锦绣龙虾的做法(简单的制作方法)

锦绣龙虾是一道美味的海鲜，它的色泽鲜艳、口感鲜美，深受广大美食家的喜爱。今天我将为大家介绍一下锦绣龙虾的制作方法，相信大家看完之后一定会忍不住想要尝试一下。

首先我们需要准备的材料有：龙虾一只、姜葱蒜适量、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精、糖、辣椒、葱花。

1. 龙虾处理。

将龙虾去掉头和尾巴，然后把龙虾的身体部分从背上用剪刀剪开，取出虾肉并切成块状备用。同时将虾头和虾尾放入锅中加水煮开，煮出虾汤备用。

2. 调料处理。

将姜葱蒜切成末，同时将辣椒切成丝状备用。取一个碗，加入适量的料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精、糖，搅拌均匀成为调料备用。

3. 煮龙虾。

将锅放在火上，加入适量的油，将姜葱蒜煸炒出香味后加入龙虾块煸炒至变色。然后倒入调料，加入适量的虾汤，煮至汤汁浓稠即可。

4. 装盘。

将煮好的龙虾盛在盘中，撒上葱花和辣椒丝，锦绣龙虾就完成了。

小贴士：。

1. 切割龙虾身体时要小心，避免刀片滑动伤到自己。

2. 煮龙虾的时间不能过长，否则虾肉会变老而影响口感。

3. 煮龙虾时，可以加入些许姜片，以去除龙虾的腥味。

总结：。

锦绣龙虾是一道烹制简单、口感鲜美的美食。作为海鲜，它含有丰富的蛋白质和微量元素，具有很高的营养价值。所以，不妨尝试一下学习制作锦绣龙虾，从而让自己能够在家中一品美味的海鲜大餐。

锦锈龙虾的做法

锦绣龙虾做法：。材料：。龙虾一只（约500克）。姜葱蒜适量。青红椒适量。料酒适量。盐适量。鸡精适量。花椒适量。生抽适量。老抽适量。郫县豆瓣酱适量。水淀粉适量。做法：。1.龙虾用刀背轻轻敲开虾壳，斩成两段备用。2.姜葱蒜切末，青红椒切丁备用。3.热锅凉油，下姜葱蒜末，爆香后加入郫县豆瓣酱炒香。4.加入料酒、花椒、青红椒丁，炒匀。5.倒入龙虾段，炒至变色，加入适量盐、鸡精、生抽和老抽，炒匀倒入少量水。6.加盖焖煮几分钟，再加入水淀粉勾芡即可。锦锈龙虾做法：。材料：。龙虾一只（约500克）。姜葱蒜适量。青红椒适量。料酒适量。盐适量。鸡精适量。花椒适量。生抽适量。老抽适量。辣椒油适量。香菜适量。做法：。1.龙虾用刀背轻轻敲开虾壳，斩成两段备用。2.姜葱蒜切末，青红椒切丁，香菜切碎备用。3.热锅凉油，下姜葱蒜末和花椒，爆香后加入龙虾段，炒至变色。4.加入料酒、适量盐、鸡精、生抽和老抽，炒匀倒入适量水。5.加盖焖煮几分钟，再加入青红椒丁和适量辣椒油，炒匀。6.撒上香菜碎即可。

美味的中华锦绣龙虾

锦绣龙虾是一道非常受欢迎的中国菜，而且实际上也不难做。下面就是一份简单易做的中华锦绣龙虾食谱。材料：。- 龙虾1只（约2磅）。- 姜片5片。- 大葱1根。- 蒜头5粒。- 辣椒2个。- 青椒1个。- 红椒1个。- 豆瓣酱2汤匙。- 料酒2汤匙。- 生抽2汤匙。- 玉米淀粉2汤匙。- 食用油适量。做法：。1. 将龙虾剪成小块，用清水洗净，沥干备用。2. 将辣椒、青椒、红椒切成小块，姜片切成丝，大葱切成段，蒜头拍扁备用。3. 在锅里热油，先炒姜片和蒜头，加入豆瓣酱炒香。4. 加入龙虾块，翻炒至龙虾变色。5. 倒入料酒和生抽，继续翻炒。6. 加入青椒、红椒和辣椒，翻炒均匀。7. 将玉米淀粉和少量水混合，倒入锅中，快速翻炒均匀。8. 最后加入大葱，翻炒几下即可。9. 装盘享用。小贴士：。- 龙虾的背脊是最好的食材，龙虾肚子里更好吃。- 如果你想要更香酥的口感，可以在翻炒龙虾之前先用沸水将龙虾煮一下。- 如果你不喜欢吃辣，可以将辣椒去籽或者用甜椒替代。

中华锦绣龙虾做法

中华锦绣龙虾的做法如下：。材料：。1只锦绣龙虾、大葱3根、生姜适量、蒜适量、料酒适量、盐适量、花椒适量、老抽适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量、水淀粉适量、香菜适量。步骤：。1. 先将锦绣龙虾洗净切块，大葱、姜、蒜分别切成片备用；。2. 热锅凉油，油热后加入花椒爆香；。3. 加入姜、葱、蒜爆炒，待香味出来后加入龙虾块煸炒；。4. 加入适量料酒，炒匀；。5. 加入一些清水，加入老抽、生抽、白糖搅拌均匀；。6. 盖上锅盖焖煮约5分钟，待汤汁浓稠时加入香菜翻炒均匀；。7. 加入蒜泥、鸡精、水淀粉勾芡即可。提示：做锦绣龙虾时要注意煮的时间不要过长，否则虾肉容易变硬；调味时可根据个人口味适量加入调料。

锦锈龙虾怎么做

锦绣龙虾的做法：。材料：。龙虾 1只。姜片 适量。蒜 适量。花椒 适量。辣椒 适量。料酒 适量。盐 适量。糖 适量。生抽 适量。老抽 适量。鸡精 适量。葱花 适量。香菜 适量。步骤：。1.将一只龙虾清洗干净，切成段状备用。2.姜、蒜、花椒、辣椒切成末备用。3.炒锅烧热，放入适量的油，加入姜、蒜、花椒、辣椒末，炒出香味。4.将龙虾段加入锅中，翻炒均匀。5.加入适量的料酒、盐、糖，继续翻炒。6.加入适量的生抽、老抽调味，再翻炒一会。7.加入适量的水，盖上锅盖煮熟。8.最后加入适量的鸡精，撒上葱花、香菜即可。锦锈龙虾的做法：。材料：。龙虾 1只。姜 适量。蒜 适量。干辣椒 适量。郫县豆瓣酱 适量。料酒 适量。盐 适量。糖 适量。生抽 适量。老抽 适量。鸡精 适量。葱花 适量。香菜 适量。步骤：。1.将一只龙虾清洗干净，切成段状备用。2.姜、蒜、干辣椒切成末备用。3.炒锅烧热，放入适量的油，加入姜、蒜、干辣椒末和郫县豆瓣酱，炒出香味。4.将龙虾段加入锅中，翻炒均匀。5.加入适量的料酒、盐、糖，继续翻炒。6.加入。

姜蒜锦绣龙虾怎么做

锦绣龙虾的做法（姜蒜味）。材料：。- 龙虾1只（约2斤重）。- 生姜2块，切丝。- 大蒜6瓣，切末。- 青葱2根，切段。- 辣椒1个，剁碎。- 生抽2汤匙。- 料酒1汤匙。- 盐适量。- 糖1/2茶匙。- 鸡精1/4茶匙。- 植物油适量。做法：。1.将龙虾清洗干净，用刀把虾背沿中央斜着切开，使虾身分为两半，去掉虾线和虾头。2.用植物油烤锅加热，加入姜丝、蒜末、青葱段、辣椒和龙虾煸炒。3.炒至龙虾壳变色，加入生抽、料酒、盐、糖和鸡精，继续翻炒。4.加入适量的水，炖煮5分钟左右，至龙虾全熟。5.出锅前，撒上少许青葱末即可。温馨提示：。1.切龙虾时，要小心不要割伤自己的手。2.加水时，要注意水的分量，过多会煮出汤太多，不易入味；过少则会煮焦或者太干。3.可以根据个人口味，适量调整调料的用量。

锦绣大龙虾的做法

锦绣龙虾的做法：。材料：。- 龙虾1只（2斤左右）。- 葱姜蒜适量。- 辣椒适量。- 料酒2勺。- 生抽2勺。- 老抽1勺。- 糖1勺。- 盐适量。- 鸡精适量。- 水淀粉适量。- 花椒适量。- 植物油适量。做法：。1. 龙虾洗净切成大块备用。2. 食材准备：葱姜蒜切末，辣椒切段。3. 热锅冷油，放入葱姜蒜和花椒爆香。4. 加入龙虾翻炒至表面变红。5. 倒入料酒，加入生抽、老抽、糖和盐，继续翻炒。6. 加入适量的水，盖上锅盖煮熟。7. 汤汁浓稠时加入适量的水淀粉勾芡。8. 最后加入鸡精和辣椒段，翻炒均匀即可。锦绣大龙虾的做法：。材料：。- 龙虾1只（2斤左右）。- 葱姜蒜适量。- 辣椒适量。- 料酒2勺。- 生抽2勺。- 老抽1勺。- 糖1勺。- 盐适量。- 鸡精适量。- 水淀粉适量。- 花椒适量。- 植物油适量。- 芝士粉适量。做法：。1. 龙虾洗净切成大块备用。2. 食材准备：葱姜蒜切末，辣椒切段。3. 热锅冷油，放入葱姜蒜和花椒爆香。4. 加入龙虾翻炒至表面变红。5. 倒入料酒，加入生抽、老抽、糖和盐，继续翻炒。6. 加入适量的水，盖上锅盖。