2023年1月22日(正月初一)进入中国农历癸卯年。有人说,2023年的癸卯年是千年遇一回。之所以如此说,是因为有三个不寻常之处:双春年、黑兔年和闰二月。下一次再出现如此年景则是在3283年了,可谓千年等一回。
双春年,即一年中有两个立春日。第一个立春日是在农历癸卯年的正月十四日;第二个立春日则是在农历癸卯年的腊月二十五。造成双春年的原因,是历法“阴差阳错”所致。阳历是按照太阳的运行轨迹计算的,而阴历是按照月亮的盈亏变化规律制定的。这样阴阳历就出现了偏差,于是就产生了 “双春年”的独特现象。民间有“双春双喜”之说,就是说双春年是吉利的,人们往往会选择在这一年娶妻嫁女。谚语说:“双春兼闰月,结婚好时年。”还有谚语说:“一年打两春,黄土变成金”。因为立春后阳气上升,象征着勃勃生机,预示着丰收的年景。谚语说:“两春夹一冬,十个牛栏九个空。”一年内两个立春节气,风调雨顺,田地里的农活多,耕牛都去劳作了,牛栏自然是空的。谚语又说:“一年两个春,带毛的贵如金。”年初和年尾两个立春,冬季会比较寒冷,古人御寒多用皮衣,所以带毛的皮草特别贵。当然有的地方也有谚语说:“两春夹一冬,无被暖烘烘。”就是说双春年春天时间要长,暖和的天气比较多,容易出现暖冬。这些现象都是根据不同地区、不同年景而言,不可一概而论。
黑兔年。古代历法以天干、地支相配而成,形成六十循环的纪元法,故而称之为“干支历”。干支历是由干支纪年、干支纪月、干支纪日、干支纪时四部分组成,又称为“四柱”。“癸”是天干之一,“卯”是地支之一。五行中的 “癸”属性为“水”,传统文化中“水”代表黑色,“卯”即兔,所以癸卯年又称为“黑兔年”。谚语说:“黑兔来送财,黄牛起不来。” 古人用水比作财,黑兔年即水兔年,自然也是财年。财年必是丰收年,农事繁忙,耕牛自然累得起不来。有谚语说:“明年迎水兔,春秋不见天。”水兔年会迎来长时间的雨水天气,春秋两季降雨比较多,阴雨连绵,所以很难见到干燥的土地。
闰二月。为了协调回归年与农历年的矛盾,防止农历年月与回归年即四季脱节,每两三年置一闰,以此来保证每年农历的正月到三月为春季,往后的月份也与节令相一致。谚语说:“双春闰二月,春寒逢秋旱。”双春年加上闰二月的年份,当年可能有“倒春寒”,出现春天比较寒冷、秋天比较干旱的情况。民间还有“闰月鞋,闰月穿,闰月老人活一千”的说法。在一些地区民俗中,逢闰年闰月,儿女要给父母买双鞋,以报哺育之恩,祈求父母身体健康、福寿延年。这也是中华民族孝敬老人的传统文化的体现。
“虎奔千里展雄风,兔进万家报吉祥。”兔,作为祥瑞之物,必将在癸卯之年呈祥献瑞,给人民带来好运喜气、幸福安康!
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作者:郑学富
编辑:廖且为、张 理
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2023年04月30日 星期天 农历:癸卯年【兔年】三月十一 节气:谷雨第11天 (距下一个节气“立夏”,还06天)第17周
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今年是2023年癸卯兔年,两者结合,所以民间传说,今年是黑兔年,有些不吉利,所以就有老话说“家中藏酒,来年无忧”,其实也是为了让新的一年能够更加吉利顺畅。
其实“过年”就是为了驱赶传说中的“年兽”,所以每年都会有十二生肖来守护百姓,可是每到兔年因为兔子难以抵抗凶残的年兽,所以百姓们的收成就会不好,所以大家就会在家中藏酒,这样也是为了能躲避灾祸,因为酒是阳性的,这样可以抵御兔年的“阴”,破解危害转危为安。
而且在这一年囤酒也是有讲究的,必须选择纯粮食酿造的好酒,因为只有这种酒才能延长储存的时期,而且白酒还有“长久”的寓意,还是很吉利的,毕竟白酒越存越香,所以在癸卯兔年一定要在家中藏酒,来年才能无忧,大家早日了解才能早受益。
以前的人们在兔年都是亲手酿制粮食酒来存的,不过现在的人们会酿酒的人很少,基本都是买来存的,可是现在的白酒市场上出现了很多假,让消费者们难以辨别,有很多假酒混迹其中,要是大家不知道选什么酒好的话,不妨尝试一下下面这几款佳酿,都是好喝不贵的纯粮酒,还是很值得的。
鸭溪窖酒
此酒是贵州的一款浓香酒,可是因为来自酱酒之乡的贵州,所以喝起来不仅有浓香的口感,还有明显的酱香味,香味丰富,还被大家叫做“酒中美人”。
这款酒是用当地的优质高粱,再加上小麦和糯米酿造而成,将酱香酒的酿酒方式融入其中,有自己独特的风味,而且价格也不高,大家对其的评价也不错,用来储存也是非常合适的。
绿脖西凤
作为大西北的名酒,这款酒还是非常值得的,香型是非常独特的凤香型,而这款绿脖西凤,虽然是简单的光瓶酒,但是口感还是非常出色的,在酿造时选用优质的高粱还有大麦,酿酒工艺也是非常成熟,所以才能酿出如此优质的酒体。
而且这款酒的价格亲民,爱喝酒的酒友很多都将这款酒当成自己的口粮酒来喝,好喝不贵,而且也是适合存放,还是很值得的。
国康1935
这款酒想必大家不是很熟悉,其实这是一款非常地道的酱香型白酒,虽然名气不大,但是口感可不容小觑,毕竟是来自酱酒故乡茅台镇,所以实力肯定是有的。
选取优质的酿酒原料,生长在赤水河畔的红高粱是其主要酿造原料,出酒率高,还有丰富的淀粉含量,就连茅台也是使用的这种原料,工艺也是非常成熟的大曲坤沙工艺,而且经过范应华大师的亲手酿造,这款酒才能拥有非常清澈的酒体,酒香清爽优雅,口感绵柔,只需一口,就能让人回味无穷。
此酒除了口感好之外,价格也非常划算,仅仅只需要百元出头,喝起来与茅台的口感也是十分相似,所以很多酒友都将这款酒当成茅台酒得到平替,也是一款值得细品的纯粮佳酿。
这3款酒都是非常适合储藏的,虽然现在还有人在家自己酿酒,可以酿酒的手艺肯定不如人家大酒厂的人好,而且酿酒的环境也跟不上,既然如此,还不如选择一些纯粮酿造的好酒,这种酒的品质也有保障,肯定比自酿的散酒好。
今天的分享就到这里了,要是大家对这篇关于“2023癸卯兔年,老话说“家中藏酒,来年无忧”,早日了解才能早受益”还有什么看法的话,可以在评论区留言!