酒馆名字(酒馆名字取名大全集)

开店需谨慎，小酒馆是雷区#小酒馆起名

不要轻易做酒兄弟，如果你没豪掷千金，那就更不要尝试。酒生意并非易事，99个人中只有98个人能成功。卖酒的方式有很多种，可以开小酒馆，也可以卖精酿啤酒。但要经营夜店、livehouse或KTV，需要更雄厚的资本。

如果只是小本经营，风险会很高，因为大部分男性创业者都无法承受失败的代价。为什么会这样呢？因为十家小酒馆中有九家都会变得油腻不堪。如果你想成为“现象级”的店铺，却找不到合适的公司合作，那就太可惜了。就像找木匠做床一样，如果你没有足够的资金，那就不要尝试。

小酒馆的目标客户是那些想开超跑的人，但实际上他们只是想体验卡丁车的乐趣。所以，小酒馆的名字应该具有超跑的感觉和卡丁车的玩法。

比如，可以考虑起名为“貔貅”，这样既能吸引顾客，又能满足他们的需求。

90后可能没有太多积蓄，所以如果你想经营小酒馆，应该考虑如何满足他们的需求。可以起名为“服务心态”，这样既能吸引顾客，又能提供良好的服务。

精酿啤酒的市场竞争非常激烈，所以如果你没有足够的资金和经验，就不要轻易尝试。起名为“删除今天”可能会吸引一些人的关注，但也需要谨慎。

如果你不差钱，可以考虑起名为“超跑酒吧”或“卡丁车俱乐部”，这样可以吸引更多的顾客。

走进古代的小酒馆，豪饮那数百种各色美酒，解开历史的情结

“浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计”、“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营”、“醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？”古人，用一杯杯美酒，抒发内心的柔情感伤和雄心壮志。七情六欲解酒表现得淋漓尽至。

1993年，在河北省张家口市宣化区下八里村辽代大臣张文藻的墓中，大家看到了一桌丰盛的酒席。更让人吃惊的是，墓中还发现了为数众多的葡萄酒，也就是《西游记》一书中提到的素酒。

提到素酒，或许很多人会问有没有荤酒呢？答案是肯定的。而所谓的“荤酒”并不是说的荤菜和酒，而是宋、金元乃至明朝北方非常流行的一种加肉酿造而成的酒。

比如著名的“羊羔酒，就是以米一石浸泡蒸饭，肥羊肉七斤切块煮烂，加杏仁浆、木香，并饭入麴酿制。十日后酒熟，“味极甘滑”（羊肉发酵产生酯类）。还有一种做法是精羊肉数斤蒸熟，批片，用糯酒浸泡一宿，研烂，加鹅梨数枚同研细，用纱滤汁，然后拌入糯米饭，加麴酿造。

另外北宋宫廷还酿造有一种叫做“雪花酒”的荤酒，它是将羊精膂肉批作薄片，用极好的酒煮烂，细切研成膏；别用羊筒髓、肾窠脂于银锅内熔油，拌入肉膏，加龙脑少许拌和。用时以温酒浸饮之。

宋代的造酒技艺极其复杂，常在酒麴中加入杏仁汁，说是可以令酒味醇甜。还加入木香、官桂、胡椒、丁香、茯苓、白芷、蛇麻花、辣蓼、苍耳、道人头、川芎、防风、白附子、白术等香药。此外宋朝流行的一种煎香茶法，是以嫩茶芽百钱掺山药十两、去皮蒸熟绿豆一升、龙脑麝香各半钱，研末窨三天后饮用。

中国的酒文化源远流长，但在唐朝以前，平民造酒、饮酒多有禁令，汉代的汉律中曾特别强调“三人以上无故群饮酒，罚金四两”。自唐朝以来开始解禁，酿酒之多，饮酒之盛便成为了这个王朝一道特有的风景。各地的酿酒高手贩酒商旅被吸引而来汇聚长安开坊兴业，各种名酒也开始层出不穷。唐朝一下出现了诸多酒名，如：富水酒、若下酒、灵溪酒、九酝酒郎官清、阿婆清、三勒浆、乾和葡萄、桂酒、蜜酒、桑葚酒、花香酒、松醪酒、松节酒、松膏酒、松叶酒等。

及至宋代经济得到发展，城市的繁荣以及享乐之风的盛行，无一不推动宋代酒文化进一步发展，各种大小酒肆更是遍布城市乡野。宋代的张能臣著《酒名记》收录了宋朝之酒名多达一百多种。皇亲国戚所酿之酒种类非常繁多。

宋元明各代除了有各种酒之外，还流行“醒酒汤”，《水浒》里经常提及此物。其做法很多，但离不开酸、辣两味。比如鲜鱼醒酒汤，做法是用鲜鱼炖汤，搁盐、醋、花椒、姜丝、芫荽，也可以加芥辣、莳萝、萝卜丝等等，总之味道以酸辣为主，做起来很简单快捷。还有一种中药解酒汤，原料有白茯苓、白豆蔻仁、橘红、木香、宿砂、神曲、泽泻、葛花等等。

小酒馆：一种充满文化气息的独特酒吧

晚上9点，街边的小酒馆正热闹。

这是近年来在年轻群体中火起来的新型酒馆，是酒吧和餐馆的结合体，又称清吧，主要为消费者提供一个安静喝酒的地方，其经营模式为就餐+酒饮的轻餐模式。小酒馆不是那种类似于夜店热闹的感觉，更多的是放着舒缓的音乐，提供一个安静的喝酒地方，可以约上一两个朋友去喝酒聊天，强调情调。

在这篇文章中，将为你介绍小酒馆的特色和优势，让你了解到小酒馆是如何获得年轻人的喜爱的。

“跳海”小酒馆

小酒馆通常有一个非常响亮和共鸣体的店名，这是它们圈粉的一大捷径，传统的店铺起名讲究说清门店业务，或用外文表明进口身份，但小酒馆似乎就没了这些局限，酒馆老板起的名看上去可能会比不少人去想中午吃什么还要随意，比如“我开的酒馆”，绝对的无效取名，但抽象、幽默的名字反倒激起了人们的探索欲。又或者，“你又瘦了小酒馆”，一句朴素的赞美，让许多无法与称重和解的人们走进了店内挨夸。

左：“我开的酒馆” 右：“你又瘦了”

除了响亮的店铺名，通常还会有非常趣味的菜单，这可以让人们更容易记住它们。营销中有个共识是，珍惜与消费者的每一次对话机会，小酒馆在这方面可以说是相当拿手，比如上海一家小酒馆梅匠就很会玩，虽然菜单表现很粗暴：“认真看酒单，不要看点评，别人说好喝，跟你没关系”，其口吻也并不友善，这反而激起天生反骨的年轻人来一探究竟。而广东新开的一家小酒馆，则借助菜单来秀才艺，用心自制了漫画风菜单，以优秀的审美吸引了一批同好。

左：“汉子酒” 右：广东某小酒馆

小酒馆往往是由个人或者小团队经营的，因此可以提供更加个性化和独特的体验。市面上多数小酒馆都拥有自己独特的氛围和装饰，让客户感觉到像是在自己的家里一样感到舒适和放松，此外不少小酒馆还会经常举办各种活动，如情感、文化交流等，这些活动能够很好地帮助客户了解当地文化，并与他人建立联系。

比如重庆的一家开在防空洞的小酒馆，它尽可能地保留了防空洞的本貌，用迷离的色彩加深了危险的氛围。洞穴内外，恍如两个世界。室内，借助灯光的气氛催化，情绪滋长，会让你不自觉吐露心声。

重庆防空洞下的小酒馆

总的来说，小酒馆这种复合型酒吧比较独特、有趣，其经营模式因地区和文化背景而异，而且因为符合年轻消费群体对新鲜事物的感知，这种业态是最贴合营销模式来实现快速获客的，这意味着谁能够利用独特的营销模式来率先普及他们的心智，谁就能占据主动地位。如果你是商家或品牌商，并且正在寻找一种新颖有趣的方式来推广你的业务，小酒馆这种模式也许是个不错的选择。

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「酒在人间，心向小馆」小酒馆取名须知

最近开酒馆的人越来越多，今天来给大家分享一下小酒馆的取名知识。一、酒馆的定位酒馆取名前需要明确酒馆的定位，是江湖豪放还是小清新文艺？主打什么酒品？啤酒还是其他酒类？这些都会影响到酒馆的取名。二、地域特色每个地方都有自己独特的文化和特色，可以从这些方面入手来为酒馆取名。三、品牌形象品牌形象也是一个重要的考虑因素。不可以用不吉字，不吉利是店铺命名的大忌。因为它不但让名字的主人产生不好的联想、更重要的是它会影响到别人对小酒馆的印象。四、易记易读好的酒馆名称应该是易记易读的，这样才能让顾客更容易记住。可以选择一些简短、有特色的词语来命名，如浅酌、醉乡等。同时，也要注意避免使用过于复杂或生僻的词语，以免让顾客难以理解或记忆。

「酒在人间，心向小馆」小酒馆取名须知

最近开酒馆的人越来越多，今天来给大家分享一下小酒馆的取名知识。一、酒馆的定位酒馆取名前需要明确酒馆的定位，是江湖豪放还是小清新文艺？主打什么酒品？啤酒还是其他酒类？这些都会影响到酒馆的取名。二、地域特色每个地方都有自己独特的文化和特色，可以从这些方面入手来为酒馆取名。三、品牌形象品牌形象也是一个重要的考虑因素。不可以用不吉字，不吉利是店铺命名的大忌。因为它不但让名字的主人产生不好的联想、更重要的是它会影响到别人对小酒馆的印象。四、易记易读好的酒馆名称应该是易记易读的，这样才能让顾客更容易记住。可以选择一些简短、有特色的词语来命名，如浅酌、醉乡等。同时，也要注意避免使用过于复杂或生僻的词语，以免让顾客难以理解或记忆。