晋城是山西省的一个地级市,位于晋南平原,以其丰富的自然资源和独特的地理气候条件,拥有许多美味可口的土特产,让人们赞叹不已。在晋城旅游中,品尝晋城特产无疑是一件必不可少的事情。那么,晋城特产有哪些土特产可以带走呢?下面一起来看看。
1. 黑枸杞。
黑枸杞,又称黑杞子,是山西特有的一种中药材,因其具有抗衰老、提高免疫力、降血压等多种功能而被誉为“明珠子”。晋城的黑枸杞因其品质优良,而成为知名的特产之一。在晋城旅游中,如果您想带上一些有益身体的美食,黑枸杞是个不错的选择。
2. 豆腐干。
豆腐干是晋城的传统特产之一,制作方法独特,风味独特。豆腐干色泽金黄、富有弹性、香气四溢、口感爽滑,是晋城人家中常见的下酒佳品。在晋城旅游中,您可以品尝到地道的豆腐干,也可以带上一些回家品尝。
3. 打磨饼。
打磨饼是晋城的传统小吃之一,以大米、绿豆、芝麻、枣等原料制作而成。打磨饼口感鲜美、外脆内软、香味浓郁,是晋城人最喜欢的美食之一。在晋城旅游中,您可以品尝到地道的打磨饼,也可以带上一些回家品尝。
4. 大饼。
大饼是晋城地区非常有名的一种小吃,其制法可以概括为“用高筋面粉、热水、碱把面和成面团,然后将面团分成小份,搓成条状,再擀开成圆形,用油煎烤至金黄即可”。大饼口感酥脆,味道香浓,是当地人最喜欢的美食之一。在晋城旅游中,品尝地道的大饼是不容错过的。
5. 棉花糖。
棉花糖是晋城地区的传统特产之一,其制法是将白糖加水熬煮,然后用棉花绳在空气中搅拌,使其变成了棉花状,这种糖的口感柔软、香甜可口,非常适合儿童食用。在晋城旅游中,品尝地道的棉花糖,也是一件值得尝试的事情。