牛图腾(牛图腾的氏族是哪个族)

岩茶天花板——牛图腾

图腾，是一个符号，一份记忆，一种信仰。武夷山众多山场中，能称得上信仰式存在的，非“牛栏坑”莫属。

辛丑牛年，泽悟武夷茶以牛栏坑肉桂为原料，为大家献上一份牛年豪礼，真山场的味觉崇拜——“牛图腾”。

牛栏坑

位于章堂涧和九龙窠之间，

地处武夷山景区的核心地带，

属武夷岩茶核心产区“三坑两涧”之一。

这一条全长不到2公里的峡谷，

却成就了武夷山最负盛名的山场。

牛栏坑的入口处，

竖立着一块刻有“天心”二字的石碑，

从坑口的风雨亭始，

左侧有金交椅、杜葛寨、宝国岩等山崖，

右侧是曼陀峰、北斗岩、北斗峰、天心岩等。

而脚下的这条小径，

在90年代大坑口公路修建以前，

一直是通往天心永乐禅寺和母树大红袍的必经之路。

牛栏坑属典型的坑涧地貌，两侧峭石林立，迷雾笼罩，岩隙流水常年供给，草木葳蕤；坑内风柔水缓，溪涧边菖蒲翠绿丛生，山花和野茶树，密布在每个角落。

这里阳光直射少，相对湿度大，区内物种繁多，

同时，土层厚，土壤酸度适中，

富含钾、锰等微量元素，

为茶树的生长提供了绝佳的土壤、气候、地域环境，

并形成良性的生态循环链。

顺山谷而上，茶农利用岩凹、石隙、石缝等，

沿边砌筑石岸种茶，茶树漫生于烂石之上，

形成“岩岩有茶，非岩不茶”的景象，

这也正是武夷山最典型的“盆栽式”茶园。

坑深、岩秀、风轻、光柔、水渗、花香……

造就牛栏坑的“真山场”崇拜。

对于“牛肉”和“牛栏坑产量”的话题，

在岩茶圈一直讨论不断。

据统计，牛栏坑总共约70亩面积，

按岩茶亩产50斤精茶来算，

牛栏坑岩茶年产量不过3000斤左右。

所以，那些常年供应不断的“牛肉”实在让人好奇。

为给茶友带来真正顶级山场的味觉体验，

泽悟以纯正牛栏坑肉桂为原料，

不掺杂其他产区拼配，确保山场正、品质优，

为你的山场崇拜保留最源初的信仰，

并赋予“牛图腾”之名。

“牛图腾”是泽悟“极致品鉴”系列

已推出产品中价格最高的一款，

源自核心山场的信仰和崇拜，

展现武夷岩茶最负盛名山场的纯正味道。

同时表达对中国文化、中华文明和先祖的崇高敬意，

是一份牛年的辉煌献礼。

品饮“牛图腾”，

岩地坑涧幽谷造就其香气悠长馥郁，

以桂皮香、百花蜜香、豆蔻香为主调，

桂花香、杏仁香、岩石香为基调，

茶汤橙黄透亮，滋味浓醇，

既有肉桂的霸道，又掺和着牛栏坑产地特有的阴柔软绵，还有些许时光的温和。

武夷岩茶以“活、甘、清、香”为上品，

牛图腾汤感活润，为牛栏坑少有之作。

饮后鲜活回甘，舌底鸣泉，花香岩韵，

令人不知身在何年，

可谓一场奇妙的顶级味觉体验。