梦到吃虾(梦到吃虾是什么意思)

正确吃“虾”，美味一夏！这份小龙虾食用指南请查收！

盛夏来临

作为“夜宵之王”的小龙虾

俘获了一众食客的味蕾

小龙虾虽然美味

但同样存在很多食品安全隐患

购买、保存、烹饪、食用小龙虾

入口前的每一步都有讲究

下面这份健康吃“虾”指南

送给爱吃小龙虾的你

来源：人民网科普微信公众号编辑：郭蕾

宝宝吃虾好处多多，给宝宝吃的虾肉这4种做法，让宝宝爱上吃辅食

每个孩子都是爸妈的宝贝，宝宝的吃喝拉撒睡等等都牵动着每个爸妈的心。到了宝宝可以吃辅食的年纪，几乎每个做妈妈的都为宝宝的辅食费尽心思。特别对一些新手爸妈来说，有时候宝宝能吃什么，不能吃什么就显得比较迷茫。

​裴裴的宝宝11个月了，于是微信咨询11个月的宝宝可以吃什么辅食，我一一跟她作答，她也特别开心。到最后她很想了解11个月大的宝宝是否可以吃虾，虾怎么做给宝宝吃比较好等问题。我想这是一个很多宝妈都关注的问题，于是与大家一起聊聊吧。

那么，11个月大的宝宝可以吃虾吗？

一般来说，7个月宝宝就可以试着给他吃点虾肉了。11个月的大的宝宝开始吃辅食已经有几个月了，这个月龄的宝宝是可以吃虾的。接下来我们看看给宝宝吃虾有什么好处呢？

​虾肉的肉质鲜美、酥软，营养丰富，烹饪也是非常简单，还可以多样化烹饪的。虾是一种很好的海鲜食物，非常受人们的喜爱。

虾含有非常丰富的蛋白质，它的蛋白质含量可以说非常高，而且比鱼、鸡、鸭、蛋、奶等等都要高很多倍。虾还含有非常丰富的维生素和钙、镁等微量元素素，给宝宝补充营养、强健身体和促进智力发育等等都有好处。

宝宝吃虾这么好，那么虾怎么样做给宝宝吃比较好呢？

​11个月的宝宝虽然一般已经长有几颗牙齿了，但是宝宝的咀嚼功能和消化功能都还不是太完善健全。给宝宝吃虾的话最好是弄细碎了再给宝宝吃，不要整只给宝宝吃。

接下去推荐几种宝宝爱吃的虾的做法：

1.白水煮虾：把买来的活虾洗干净，清理掉虾肚子里的东西，用白水把虾煮熟，然后把虾肉撕成小块就可以给宝宝吃了。这种烹饪方法非常简单，又保持了虾的原汁原味的鲜度，很多宝宝都爱吃的。

​2.虾肉面条：首先把煮熟的虾肉剁成泥状，在宝宝的细面条快煮熟的时候，把剁成泥状的虾肉倒进锅里，跟面条一起煮开就可以起锅啦，这样香喷喷的一碗虾肉面条也算完成了。宝妈可以试着做给宝宝吃，相信宝宝会喜欢的哦。

3.虾肉粥：用大米或者小米淘洗干净，加适量的水在锅里煮，在粥快要煮熟的时候，再把剁成泥状的虾肉倒进锅里，跟面条一起煮开就可以啦。

​不管是虾肉面条还是虾肉粥，都可以根据需要加一点切碎的蔬菜，这样宝宝吃起来会更营养健康。

4.虾肉丸：先把买来的活虾清洗干净，去除背上的虾线等，把虾壳剥开只要虾肉。再把虾肉剁碎，加少许面粉与虾放在一起搅拌均匀，然后搓成丸待用。

这时候可以把锅里加适量水烧开，然后把虾肉丸放在锅里煮熟就可以了。宝妈可以根据情况放一些菜叶碎在锅里一起煮，也可以不加。

​文海捞梦温馨提示：给宝宝吃辅食，不要求多求杂，这一样辅食适应后，再添加另外一种辅食。这样做的目的，是因为可以明确知道宝宝适应哪种辅食，不适应哪种辅食。对宝宝适应的辅食，以后可以继续做给宝宝吃。对宝宝不适应的辅食，以后就别做给宝宝吃了。

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文海捞梦话育儿：已出版作品《走过花开的石林》；一孩之妈，专注孕产、育儿话题，欢迎大家关注我，如有疑问请在评论区留言，感恩遇见！

你吃几种干果，你了解它们的营养价值吗？

干果种类众多

日常生活中我们经常吃各种干果，但你对它们的营养价值都知道么？

1、葵瓜子

葵瓜子

葵瓜子，又称葵花籽，是指向日葵的果实，不一定只有一色，有的是黑色，有的是白色，有的是褐色，大部份种子都是多色于一体。

葵瓜子含有丰富的植物油脂、胡萝卜素、麻油酸等，并含有蛋白质、糖类、多种维生素及锌、铁、钾、镁等微量元素。葵花子含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪酸，而且不含胆固醇。可以防止贫血、改善失眠、增强记忆力，对癌症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱也有一定预防功效。

2、西瓜子

西瓜子

西瓜子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含 尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种 皂甙样成分名Cucurbocitrin，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。

3、南瓜子

南瓜子

南瓜子又名北瓜子、窝瓜子。采制采收老熟的南瓜果实，切开取其种子，晒干。

南瓜子富含脂肪，其中不饱和脂肪酸含量丰富，尤其是亚油酸和泛酸含量尤其高。另外还含有南瓜子氨酸、蛋白质、维生素B1、维生素C等。

4、花生

花生仁具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。

5、核桃

核桃

核桃又称胡桃、羌桃，为胡桃科胡桃属植物的统称，原产于近东地区。它与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。

核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等病症，有益人的健康。

6、松子

松子

松子仁为松科植物红松的种子仁，又称松子、海松子等。味甘性温。具有滋阴润肺，美容抗衰，延年益寿等功能。

松子仁每百克含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，含碳水化合物9.8克，并含挥发油、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素。其所含的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，对预防心血管病有良好作用。因此，经常适量吃些松子仁，不但可以增加营养，还能滋补强身、延年益寿。堪称老年人养生的必备佳品。

7、开心果

开心果

开心果，又名绿仁果、阿月浑子。开心果果仁是高营养的食品，每100克果仁含 维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。开心果中含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，助于机体排毒。开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗 神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

8、蚕豆

蚕豆

蚕豆，又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。

蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、 维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾含量较高。

9、腰果

腰果

腰果是一种肾形坚果，属无患子目漆树科腰果属。因其坚果呈肾形而得名。腰果是果实内的种子，果实成熟时香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。

腰果味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1.b2.b6。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。

10、板栗

板栗

板栗又名栗、板栗、栗子、风栗，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区。

板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。板栗含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体的作用。

11、桃仁

桃仁

桃仁，别名毛桃仁、扁桃仁、大桃仁，为桃或山桃的成熟种子。

桃仁含苦杏仁苷、24-亚甲基环木菠萝烷醇、野樱苷、β-谷甾醇和菜油甾醇及它们的葡萄糖苷等，还含绿原酸、3-咖啡酰奎宁酸、苦杏仁酶、挥发油及脂肪油。

桃仁性甘平、味苦，入肺、肝、大肠经；有破血行瘀，润燥滑肠的功效；治经闭、痛经、瘕瘕痞块，跌打损伤、肠燥便秘。

12、小白杏

小白杏

小白杏核的核仁部分的营养价值极高，据分析：每100g小白杏仁中含脂肪51~55.5g、蛋白质24g、糖9~13.8g、钾169mg、钙49~111mg、铁1.2~7mg、锌4.06mg、铜4mg 、硒27.06mg、维生素E 26.0mg、苦杏仁甙88~120mg等，除维生素B17外，都是人体所需要的营养物质。（小白杏，生长在天山脚下，是地方名优特水果。）

13、巴旦木

巴旦木

巴旦木也称巴达木，其别名甚多， 古时称扁桃、扁核桃、婆淡树，也有称：巴旦姆，为维语音译词。

巴旦木又名巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁，是新疆 维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南 喀什绿洲的疏勒、英吉沙、莎车、叶城等县。

巴旦木是一种营养密集型健康零食，含有蛋白质、膳食纤维、 维生素E、 胡萝卜素，比其他树上结下来的坚果营养会多，且不含胆固醇，在中国被广大消费者接受和喜爱。巴旦木营养价值很高。据化验，巴旦木仁内含有植物油55-61%，蛋白质28%，淀粉、糖10－11%，并且含有少量的维生素A、B1、B2和 消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。每日睡觉前细嚼十余粒，开水冲下，长期食用，夜间能通宵熟睡无梦，身体抵抗力显著增强，保持身强体壮。巴旦木有注肺、解饥、散寒、驱风、止泻之性能，通常用作止咳去痰，是治气管炎、 哮喘、还可治 胃肠炎和酸咸中毒等。巴旦木仁是 维吾尔人传统的健身滋补品。

14、碧根果

碧根果

碧根果又名长寿果，美国山核桃。主要产区在美国北部。营养价值极高，是坚果中不错的选择。它能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。壳薄而脆，肉质介于大核桃与小核桃之间。它是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品。

碧根果营养极为丰富，除含有40—50%的油脂外，还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、b1、b2、e等。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收。这些油脂还可供给大脑基质的需要。碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。

15、澳洲坚果

夏威夷果

澳洲坚果别名：昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果，是一种原产于澳洲的树生坚果。

澳洲坚果果仁 澳洲坚果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。 澳洲坚果营养丰富，含油量 70% -79%， 尤其以富含不饱和脂肪酸为特点，以油酸和棕榈酸为主，光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2，粗壳种为4.8；蛋白质9% ，还含有丰富的钙，磷 ，铁，维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。 澳洲坚果果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质较佳的食用坚果，素有“干果皇后”“世界坚果之王”之美称 ，风味和口感都远比腰果好 。

青少年补钙吃什么食物补得快？

很多人都以为，牛奶才是补钙天王，但事实上自然界当中含钙量最高的食物是不显眼的芝麻，每100克芝麻中的钙含量为1057毫克，比牛奶和豆类都高得多。

除了大量的钙之外，芝麻还含有丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质以及大量的维生素E、维生素B1、尼克酸，以及蛋白质和单不饱和脂肪酸等。

富含钙的食品：乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。

豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

补钙的食物多吃的同时，也要适当运动，晒太阳，让身体内补充的钙质可以得到吸收。