杨公忌(杨公忌是什么意思)

正月十三，是“杨公忌”！到底有什么讲究？来一起看看吧

【导语】

正月十三，传统习俗和禁忌多。具体有哪些传统习俗呢？先来看看下面八句诗歌，正是对应正月十三的传统习俗，简要归纳和总结。

1、点灶灯

明月未满烛先熄，灶爷座下灯攒集。

2、滚龙灯

迂回盘旋龙飞舞，儿童出门灯笼提。

3、扎彩灯

棚中几多彩灯扎，五光十色扮绚丽。

4、做圣虫

和面巧手做圣虫，惟妙惟肖出笼屉。

5、吃汤圆

上灯圆子寓意喜，圆圆满满阖家齐。

6、放海灯

海神娘娘佑平安，烟花爆竹海灯祈。

7、祭大海

龙王生日拜大海，幸福生活万年期。

8、慰忠烈

好日不忘慰忠烈，关公杨公恭敬祭。

正月十三这么多习俗和禁忌，那杨公忌到底是什么，有多么可怕呢？我是养花绿植，来一起看看！

正月十三是什么日子呢？

答案：是杨公忌日。

据民间老人说,正月十三“杨公忌”，是一年当中最凶、狠、毒的日子，而且是最不吉祥的“禁忌日”，是百事禁忌。到底有没有这么可怕？我们一起来看看。

“杨公忌日”，又被称为“杨公十三忌”，世上传说，是唐代风水宗师杨筠松所订定。

旧俗，是从农历正月十三日这一天开始，以后每月提前两天为“杨公忌日”，又称“杨公十三忌”，是百事禁忌日。

杨公忌，这十三个“忌日”。分别是：正月十三、二月十一、三月初九、四月初七、五月初五、六月初三、七月初一、七月二十九、八月二十七、九月二十五、十月二十三、十一月二十一、十二月十九。共计13天，号称“杨公十三忌”。

在民间，大多数人都知道正月十三，不要做活，不要出行，这是为什么呢？

其实，主要是纪念杨公，也就是金刀令公杨继业。

据传

杨继业率领七郎八虎闯幽州，行至到两狼山，杨继业意识到犯了兵家大忌，“羊”遇“狼”，又遇两“狼”，后果可想而知。结果遭遇伏兵，兵败金沙滩，杨家将损兵折将伤。

正月十三日，成为杨家将的忌日。杨令公碰死在李陵碑前，杨家将只剩杨六郎。人们为了纪念杨家将，就把正月十三定为“杨公忌”。

后来

每月提前两天定为杨公忌日，俗称“杨公十三忌”。每逢此天，什么事也不要做。不能走亲戚，也不能外出；不能动土，也不能搬迁，更不能结婚嫁娶。否则，都是不吉利的。

尤其是在民间，认为这十三个日子，决不能用来开张、动工、嫁娶、签合同等等，防止办事不利，失败告终。

【小结】

因此，在过去，人们遇到重大活动或者事项，都会主动避开这些日子，以求平安无事，幸福吉祥。　　

新时代，新风尚。

现在已经进入21世纪了，大家也不必纠结这几天，而且在生活中，大家也不可能记住这些禁忌日，不知者不怪，更没有什么事了。

今天是腊月十九，每年最后一个杨公忌日，看看民间有什么讲究

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今天是腊月十九，今年最后一个杨公忌日，看看民间有什么讲究。

杨公忌是什么呢？在民间，大家可能经常听到，人们在婚丧嫁娶，盖房修路，开市营业等等大型活动时，往往查个好日子，希望顺顺利利，平平安安，吉祥美满。因此，特别避开杨公忌日，那杨公忌日是哪几天呢？我是畅谈民俗点滴，一起畅谈杨公忌日。

杨公忌，听上去就令人望而生畏！一个“忌”字，可以说是百事禁忌，看看什么是杨公忌呢？

杨公忌：指的是十三个忌日，又被称为杨公十三忌。据记载，是唐代宗师杨筠松研究得出的结论，当然，这不是空穴来风，而是根据“二十八星宿”顺数，趋利避害，确保平安吉祥，而研究得出“杨公十三忌”，把一年之中最不吉利的13天，给研究出来，供人们参考选择规避，祈求万事如意，好运连连。

“杨公忌”是“杨公十三忌”的简称，今天是腊月十九，也是2022年最后一个杨公忌日。其中，除了农历七月有两天，其他各月都是一天，共计13天。分别是农历1月13日，2月11日，3月初9，农历4月初7，5月初5，6月初3，7月有两天，分别是初1和29日，到了农历8八月是27，9月25，10月23和11月21，等到了腊月，就是今天腊月月19。

杨公忌日，由中国四大堪舆明师之一的杨筠松所作，唐朝人，为金紫光禄大夫 ，掌灵台地理，杨公乐善好施，心系百姓，为民造福，救苦救难，深得民心。后来，受到恶人加害，一共13次。其弟子将这13天定为杨公忌。

还有的说，是纪念杨家将，他们是宋代抗辽名将。后来兵败两狼山，据说是“羊”（杨）与上“狼”（两狼山），为兵家大忌，这天正好是正月十三。也就是第一个杨公忌日。

还有老话说：“腊月杨公忌日雪，来年地收人也收”。也就是指的今天，腊月十九，正好是杨公忌日，假如今天下雪的话，明年是个好兆头，不仅五谷丰登粮满仓，更是人人健康又平安。

“杨公忌”，在民间比较讲究，现在很多人，尤其是年轻人可能不是很了解和重视。

但是，一些老人，尤其是在玄空家眼里，这13天可以说是百事禁忌。比如商业开张、婚姻嫁娶、盖房动工等等，都不宜在今天进行。

而且杨公忌日 还留下了的歌谣 ，不仅便于人们记忆，更重要的是引起人们重视，确保一切顺利。正如歌谣所说，杨公忌日百事忌，举动须防多损失；得知广普传后人，子孙昌盛皆如意。

小结

还有的老话说：“腊月十九吃三冬，健健康康过寒冬”。什么是“三冬”呢？原来指的是：冬枣、冬瓜、冬甘蔗。

今天，你吃“三冬”了没有？别忘交流畅谈，分享分享自己的传统习俗。

正月十三，传说是阎王最讨厌的一天，忌3事、吃3食，老传统别丢了

正月十三是中国传统节日，被称为“灯头生日”。民间在这一天要在厨灶下点灯，称为“点灶灯”。因为正月十五闹花灯的日子临近了，各家都试点制好的灯，才被说为“灯头”之日。

据民间老人说，正月十三还是“杨公忌”第一天，是一年当中最凶、狠、毒的日子，连阎王爷都讨厌，可以说是“百事禁忌”。民间大多人都知道，这些事绝对不能做！

1、忌出远门

古代出远门是一件大事，要选择一个黄道吉日。正月十三不仅是“杨公忌”，而且在我国传统文化中“十三”有“失散”之意，寓意不好，不适合出远门，因此在过去人们比较忌讳正月十三出远门。

2、不嫁娶

婚嫁迎娶是个喜庆的大日子，民间讲究选对吉日，婚姻才会幸福美满，正月十三诸事不宜，所以这一天最好不要办婚礼。

3、忌说狂话

老人常说的“宁吃过头饭，不说过头话”，饱满的稻谷总是弯腰，智者总是低调行事。常言道“说者无意，听者有心”，若是在交往中口无遮拦，不知不觉中可能会得罪人，被人记恨。正月十三说狂话，阎王爷都害怕。

信则有，不信则无。不管怎么说还在正月里，我们这天一定要开开心心的过，不要触碰忌讳。那这天吃啥能寓意好？这几样一定要吃，化解危机好安稳。老传统别忘，日子顺顺当当！

一、吃汤圆

很多人只知道正月十五吃汤圆，其实在北方，正月十三就开始吃汤圆了。俗话说：“上灯圆子落灯面，正月十五过小年”。汤圆又叫“浮元子”，“圆”意味着“团圆”“圆满”。吃了汤圆象征家庭和谐、吉祥，幸福美满。

1、盆中放入适量的糯米粉，用开水烫面，边倒边搅拌，让糯米粉充分糊化，搅成面絮以后趁热揉成团，放在一边饧上半个小时。汤圆想要不开裂、还圆润，必须用开水烫面。

2、接着做汤圆馅。把花生米洗净控水，把锅烧热，开中小火炒，把水分炒干。炒到一捏就掉皮的程度就可以了。倒出来晾凉，把表面的红衣搓掉。

3、把花生米倒入料理机中，加入适量的白糖，根据自己的口感放。馅料尽量打细腻一些，这样做出来的汤圆更容易形成流心。打好以后倒出来。

4、在花生馅中加入适量的猪油搅拌均匀，猪油是馅料呈流心状的关键。不能放太多，不然吃着会腻。准备一个托盘，撒入糯米粉防止粘连。把花生馅团成5克左右的小球，放在里面。

5、这个时候面也饧好了，开始包汤圆。案板上撒上糯米粉，把面团取出来不用搓，直接压扁。用干净的细布盖住，防止受风变干。

6、揪下一小块糯米面摁成面片，放入馅料，在虎口处转动着收紧开口，揉成圆球，千万不要露馅。汤圆全部做好后，再撒一层糯米粉，进一步防止粘连。做好的汤圆可以放冰箱冷冻起来，随时吃，随时煮。

当然也可以做核桃馅 或者其他坚果馅

7、水烧开开始下汤圆，从锅边慢慢的滚入，煮的时候经常用勺子背面推一推，开锅以后淋一点清水，汤圆全部飘起来就熟了。还可以加点酒糟，或者桂花蜜，吃着更加香甜。

二、吃豆腐

豆腐与“兜福”谐音，是福气的象征。民间人们还会互相投掷豆腐块，被豆腐砸中的人，预示着在新的一年里会有福气和好运，人们用这种方式赶走不吉利的东西，祈祷这一年五谷丰登，生活富裕。

1、准备嫩豆腐、牛肉碎粒，蒜苗叶，切成碎末。葱花，蒜末，花椒，辣椒，一小把豆豉，剁碎，豆豉能为菜品增加天然的酱香味，剁碎以后更容易炒香。郫县豆瓣两勺，豆瓣酱中容易有大颗粒，用刀剁碎。

2、锅烧热先放花椒，小火慢慢焙，把花椒焙至五六成熟开始出香味的时候，再放辣椒一起炒的话，用小火，一直把辣椒和花椒炒至干香酥脆。倒在案板上晾凉。然后用刀轧碎。

3、做之前豆腐要先汆水。加入少许食盐，食盐既能增加底味，还能利用渗透压去除豆腐中多余的水分，不容易碎。焯水的时候不能来回搅，可以轻轻的推，让它充分受热。开锅以后倒出来，立即放入凉水中过凉，避免粘连。

4、炒牛肉臊子的时候先滑锅，不然容易粘。多炒一会，把水分充分煸出去。淋入一点料酒去腥，老抽上色。把牛肉炒至金黄酥香倒出来备用。

5、做麻婆豆腐油要稍微多一点。烧至五成热放入葱蒜和豆豉。小火慢炒，把豆豉的酱香味炒出来。倒入豆瓣酱，继续炒香，炒出红油。先放入一半的辣椒，烘托麻辣的底味。再倒入牛肉臊子继续煸炒，然后加入适量的清水。有高汤的话，用高汤效果更好。

6、加入食盐、白糖、胡椒粉、鸡粉调味。把酱汁充分的熬香，倒入控干水分的豆腐。汤的量没过豆腐一半就可以了，不要太多。颠锅翻炒均匀，小火慢慢的煮。

7、汤汁没过豆腐三分之一的时候，勾第一次芡。一定要勾薄芡，主要是为了让汤汁渗入到豆腐内部。太浓的话容易糊锅还容易脱芡。烧开以后勾第二次芡，增加豆腐之间的抱合力，然后勾第三次芡，这一次芡粉可以浓一点。让汤汁全部包裹在豆腐表面，让豆腐彻底粘合在一起。最终形成这种亮油亮芡的感觉，才算成功。

出锅前撒上剩余的辣椒，蒜苗叶，热辣的红油和翠绿的蒜叶相互映衬，瞬间整道菜就鲜活起来了！

三、吃荠菜

荠菜又叫“报春菜“，鲜嫩可口、清香鲜美，生命力顽强，农村到处可见。荠菜与“聚财”谐音，有吉祥如意的象征，吃荠菜可以凝聚财气，赶走霉运，还有迎春吉祥的寓意。

1、500g面粉，撒上盐，增加筋性。一半用开水烫，一般用清水和。先搅成絮状，再揉成团。这就是常说的半烫面。好处是烙出来的饼柔中带筋，放凉也不会发硬。像油饼、手抓饼一类的基本上都是用半烫面。

2、面团柔光以后，盖上细布，放一边饧上十来分钟。

3、荠菜洗干净剁碎，多加点盐腌一会，杀杀水，去去土腥味。腌好以后把里面的水挤干净，稍微加一点鸡粉，不用再放其他调料。吃得就是荠菜本身的鲜味。再多淋点油，给它裹一层油膜，省得煎的时候出水。

4、案板上撒上面粉，把饧好的面取出来，稍微揉几下，别可劲揉，不然又该起筋了。搓条，揪面剂子，擀面片。尽量中间厚，两边薄，省得露馅。

5、擀好以后铺上一层荠菜，磕一个鸡蛋，拿个面片盖上，用个圆盘轧一圈，饼坯圆溜溜的， 严丝合缝，丝毫不用担心流汁。

6、电饼铛烧热，均匀刷上油。平底锅、鏊子也行。把饼坯放上去， 小火烙两三分钟，开盖涮上油，翻个面再烙上两分钟，饼鼓起来，里面的菜就熟了。再来回翻几下，饼皮焦黄就能出锅了。

第一美食编辑：启明

杨公忌传说

民俗活动

杨公忌日，俗称“杨公忌”、“杨公日”，这一禁忌风俗在我国广泛流行。

一年中杨公忌日共13个，分别是正月十三、二月十一、三月初九、四月初七、五月初五、六月初三、七月初一、七月廿九、八月廿七、九月廿五、十月廿三、十一月廿一、十二月十九。

在民间，这13个日子是绝对不能举行重要活动的，如动工、收工、开张、嫁娶、丧葬等，就是人死在杨公忌日里，也要杀一只公鸡来趋吉。民间传说，13个杨公忌日中最数第一个杨公日正月十三为毒，更要忌讳各种活动。

杨公忌日为何忌事，有诗为证：

杨公忌日 百事忌

神仙留下十三日,举动须防多损失。

一切起造与兴工,不遭火盗定遭凶。

婚姻嫁娶亦非宜,不得到头终不吉。

人生出生遇此日,劳劳碌碌得还失。

安葬若还逢此日,后代儿孙必气食。

上官赴任用此日,破贼多愁主革职。

得知广普传与人,子孙昌盛皆阴鸷。

杨公忌日的来历传说颇多，主要有如下传说。

传说一

　　说古时候有一户姓杨的人家，有13个儿子，而他的邻居却没有儿子，于是，他常常在邻居面前摆出志得意满的样子，邻居很生气。就咒他：“不要嚣张显摆！生老病死各自有命，谁知道你的儿子就会长命百岁呢？”

　　杨公听后仰天大笑：“哈哈！我有13个儿子呢！即使碰上三灾六祸我也不怕！就算老天妒忌我，一个月收去我一个儿子，也会留下一个儿子为我送终的！”

没想到，真是事有凑巧，有一年发生了瘟疫，刚好又凑巧这年有闰月，杨公的儿子得了疫病，第一个儿子就死于正月十三那天。紧接着，儿子一个个都死去了。到了年关，杨公的十三个儿子全部死掉，只剩下他自己，孤苦伶仃、十分凄凉。

人们都说，杨公的遭遇应在他自己说的大话上。于时，十三这个数也被认为是个不祥之数。凡婚姻嫁娶的喜事，都不用农历十三这一天。

民间禁忌

传说二

很久以前，有一位姓杨的老翁，人们称他杨公。这位杨公有十三个儿子，十三个儿子如狼似虎，且又家资万贯，可谓要人有人、要财有财。杨公也就自然的有点飘忽忽。一日，高兴之极，在那里和人说起胡话来，道：“我这些儿子就是一个月殁一个，还能有一个和我过年的哩。”

神仙无处不在，但凡人说话不要太狂了。杨公的狂话恰被一个路过此地的神仙听去，此神仙上天报告了玉帝，玉帝听此狂言大怒，随下令每月收他一个儿子。

从正月十三开始，杨公的儿子每月都要走一个，且每个月里往前赶两天，正月里是十三，二月里是十一，三月里是初九，依次往下推。这年正好闰七月，那么这一年也就是十三个月了。所以，七月里收了杨公两个儿子，日子是七月初一和二十九，杨公的十三个儿子一年到头自然是一个也没剩下。到了年底，自然也就没有一个陪伴杨公过年的了。

后来人们把杨公儿子们归天的日子称为杨公忌。

再说那杨老汉死后，到玉帝那里诉苦，说你将我的儿子都收去了，我死后连个烧纸的人都没有。帝悯其悲，又悔自己当年所行，所以规定：以后每年的清明、冬至两个节气，恰遇“杨公忌日”，就将天下人烧的纸钱，都划拔给他。

杨筠松隐居地

传说三

相传唐代风水宗师杨筠松根据“二十八星宿”顺数，订定了“杨公十三忌”。这十三个“忌日”分别是正月十三、二月十一、三月初九、四月初七、五月初五、六月初三、七月初一、七月廿九、八月廿七、九月廿五、十月廿三、十一月廿一、十二月十九。

“杨公十三忌”在玄空家的眼里，这十三个日子决不能被选来做为开张、动工、嫁娶、签订合同的时间。

传说四

唐僖宗(874-888年)时，杨筠松掌灵台地理，官至金紫光禄大夫。乾符六年(874年)，王仙芝起义,黄巢应之。广明庚子(880年)，黄巢入长安(今西安),杨筠松窃得《禁中玉函秘术》,即郭璞《葬书》，回到赣州，在今杨仙岭授徒传术。因杨筠松一生用堪舆之术为无数贫人造葬作福，深得民心，人们尊称他为杨救贫。

杨公一生传奇颇多，一生用所学堪舆之术以救善良、善德之人之贫苦，期间有歹人、恶人要挟杨公点地，杨公不从；期间有政客、歹恶之人得不到他点的吉地，期间加害杨公，杨公一生有十三次被害，因杨公救人无数，吉人天相，善德必昌，福德深厚，每次有惊无险。

后来杨公的三千弟子便把师傅那十三次受害的日子定为杨公忌日。他的弟子在这十三天内便不为人造葬作福，在家为师做忌。

忠烈杨家将

传说五

　　传说“杨公忌日”是纪念宋代抗辽名将杨家将一家的。杨家将杨老令公一直打胜仗，可总有几天老打败仗，后来总结出“杨公忌日”不能打仗。传说，杨继业率七郎八虎闯幽州，保驾北征，兵败两狼山那天就是正月十三。后传到民间，百姓在这几天不能办大事，不能走亲戚等。

　　具体时间是：

正月十三、二月十一、三月初九、四月初七、五月端五、六月初三、七月初一、七月廿九、八月廿七、九月廿五、十月廿三、十一月廿一、腊月十九。

说说你的家乡或工作的地方有这个风俗禁忌吗？