竹蛏子的做法大全(竹蛏的家常做法)

竹蛏子是一种常见的海产品，它的肉质鲜美，营养丰富，是很多人喜爱的海鲜之一。竹蛏子不仅味美可口，而且还有很多的做法，下面我们来介绍一下竹蛏子的家常做法。

1.清蒸竹蛏子：这是一种非常简单的做法，只需要将竹蛏子洗净，放入蒸锅中，加入葱姜蒜和适量的盐，再用大火蒸10分钟即可。这种做法能够保留竹蛏子的鲜味和营养成分，是一道非常健康的海鲜菜肴。

2.糖醋竹蛏子：这是一道比较受欢迎的竹蛏子做法，需要将竹蛏子洗净，放入开水中煮5分钟，然后捞出放入冷水中浸泡10分钟，再将竹蛏子切成小块备用。接着，将锅中加入糖和醋，煮至糖溶化后加入适量的盐和鸡精，再倒入竹蛏子块，翻炒至均匀即可。这种做法口味酸甜可口，非常适合搭配米饭食用。

3.蒜蓉炒竹蛏子：这是一道比较简单的竹蛏子做法，只需要将竹蛏子洗净备用，将葱姜蒜和干辣椒一起切碎备用。接着，将锅中加入适量的油，烧至六成热后放入葱姜蒜和干辣椒碎，煸炒出香味后加入竹蛏子，翻炒约2分钟，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。这种做法口感鲜美，香气扑鼻，非常适合小清新口味的人群。

4.葱爆竹蛏子：这种做法需要将竹蛏子洗净，切成小块备用。接着，将葱切成葱花，加入适量的油和盐，煸炒出香味后加入竹蛏子块，翻炒约2分钟，加入适量的鸡精和胡椒粉，翻炒均匀即可。这种做法口感较为鲜嫩，可以给人一种清新的口感。

竹蛏子是一种非常健康美味的海鲜，不仅可以在餐桌上烹调，还可以用来制作各种各样的美食，例如煲汤、炖菜、烤鱼等等。无论是哪种做法，只要注意烹调的时间和火候，就可以做出一道美味可口的家常竹蛏子了。

竹蛏的做法大全

1.清蒸竹蛏。材料：竹蛏、葱姜蒜、料酒、盐、味精、鲜酱油、香菜。做法：。1）竹蛏洗净，去除内脏，用水冲洗干净。2）葱姜蒜切末，将竹蛏放入碗中，加入葱姜蒜末、料酒、盐、味精、鲜酱油拌匀，腌制10分钟。3）将竹蛏放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。4）取出竹蛏，撒上香菜末即可。2.炒竹蛏。材料：竹蛏、青椒、红椒、洋葱、蒜、姜、盐、料酒、生抽、胡椒粉、香油、葱花。做法：。1）竹蛏去除内脏，用水冲洗干净，备用。2）青椒、红椒、洋葱切成丝，蒜、姜切末。3）热锅加入油，加入蒜、姜炒香，加入青椒、红椒、洋葱丝翻炒几分钟。4）加入竹蛏，炒至变色。5）加入料酒、盐、胡椒粉、生抽翻炒均匀。6）最后加入香油翻炒即可，撒上葱花装饰。3.红烧竹蛏。材料：竹蛏、葱姜蒜、料酒、盐、酱油、糖、水淀粉、食用油、香菜。做法：。1）竹蛏捡拾干净，去掉头尾，洗净后腌制10分钟。2）热锅加入食用油，加入葱姜蒜爆香。3）加入竹蛏，翻炒均匀。4）加入料酒、盐、酱油、糖翻炒均匀。5）加入适量清水，大火。

蛏子怎么做好吃

竹蛏子的做法大全：。1. 清蒸竹蛏子：将竹蛏子洗净后，加入姜丝和葱段，蒸10-15分钟，撒上蒜末和香菜即可。2. 竹蛏子炒西葫芦：将竹蛏子洗净后，加入蒜末和姜丝爆炒，再放入切好的西葫芦翻炒，最后加入盐和少量生抽调味即可。3. 竹蛏子汤：将竹蛏子洗净后，加入清水和姜片煮沸，放入盐和葱花即可。4. 麻辣竹蛏子：将竹蛏子洗净后，加入沸水焯烫，将其捞出并沥干水分，再加入花椒油、辣椒油、芝麻酱、酱油和蒜末拌匀即可。蛏子怎么做好吃：。1. 选新鲜的蛏子：新鲜的蛏子肉质饱满，味道更鲜美。2. 开蛏时加入少许啤酒：加入啤酒能够去除蛏子的腥味。3. 烧烤蛏子时涂上蒜酱：涂上蒜酱能够增加口感，让蛏子更加美味。4. 烧烤时蛏子要反复翻动：这样能够确保蛏子的熟透度和烤制均匀度。5. 炒蛏子时加入适量盐和鸡精调味：这样能够增加蛏子的鲜美度和味道。

蛏子最好吃的19种做法

1.清蒸竹蛏子。将竹蛏子清洗干净，放入蒸锅中蒸约10分钟，加入少量葱姜蒜和油即可。2.竹蛏子炒年糕。将竹蛏子洗净切成小块，与年糕一起爆炒，加入葱姜蒜和酱油等调料，炒至年糕变软，竹蛏子变酥烂即可。3.竹蛏子炖豆腐。将豆腐切成小块，与竹蛏子一起放入砂锅中炖煮，加入适量水和调料，炖至豆腐软烂，竹蛏子入味即可。4.竹蛏子煮饺子。将竹蛏子与饺子馅一起包成饺子，放入锅中煮熟，加入葱姜蒜和醋等调料，口感鲜美。5.竹蛏子煮粥。将竹蛏子与米一起煮粥，加入适量水和调料，粥白清香，味道鲜美。6.竹蛏子炒蛋。将竹蛏子切成小块，与鸡蛋一起煎炒，加入葱姜蒜和盐等调料，口感鲜嫩。7.竹蛏子炖汤。将竹蛏子放入汤锅中炖煮，加入适量水和调料，汤清味鲜，营养丰富。8.竹蛏子拌凉菜。将竹蛏子切成小块，与蔬菜一起拌凉菜，加入酱油、醋和芝麻等调料，口感爽脆。9.竹蛏子煮海鲜粥。将竹蛏子与海鲜一起煮粥，加入适量水和调料，颜色丰富，味道鲜美。10.竹蛏子烤串。将竹蛏子串在竹签上，刷上油和酱汁，放入烤箱中烤。

每一道都是爆款

1. 竹蛏子煮汤。材料：竹蛏子，生姜，葱，盐，料酒。做法：竹蛏子用清水反复冲洗干净，生姜切片，葱切段备用。锅中倒入清水，加入生姜和葱，烧开后加入竹蛏子，烧开后加入料酒和盐，煮至竹蛏子肉质变白即可。2. 竹蛏子蒜蓉蒸。材料：竹蛏子，蒜末，生姜，葱，盐，生抽，白胡椒粉，料酒，香油。做法：竹蛏子用清水反复冲洗干净。生姜和葱切成丝备用。锅中倒入适量的清水，加入盐、生抽、白胡椒粉、料酒和香油拌匀，再放入蒸盘中，码上竹蛏子和姜丝。再撒上蒜末和葱丝，蒸15分钟左右即可。3. 竹蛏子炖汤。材料：竹蛏子，，姜片，葱段，红枣，枸杞，盐，料酒。做法：竹蛏子用清水反复冲洗干净，处理干净。锅中倒入适量的清水，加入姜片、葱段、红枣和枸杞，烧开后放入竹蛏子和，加入料酒和盐，大火煮开，小火炖20分钟左右即可。4. 竹蛏子爆炒。材料：竹蛏子，大葱，姜片，蒜末，盐，料酒，生抽。做法：竹蛏子用清水反复冲洗干净，切成小段。大葱切成小段，姜片切成丝，蒜末备好。锅烧热后倒入适量油，加入姜片和蒜末煸炒出香味，再加入竹。

蛏子的家常做法大全

竹蛏子的做法：。1.清蒸竹蛏子：竹蛏子要洗净，放入蒸锅内，加入姜蒜、葱末等调料蒸熟即可。2.麻辣竹蛏子：竹蛏子煮熟后，用刀将蛏肉挖出备用。锅内热油，放入花椒和干辣椒煸炒，加入蛏肉炒匀，最后加入姜蒜末和盐翻炒即可。3.蒜蓉竹蛏子：竹蛏子煮熟后，用刀将蛏肉挖出备用。锅内加少量油，加入蒜蓉和葱花炒香，加入蛏肉和盐翻炒即可。蛏子的家常做法：。1.清蒸蛏子：蛏子要洗净，放入蒸锅内，加入姜蒜、葱末等调料蒸熟即可。2.葱爆蛏子：蛏子要先用开水煮熟，放凉。锅内热油，加入葱花、姜蒜、盐和鸡精煸炒，加入蛏子翻炒即可。3.酱烧蛏子：蛏子要洗净，放入锅内用开水烫一下备用。锅内加入酱油、料酒、糖、姜片等调料，加入蛏子煮熟即可。

家常做法大全

1.清蒸竹蛏子。主料：竹蛏子500克。调料：生姜、葱、盐、料酒、清水、香油。做法：。1.将竹蛏子放入清水中浸泡1小时，用刷子刷去蛤蜊上的泥沙，将蛤蜊放入开水中煮2分钟，捞出放凉备用。2.锅中倒入清水，加入葱姜片、料酒，水开后放入蛤蜊，再加盐，盖上锅盖，用大火蒸10分钟。3.蒸好的竹蛏子上放上香油，即可上桌食用。2.糖醋竹蛏子。主料：竹蛏子500克。调料：醋、糖、生姜、葱、盐、清水、香油。做法：。1.竹蛏子用清水洗净，放入开水锅中焯水至蛤蜊全部开口，捞出晾凉备用。2.锅中倒入适量的油，放入葱姜爆香，加入适量清水、醋、糖、盐调成酸甜口味的汁。3.将焯好水的竹蛏子放入汁中，用中火煮5-10分钟，让蛤蜊充分入味。4.最后，淋上香油即可食用。3.红烧竹蛏子。主料：竹蛏子500克。调料：料酒、老抽、盐、生姜、葱、水。做法：。1.竹蛏子用清水洗净，焯水后捞出晾凉备用。2.锅中倒入适量的油，放入葱姜爆香，加入适量的老抽，料酒，加水烧开。3.将焯好水的竹蛏子放入锅中，用中火煮10分钟，让蛤蜊充分入味。4.最后，加入适量盐调味即可上桌食用。4.麻辣竹蛏子。主料：竹蛏子500克。调料：花椒、辣椒、盐、生姜、。

竹蛏怎么做好吃

竹蛏子是一种蛤蜊类海鲜，肉质鲜美，营养丰富，常见的做法有清蒸、爆炒、煮汤等。以下是几种常见的竹蛏子做法：。1. 清蒸竹蛏子。材料：。竹蛏子、葱姜蒜、盐、料酒、清水。做法：。1）将竹蛏子洗净，去掉杂质。2）热水下锅焯水，至蛤蜊微微张口后立即捞出。3）葱姜蒜切末，放入碗中，加少量盐和料酒搅拌均匀。4）将焯好水的竹蛏子码放入碗中，撒上葱姜蒜末。5）蒸锅烧开水，把装有竹蛏的碗放入蒸锅内上汽蒸10-12分钟即可。2. 爆炒竹蛏子。材料：。竹蛏子、葱姜蒜、红椒、油、盐、料酒、生抽、老抽。做法：。1）将竹蛏子洗净，去掉杂质。2）葱姜蒜切末，红椒切丝。3）锅中加油，油热后加入葱姜蒜末煸炒。4）加入竹蛏子和红椒丝，翻炒均匀。5）加入少量料酒，继续翻炒。6）加入生抽、老抽和盐调味，继续翻炒1-2分钟即可。3. 竹蛏子煮汤。材料：。竹蛏子、葱姜、香菇、冬瓜、清水、盐、味精。做法：。1）将竹蛏子洗净，香菇、冬瓜洗净，切片备用。2）锅中加清水，加入葱姜煮开，将竹蛏子、香菇、冬瓜一起放入锅中，并加入适量盐。3）煮至汤汁熬浓。