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在春季的青龙东升,阳气渐长,地气逐渐升腾,雷声随之响起,带来了雨水的降临。而到了秋季,青龙西落,阳气渐收,地气下沉,雨水停止,雷声止息。青龙代表木,少阳生发,阳气愈强,雨水也愈多。而当阳气达到巅峰时,火元素即将隐匿,这便是梅雨季节的来临,而小暑则在未月降至,标志着梅雨季节的结束。
梅雨季节,充斥着炎热而潮湿的空气,使得物品容易受潮发霉,因此梅雨也被戏称为“霉雨”。
文人曾云:“梅雨或作徽雨,言其沾衣及物,皆生黑徽也。”于是,梅雨结束后,人们纷纷将家中物件拿出晒晾,久而久之,这一传统演变成了一个节日,被称为“晾晒节”。
六月六日,即是晾晒节的开始,这一天也被称为“虫王节”。在东方传统文化中,鳞虫中的龙被视为虫王,因此人们将这一节日称为“六月六晒龙衣”。在古代,皇帝自比为龙,因此六月初六也成为皇帝晒衣的日子。一位名叫李世民的皇帝,为了感谢一位判官的延寿之恩,承诺每年六月六日,都会晒衣物,以保持清洁卫生。
晾晒节的主要习俗包括清洗和晾晒物品,以防止虫蛀。这一天,人们盼望着晴朗的天气,因为有句俗语说得好:“六月六日晴,大米白如银。六月六日雨,良田不结谷。”雨水在这一天降落,常常预示着灾害。人们会晒衣裳,晒被褥,以确保物品不受潮湿影响。
六月六日的寓意十分深刻。在古代,数字被视为具有神秘力量的符号。九为老阳,六为老阴。老阳代表夏季的火气,老阴则代表冬季的水气。
它们相互交替,象征着四季的更迭。从数字上看,春季和夏季的变化是从七到九,表示阳气的上升。而从九到八,是从夏季到秋季,代表着老阳生少阴。从八到六,表示从秋季到冬季,也就是少阴生老阴。最后,从六到七,代表着从冬季到春季,老阴生少阳。这个过程被总结为“七上八下”。
因此,六月初六,也被称为“重阴节”,标志着老阴相遇,阴气从地下到地上。这一天,祖先被认为从阴间回到阳间,所以被称为“挑瓜节”。
传说中,挑瓜节是为了回报判官的恩情,每年的六月六日,人们都会挑西瓜,以纪念这一传说。在这一天,人们严守习俗,不串门,不送瓜,不晚归,以尊重祖先的归来。
今年的六月初六有一个特殊之处,因为它与大暑节气相遇。大暑是未月的中气,标志着金气逐渐显现,火气渐渐隐匿。随着金气的占据,秋季的凉意也逐渐降临,祖先开始活跃起来。未月结束后,进入申月,被称为“鬼月”,七月初一开地门,祖先开始行走。
七月半,鬼魂四处游荡,七月晦日关地门,以准备照亮祖先回家的路。这一时期是祖先从地下逐渐升至地面的过程,水底也开始有凉气,预示着金气的到来。
今年的大暑恰逢六月初六,也就是老阴相逢,祖先回到阳间,庆祝挑瓜节。因此,今年的六月六,祖先更加活跃,不下水,不晚归,不去阴暗之处,也不送西瓜、衣物或鞋子,以表达对祖先的尊重和庆祝他们的回归。这个特殊的日子,是对传统文化和历史的美好纪念,也是对祖先的敬意和怀念之情的
表达。
在这个充满象征意义的日子里,人们沐浴在晴朗的阳光下,尽情享受着晾晒节的喜悦。
六月六日的特殊之处不仅在于它是一个庆祝祖先的日子,还在于它标志着自然界的变化。大暑节气中,金气逐渐占据上风,预示着秋天的临近。此时,大自然也在默默地进行着交替,从炎热的夏季到渐入凉爽的秋天。田野里的庄稼茁壮成长,农民开始为秋收做准备。六月六日的阳光洒在稻田上,生机勃勃的景象与祭祀祖先的庄严仪式交相辉映。
六月初六的庆祝活动也不仅仅局限于挑瓜和晾晒。人们还会举行各种形式的传统文化表演和娱乐活动,如舞龙、舞狮、民间戏曲等。这些表演富有地方特色,充满了欢乐和活力,为节日增添了更多色彩。此外,人们还会在这一天举行祭祖仪式,烧香拜祭,祈求祖先的庇佑和保佑家庭的平安和幸福。
在当代社会,虽然生活方式和习俗发生了一些变化,但晾晒节依然保持着它的独特魅力。人们仍然珍惜这个传统节日,将它看作是传承文化和弘扬家庭价值观的机会。
而晾晒的行为本身也具有环保意义,让阳光和风的力量取代了电能和化学清洁剂,更加符合可持续生活的理念。
总的来说,六月六日作为晾晒节和挑瓜节,是中国文化中一个独具特色的传统节日。它承载着对祖先的敬意和怀念之情,也标志着自然界的变化和季节的交替。这一天,人们欢聚一堂,共庆传统,传承文化,弘扬家庭的温馨和和谐。在这个特殊的日子里,阳光下的挑瓜、晾晒和庆祝活动,都是对过去和未来的美好寄托,是中华文化的瑰宝之一。
“乘舟二闸欲幽探,食小鱼汤味亦甘。最是往东楼上好,桅樯烟雨似江南”。这是一首清代的小诗,描述的是民间农历六月六出游的场面。
农历六月六,如今已经逐渐被淡忘的民俗节日,年龄小一些的朋友可能对这个节日非常陌生,一些老人可能还能想到“六月六,晒红绿”的谚语,其实六月六是传统的民俗大节,又被称为“天贶节”、“翻经节”、“伏羊节”等,民间相传起源于宋真宗赵恒时期,传说在某年的农历六月六日,宋真宗赵恒声称上天赐给他“天书”,随即在泰山脚下的岱庙建造了一座天贶殿,遂定这天为“天贶节”。
无论是汉族还是我国的一些少数民族,在这天都有不少的民俗活动,且各有特色,互不相同,从纪念治水英雄大禹的诞辰到到寺庙道观举行“晾经会”,这是一个民间风俗十分杂乱的节日,今天介绍一些农历六月六的重要民俗,记得“做3事,吃3样”,尊重传统,为家人祈福。
第一件事:回娘家六月六也被称为“回娘家节”、“姑姑节”,“六月六,请姑姑”是这天流传很广的一个民俗,各家各户都有请已经出嫁的姑娘回娘家,好好招待一番,相传这个民俗是从春秋战国时期就已经兴起,相传是晋国宰相狐偃和女婿结仇,狐偃在六月六这天设宴将仇怨化解,女儿女婿叩头谢罪,前仇尽释,此后每年六月六都要请回闺女和女婿团聚,百姓们也是纷纷效仿。
第二件事:晒衣服“六月六,家家晒红绿”,这个“红绿”指的是各种各样的衣服,农历六月六江南地区刚过了梅雨季节,家里压在箱底的衣服容易发霉,也该拿出来晒晒了。寺庙里这天也要举办“晒经会”,会把经书拿出来晒一晒。
第三件事:看谷子,赏荷花“六月六,看谷秀”。农历六月的庄稼长势很旺,六月六这天农家要到田间地头观察一下长势,以保证一个丰年,老传统中还要在农田里焚香祭祀,祈求上天保护,今年五谷丰登。北方一些地方还有赏荷花、郊游的民俗,到一些风景优美的地方郊游,观看夏荷之美。
吃第一样:羊肉六月六是传统伏羊节的开始,也是让人垂涎三尺的美食节,有“伏羊一碗汤,不用神医开药方”的说法,纪念彭祖、狐偃,踏青郊游是伏羊节的基本主题。
分享一道【煮白汤羊杂】的做法:
步骤:羊杂加花椒、白芷中小火煮开,水开后继续煮3分钟捞出控水。切成大小合适的羊肉块备用。
锅中少量油,放生姜片炒出香味,将羊杂倒入锅中翻炒至水分收干,再加入羊油翻炒至融化,加入没过羊杂的开水,大火煮10分钟。
盖上锅盖,继续煮20分钟即可。吃的时候碗中加入蒜苗碎、香菜,根据个人口味添加盐、味精,将羊肉汤冲入碗中即可。
吃第二样:吃炒面“六月六,吃了糕屑长了肉”,南方不少地方,老传统在六月六这天要吃炒面,这是一种用面粉和糖油做成的炒面,这些特定的节日食俗一般都认为有避免时疫的作用。
分享一道【炒油茶面】的做法:
步骤:炒锅烧热,直接倒入面粉,小火反复翻炒面粉,将面粉炒香,炒至颜色金黄盛出备用。核桃仁、花生碎放入食品袋中,用擀面杖擀碎。
起锅放入色拉油倒入核桃碎、黑芝麻、花生碎、白芝麻,翻炒均匀,倒入过筛后的面粉,加适量的盐,翻炒一分钟即可,吃的时候舀出来一勺,加点开水冲开即可。
吃第三样:吃馄饨“六月六,裹碗馄饨落一落”,这天不少地方要用新的面粉做馄饨吃,馄饨样子香元宝,意味着财源广进,在汤里面漂浮不沉,是祈祷孩子大热天里下水游玩不出意外,平安度过。
分享一道【猪肉芹菜馅馄饨】的做法
步骤:小芹菜切碎放入碗中,加盐腌制10分钟左右,抓去水分。猪肉块和少量姜末一同放入料理机中搅拌成猪肉糜。
猪肉馅加入葱姜水,打入一个蛋清,顺时针方向搅拌上劲。加生抽、老抽、蚝油和白胡椒粉再次搅拌上劲。
小葱、芹菜粒加香油拌匀,加少许盐,倒入肉馅搅拌均匀,可以包馄饨了。碗中加点盐,鸡精,胡椒粉,紫菜,虾皮等,馄饨煮好后倒入碗中即可。
——老井说——六月六的民俗习惯特别的繁多杂乱,甚至连少数民族也有不少,如布依族很重视这个节日,有过“小年”的含义,要杀鸡宰猪,玩丢花包等游戏;苗族要祭祀先祖;哈尼族的六月六叫"苦渣渣"节,壮族叫“六郎节”,还有洗大象,祭田神,唱情歌等等不同的民俗,各地习惯各不相同,热闹非凡,也或许这个节日里的民俗过于杂乱,没有统一的广泛的纪念活动,也导致六月六变的越来越弱化,逐渐被人们淡忘。
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