授李泽湘(现在是大疆的董事)发现了汪滔的领导才能以及对技术的理解能力,于是,在他的引荐下,汪滔获得了研究生的就读资格,并在2006年1月做出了第一台样品。
2006年11月,汪滔在导师李泽湘的支持下,拉上当年一起做毕业课题的两位同学和筹集到的200万元港币在深圳市成立了大疆创新公司。2007年,随着大疆第一款较为成熟的直升机飞行控制系统XP3.1面市,迎来了发展的曙光。
汪滔聪明且自信,但是他也是个直男,想到什么说什么。他曾经说这个社会太笨了,笨的不可思议,包括很多出名的人,他曾炮轰孔子,说推崇孔子的现代人,都是缺乏思维能力,人云亦云,没有自信和求真的精神。他还看不上毕加索的画,说有99%的人,不敢直说毕加索的画不好,这是皇帝新衣的心态。他还说过,这个世界上几乎没一个人能让他真正佩服,就连伟大的乔布斯,也仅仅只是欣赏而已。
三、大疆其他高管简介1、罗镇华:大疆总裁罗镇华于2015年9月加入DJI 大疆成为运营副总裁,负责公司采购、生产和物流。在过去两年中,罗镇华先生成绩斐然。DJI 大疆生产环节的市场需求满足率大幅提升,国内国际物流效率提高,采购和生产全环节信息化和自动化水平显著提升。2017年8月9日晋升为总裁,这也是大疆历史上首次设立总裁职务。
罗镇华祖籍江西永新,在台湾出生长大,拥有台湾大学工程学士学位和美国圣塔克拉拉大学工程硕士学位。大学毕业后,罗镇华曾在苹果电脑公司、富士康科技集团、西门子电信等知名企业从事研发、产品工作,后在群创光电和明基电通公司从事市场、销售、采购等工作。
据罗镇华本人回忆,他第一次知道大疆是在2012年看到新闻报道大疆发汽车奖励员工,他觉得这个企业挺特别。2015年初,经朋友介绍,罗镇华认识了汪滔,后面被邀请加入大疆。
2、陆迪:大疆财务负责人据说陆迪是汪滔父母的朋友,2006年大疆遇到资金危机的时候,陆迪投入了9万美元(60多万元人民币)给了大疆,并且加入大疆负责财务。
3、徐华滨:大疆副总裁4、邵建伙:大疆副总裁大疆太低调了,公司内部新闻和外部都很少能找到高管信息,所以除了总裁以外,只能找到简单的信息,供大家参考。
农历新年即将到来,八鲜过海怀着心意,为大家献上这篇进口“大西洋红鱼”的文章,这是来自大西洋深处的“红色”祝福!
在遥远而深邃的大西洋海域,有那么一群身着红袍的鲜美之鱼,正酝酿着一场最炽热的“祝福”。
大西洋红鱼,不仅仅是红它们常常被叫做大西洋红鱼,主要指辐鳍鱼纲鲉形目鲉亚目平鲉科中的几种鱼,其中黄金红鱼 Golden redfish(学名:S.marinus)和深海红鱼Deepwater redfish (学名:S. mentella)这两种分布最广,且为商业开发大西洋红鱼中的代表!
黄金红鱼 golden redfish图片来自:icelandseafood.is
黄金红鱼 学名 :金平鲉
虽然两者都俗称大西洋红鱼,但黄金红鱼正如其名,红色鱼身中泛着金光!(好想说句:恭喜发财!)论红色,它比不过深海红鱼的艳丽,那今天八鲜过海先翻深海红鱼的牌子吧!带大家进一步了解深海红鱼,就这么草率的决定了......(什么鬼逻辑?)
图片来自 slgo.ca
深海纯净,鱼儿也喜庆深海红鱼(Deepwater redfish )即指尖吻平鲉,拉丁文学名: Sebastes mentella ,也被称为喙红鱼(beaked redfish), 大西洋红鱼(Atlantic redfish)等。它属于辐鳍鱼纲鲉形目鲉亚目平鲉科的其中一种,不仅长得喜气,还很好吃!
图片来源:Reykjavik Seafood
深海红鱼栖息于深度300-1000米左右的底层水域,体长可以达到50-75厘米,但通常小于45厘米。 它们喜好成群活动,爱吃甲壳类、头足类、鱼类等。它们生长缓慢,14岁前通常不会有性成熟,他们可以活到75岁,很长寿吧?写到这里,那大家还记得另一种红色的“长寿鱼”吗?最多可活149岁的新西兰长寿鱼(点击这里,查看文章)也是满身的福禄气息!
捕捞“红包”,分发各地图片来自:samherji.is
深海红鱼主要分布于东大西洋挪威、巴伦支海、冰岛至格陵兰;西大西洋加拿大新斯科细亚省海域。大多数深海红鱼随着成长而向西或西南方向的大陆坡迁移,并成慢慢成长为成鱼。
图片来自:aquamaps
主要捕捞国家有俄罗斯、冰岛、挪威、欧盟和丹麦等。
图片来自:flickr
图片来自:flickr
图片来自:oceantrawlers
被捕捞上来的深海红鱼以及黄金红鱼经过不同形式的加工、冷冻和包装,被销往世界各地。其中最大市场是日本,其他主要市场是俄罗斯,德国和美国。当然,也有我们中国啦!光是红艳艳的外表,就符合中国的吉祥色......
图片来自:thuenen.de
“红鱼”入口,鸿运当头市场上的大西洋红鱼多以去头和鱼片的产品形式销售,食用更加方便。红色的鱼皮下是雪白嫩滑的鱼肉......
去头深海红鱼 图片来自:royalgreenland.jp
去头黄金红鱼
深海红鱼鱼片 图片来自:hpbonded
来自深海海域的大西洋红鱼生长非常缓慢,肉质紧实,白而鲜甜。营养丰富,肉厚刺少,色香味皆具。
深海红鱼营养表 图片来自oceantrawlers
看着喜庆,吃着开心!煎炸蒸烤造就香脆滑嫩。你要不要试一试?
煎:将大西洋红鱼解冻后,可在鱼身切刀口,方便入味;加入少量盐、葱段及姜片腌制2个小时以上;最后使用平底锅,加入适量油,中火慢煎,至两面金黄即可。
蒸:将大西洋红鱼清洗干净,葱姜切丝备用;放入料酒,少量盐和葱姜丝,腌渍红鱼20分钟左右;然后,放入开水蒸锅内蒸熟后(根据鱼大小调整时间),倒掉汤汁和葱姜,将新鲜葱姜丝撒到红鱼鱼身,淋上蒸鱼豉油;最后淋上热油,散发出香味就可以吃啦!