梦见吃红烧肉(梦见吃红烧肉是什么征兆解梦)

中餐厅7：沈梦辰以一道红烧肉向店长赵又廷证明她能当主攻队员

#娱评大赏#

文｜吴清浅

综艺《中餐厅第七季》当林大厨被黄晓明档口挖走后，另一档口店长赵又廷是比较焦虑的，担心自己组没主厨。尽管同组的沈梦辰表示自己可以当主厨，做他们队的主攻队员，但在菜品还没做出来时，赵又廷还是挺担心第二天的出菜问题的。结果第二天沈梦辰化身“沈三娘”，做出的红烧肉获得一致认可，证明自己的厨艺，打消赵店长的疑虑。

赵又廷组织队员商量第二天的菜单时，林允表示她会做饭，她跟沈梦辰都会做红烧肉，他们可以做一道红烧肉，沈梦辰还说红烧肉是个硬菜，他们组在菜品少的情况下一定要有，不然营业额很难上去。赵又廷采纳了两位女队员的建议，问分工时，沈梦辰表现积极，主动认领红烧肉的任务。

如果让沈梦辰去做红烧肉，就等于她的任务很重，除了要做菜，还要负责所有都已经做好的菜的装盘，比如说番茄、泡菜、绿豆汤以及她自己做的红烧肉，这让赵又廷有点担心对方吃不消。但沈梦辰对自己充满信心，见店长仍有忧虑，她说你相信我一点问题都没有，难道你的队员不优秀吗（优秀），让我们也做一个中华小当家。为进一步打消店长疑虑，她还说自己第二天六点就起床去把菜备好，以防手忙脚乱来不及。

其实沈梦辰所说的自信有点安慰店长的意思，因为第二天她跟林允、赵又廷前往中餐厅时出卖了自己。路上林允表示自己压力很大，昨晚做梦梦到自己做菜失败跟自己生气。沈梦辰大概是醒来后忘了昨晚的自信，还忽略了赵店长就在自己身边，也说自己压力好大，昨晚问遍了身边所有的人红烧肉的做法。

到厨房后，姐妹花为缓解压力用夸张的方式表演害怕，不知道的人还以为她们很欢乐。不过接下来，对沈梦辰而言是有点小欢乐的，因为林大厨买的小番茄不是前两天沈梦辰做小番茄时用的品种，煮熟后一剥就烂，影响卖相，剥了几个后赵店长果断做出决策——下架小番茄，今天就不做了。反正再怎么小心翼翼地剥皮小番茄还是会烂，何必呢，而再去买平时用的那种品种的小番茄也不现实，因为附近的菜市场不开门。

而下架小番茄虽减轻了任务，但同时也意味着他们档口的菜品要少一个。对此队员都说压力给到店长了，但赵又廷表示自己并不是想赢，只是想把事情做好。

没了小番茄制作任务的沈梦辰接着拿出一块猪肉在厨房走了一圈，随后开始制作红烧肉。拿肉在锅里煎皮时，林允说沈梦辰让她想到《梦华录》里面的孙三娘。沈梦辰应该没看过《梦华录》，不知道孙三娘是杀猪的，而且擅长厨艺，便问怎么呢？林允说“很彪悍，你现在拿着一大坨肉在这真的很像。”就这样，沈三娘上线了。

大家对沈三娘还是有所担忧的，毕竟沈三娘还没在中餐厅做过硬菜，何况在家里煮一份容易，到了餐厅要煮好几份，就未必能保证每一份的味道了。所以煮肉时大家都时不时上来看看，她也怕自己做不好，怕咸淡度不够等，还没收汁时就让大家品尝一下，给点意见，大家都觉得还可以。作为队友的岳云鹏却指出不足，说现在只是一块普通的红烧肉，需要做一点表面文章，让人家一吃就“哇哦”。听了这评价后沈梦辰只能寄希望于收汁后变好吃。

最后收汁时，她再次请来林大厨给予技术指导，告诉她什么时候火候到了可以起锅，还让林大厨教她摆盘。赵店长吃了成品后说幸福感出来了，岳云鹏也觉得好吃，还感慨收汁前后还是有很大差别的。

尹正在黄店长的厨房闻到香味后赶紧跑过来拿筷子夹起品尝，还没吃黄店长就隔着墙阻止“你这体型就不要吃红烧肉了吧。”尹正是秉承美食大于天的原则，先吃了再说，而且吃一块还不够，又吃了一块。红烧肉的美味还把林允也吸引过来品尝。一下子一碟红烧肉就所剩无几，引得岳云鹏大叫“梦辰，快来，你的红烧肉试吃完，一会儿没得卖了。”

沈梦辰拿着黄瓜赶紧走出来，大笑着叫“快停止”。但内心十分开心，这表明自己的红烧肉很成功呀，让大家抵挡不住诱惑。开心的沈梦辰唱起闽南歌《爱情的骗子我问你》，还把大家都带动起来了，来自福建的林大厨听到老家的歌很自然地唱了起来，来自宝岛的许光汉也会唱。让人意外的是来自河南的岳云鹏竟然也会唱，而来自宝岛的另一个合伙人赵又廷反而只会几句。

当沈梦辰差不多把整首歌都唱下来时，尹正很惊讶地对赵又廷说——还以为他们只会头两句，没想到全部唱完了……看来沈梦辰心情真的很好，竟然把一首其他地方的方言歌全唱完了。

不过，刚开始时红烧肉并不好卖，岳云鹏坐不住赶紧到外头推销了一圈，红烧肉才开始大卖，把准备的六份红烧肉全都卖出去。这业绩够沈梦辰开心好几天了，而她的红烧肉也为他们档口的业绩做了很大贡献，不然恐怕他们档口就不止落后30000福林了吧。

本文由清浅之说原创，未经作者授权禁止转载！欢迎大家关注，一起挖掘有内涵的娱乐生活！