挖藕(挖藕高压水枪全套设备)

挖藕（诗歌）

文/李固国 图片/李固国

下了一场雪，坑里的水更冷了

风吹在脸上，如剜着、割着、刺着

忙碌到年尾的老爸，开始收拾残局

脱下冬装，套上连体雨靴雨衣

一铲铲小心翼翼，拉出冒着热气的藕

额头的汗珠，似乎要融化脚下的冰

一根根枯萎的藕茎，呈倒伏状

终于不堪一击，老爸总是用

野蛮的方式和岁月较劲，用力气

一点点剥离出生活的资本

壹点号李固国

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挖藕（诗歌）

文/李固国 图片/李固国

下了一场雪，坑里的水更冷了

风吹在脸上，如剜着、割着、刺着

忙碌到年尾的老爸，开始收拾残局

脱下冬装，套上连体雨靴雨衣

一铲铲小心翼翼，拉出冒着热气的藕

额头的汗珠，似乎要融化脚下的冰

一根根枯萎的藕茎，呈倒伏状

终于不堪一击，老爸总是用

野蛮的方式和岁月较劲，用力气

一点点剥离出生活的资本

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每天能挖1000斤！59岁的大爷靠这个，在杭州买了三套房

大暑至，荷风香。在杭金衢高速穿霞江村而过的路段，有一片莲藕塘“深藏功与名”，栖身其下，这里就是盛业村承包的藕塘。

7月份正是莲藕上市的季节，每天一早，带着荷香的莲藕都会从这里拉到市场上。盛业存不仅莲藕卖得香，还靠着种藕在杭州主城区、萧山买下三套房，成为“励志”典范。

不将就，就要保质又保量

夏日阳光下，盛业存的藕塘里一片绿意盎然。穿着一件破旧迷彩外套的盛师傅就是这片藕塘的主人，他笑着说，“今年藕的价格好，我们从7月5日就开始挖了，能挖到明年5月10日，现在每天能挖1000斤呢！”

穿上连体雨衣，拖着装藕的大盆和大板，盛师傅慢慢往藕塘里走，他一手拿高压水枪冲开淤泥，一手在塘底摸藕，很快藕塘上就有挖出的藕漂浮在上，很是喜人。“挖藕有讲究。要先看荷叶，荷叶高低不齐，说明藕还没成熟，荷叶高又齐了，说明下边的藕也成熟了。而且摸到藕之后要先拧上一把，这样藕自然就浮出水面了。”盛师傅说，一般下边的藕挖过之后，上面的荷叶就败了。顺着他手指的方向，果然那片的水面上漂浮着残败的荷叶。

挖完藕，满脸是水的盛师傅上了岸，手上提着1米多长的藕。“我们挖上来的藕基本都又这么长，最长的有1.5米呢，有10节藕。”

来萧山将近30年，自2001年开始种藕后，盛师傅几乎每天都琢磨着怎么让藕高质又高产。在藕的品种上，他采用的是武汉水生蔬菜研究室杂交选育而成的鄂莲5号进行留种培育，这类藕生长势强，不早衰，抗逆性强，还稳产。“这段时间吃着是脆脆的，到了冬天又是粉粉的味道，特别对萧山人的口味，不用愁销路问题。”

为什么整个藕塘只见荷叶，不见荷花和莲蓬呢？盛师傅解释，像湘湖里的基本都是以观赏为主的花莲，有些盛产莲蓬的是子莲，而他种植的品种就是以产莲藕为主的，很少开花，一亩顶多也就30支花枝，且都是开白色花。

除了种藕，盛师傅还想方设法提高土地利用效率，他的藕塘里还大有乾坤。甲鱼、鳊鱼、鲫鱼在荷叶底下欢快地游，“不用喂饲料，这种生态立体循环养殖可以提升藕和鱼的产量及品质。”但盛师傅的鱼都不卖，一般就送朋友尝尝鲜。”

亩产上万元，种藕种出三套房

盛师傅刚到萧山时，种的是水稻、小麦，但他发现亩产效益并不高。怎么办？他看到萧山的藕产量小，价格高，再加上在安徽老家种过藕，当机立断进行“产业结构调整”，开始承包土地，种起了藕。

其实，种藕时盛师傅也做了不少研究：藕喜温耐湿，病虫害少，商品性强。以今年萧山超长的梅汛期为例，当菜农为菜被淹伤透脑筋时，盛师傅完全没有这样的担心，雨大时，藕在水里不会烂，高温天，藕的生长反而快。“基本不用怎么费心思打理，好种！”

既有“高屋建瓴”的统筹，更有脚踏实地的实践。盛师傅坚信，想要富，先修路。在霞江村，从路口到藕塘的路是盛师傅自己修的。如今，霞江村与朱家坛村两地，盛师傅承包的藕塘已超过百亩，每天清晨4点到6点都有小工下水挖藕，“质量跟产量都很好，现在送到批发市场，每斤能卖5块钱，藕塘亩均效益好的时候能达上万元。”

藕塘里的丰收，自然而然泽被到了藕塘外的盛家。盛师傅通过种藕所得，先后于2015、2016年为两个儿子在杭州主城区及萧山的好地段买了两套房，再加上自己自住的一套，盛师傅种藕“种”出了三套房！

现今59岁的盛业存暂时还没有退休的打算，他还有一个小愿望，“跟藕塘已经处出感情了，不干总觉得生活里少点什么。希望再通过几年努力，将现在住的这套房子换点大，最好客厅朝南，有一个大大的阳台，这样生活不要太舒服哦！”盛师傅笑着、期待着。

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高压水枪挖莲藕 省时省力增效益

四川新闻网泸州9月26日讯（周超文 陶文斯 文/图）莲藕是很多家庭餐桌上的佳肴，然而众所周知采挖藕十分辛苦，尤其是天气寒冷时，在冰冷刺骨的水里，挖藕人要俯身弯腰，用手将淤泥扒开，取出鲜藕，这样的辛劳才换来餐桌上的美味。

高压水枪挖藕节本增效

有没有更加方便的挖藕方式呢？9月16日，笔者就在泸州市纳溪区棉花坡镇伏龙村的一块藕田晨看到，职业挖藕人王仕川一手持与抽水泵相连的高压水枪，一手握着莲藕的出水茎秆，高压水枪的喷头朝泥里一戳，一节节白生生的莲藕便被冲挖出来。

“以前8月就开始出门替别人放水挖藕了，自去年我用上了高压水枪挖藕新技术，既不需要放水了，而且更省时省力，挖藕量更是原来5倍。”王仕川说，采挖莲藕的传统做法是先把水放干，然后用铁锨挖，费力费时。笔者在藕田边看到，田坎上一台小型内燃抽水机“突突”响地发动着，抽水机带动水泵，水泵产生水压，水压带动水枪。王仕川则没在水齐腰深的藕田里，俯身弯腰，一手握高压水枪，一手在泥里摸索，藕在泥下多深，他的手就要在淤泥里探多深，有时他们的下巴都要浸在水里。摸到一条藕，便用水枪将藕周围的泥冲散，冲出来的藕不但没损伤，而且干净。当一条条白净的莲藕堆到岸边，在阳光下水灵灵的发亮，看得人满心欢喜，不少路人都忍不住停步拍照。

王仕川告诉笔者，用高压水枪挖藕最大的优点是工作效率高，按挖藕一天工作8小时算，可采藕1000公斤/天，而人工每人一天8小时最多采挖200公斤，效率足足提高了5倍；而工钱按人工采藕1.6元/公斤计算，人工采藕费用为每人每天320元；采用高压水枪挖藕，费用为0.8元/公斤，人工采藕的费用为机械采藕费用的2倍。因此，采用高压水枪挖藕，莲藕种植户不仅降低了生产费用，而且提高了劳动效率，实现节本增效。

武陟：小莲藕开启生态致富路

河南日报农村版记者冯佳志通讯员王琳锋

辞去映日荷花红，喜迎莲藕丰收时。眼下，位于武陟县大虹桥乡黄河滩区的黄河龙泽园千亩荷塘迎来收获季节，工作人员正穿着防水服，下到水齐腰深的荷塘中，驾驶着挖藕机，将一根根嫩白的莲藕从水下缓缓抽出，堆放在蓝色的小船上，然后分拣、清洗、加工，一派繁忙的丰收景象。

“你看，这个是水果莲菜，掰开里面雪白雪白的，都可以生吃，并且吃起来有一股水果味，清脆可口，广受大家的喜欢，你们快尝尝。”黄河龙泽园负责人杜明利热情地介绍说，“现在，我们的莲藕已经在郑州的蔬菜市场打出名气来，站稳了脚跟，刚才郑州万邦蔬菜批发市场的批发商又向我下了两万斤的订单，按照市场行情，能卖将近10万元。”

据悉，黄河龙泽园是武陟县丰惠种植合作社按照现代农业与乡村旅游深度融合的思路，立足生态立体有机种养模式，总投资3600万元打造的1200亩以荷花为主题，集种植、养殖、观光旅游于一体的生态观光园区。

“夏天这里荷花盛开，可供游客观光游玩，秋天可以进行莲子采摘体验，到了冬天收获莲藕并深加工成藕粉。现在这池里面，不但可以种莲藕，还养殖有小龙虾和鱼，实现了生态有机种养。”正在分拣莲藕的工作人员程万里说，“今年是个丰收年，商品莲亩产四千多斤，水果莲亩产二千多斤。”

作为乡村旅游新样板，如今的黄河龙泽园已经成为武陟县一张亮丽的名片和推动乡村振兴的重要抓手，每年吸引几十万游客前来打卡旅游，年带动消费2500余万元，加上养殖的鱼虾，综合亩效益超万元。

据了解，常年在黄河龙泽园务工的脱贫户、低保户等有30多人，在夏季旅游旺季，临时用工达100多人。“我把土地流转到合作社，常年在这儿干活，夏天巡荷塘、冬天挖藕，工作都不累，租金带工资一年能挣个三四万块钱，现在生活挺好的。”今年70岁的大虹桥乡南古岗村低保户崔桂才笑着说道。

“下一步，我们打算开发荷叶茶、荷花茶、莲花香皂等新型产品，将莲藕的各个部分充分利用起来，延长产业链条，充分挖掘荷塘效益，促进一二三产业有效融合，带动更多的群众致富增收。”杜明利表示。

编辑：马蕙霞

挖藕！一起来看看“藕断丝连”吧