龙岩八大干是哪些(龙岩特色小吃汇集)

龙岩市是福建省的一个美丽的城市，被誉为“东南小京城”，历史文化悠久，自然景观优美，同时也有着独特的饮食文化。今天我想向大家介绍一下龙岩市的八大干和特色小吃。

八大干是龙岩市的一道传统美食，起源于明朝。它由八种不同的干货制成，包括豆腐干、豆皮干、香菇干、笋干、红枣干、花生干、鸡蛋干和油豆腐干。这些干货经过特殊的处理后，口感鲜美，味道浓郁，营养丰富。八大干可以和米饭、粥一起食用，或者当作零食，口感独特，倍受人们的喜爱。

除了八大干之外，龙岩市还有许多独特美食，下面我将为大家介绍几种代表性的特色小吃。

第一种是“花生汤团”。花生汤团是一种经典的传统小吃，是由糯米粉制成的糯米团，内馅是花生沙，口感香甜软糯。这种小吃不但美味，而且营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物和微量元素等，具有健脑益智、增强免疫力、促进消化等功效。如果您到了龙岩，一定要尝一尝这道美味的小吃。

第二种是“莲花酥”。莲花酥是龙岩市的代表性特色小吃之一，以糖、芝麻、五香粉等为饼皮，中间夹着蜜枣、豆沙、奶油、花生或肉松等内馅，口感酥脆、香甜可口。莲花酥的形状别致，外形像莲花，因此得名“莲花酥”，既好看又好吃。

第三种是“八宝甜饭”。八宝甜饭是一道色彩斑斓的传统糕点，由糯米、红枣、桂圆、花生、核桃、糖、芝麻和干果等多种食材制成，外形美观，色香味俱佳。八宝甜饭是龙岩市传统的年节糕点，每逢节日或喜庆日子，人们都会制作这道美食，表达自己的祝福和美好心愿。

第四种是“麻糍”。麻糍是龙岩市最受欢迎的小吃之一，由糯米粉、糖和芝麻等制成，口感柔软、香甜可口。麻糍的制作工艺独特，需要先将糯米粉蒸熟，再搓成小球，在里面加入糖和芝麻，用手捏成扁圆形，最后撒上炒香的芝麻。麻糍是龙岩市的传统美食，是龙岩人文化传承的一部分。