南瓜盅的做法大全(南瓜盅的做法有哪些呢)

南瓜盅是一道非常受欢迎的菜品，不仅外观精美，而且味道鲜美。南瓜盅的制作方法也非常的多样，下面就为大家介绍一些南瓜盅的做法。

1.鸡蛋南瓜盅。

材料：南瓜、鸡蛋、生抽、油、盐、味精、葱、姜。

做法：。

1.把南瓜洗净，将上面的盖子切下来，用勺子把南瓜的内部刮净备用。

2.将鸡蛋打入碗中，加入少量的盐和味精，搅匀。

3.锅中放入少量油，加入葱姜炒香，倒入搅匀的鸡蛋液，炒熟备用。

4.将炒熟的鸡蛋液倒入南瓜内，加入适量的水，生抽和盐搅拌均匀。

5.将南瓜盖子盖上，放入蒸锅中蒸20分钟即可。

2.紫薯南瓜盅。

材料：南瓜、紫薯、红枣、蜜枣、冰糖。

做法：。

1.将南瓜洗净，将上面的盖子切下来，用勺子把南瓜的内部刮净备用。

2.将紫薯洗净，切成小块备用。

3.将红枣和蜜枣洗净，去除核备用。

4.将南瓜内放入紫薯块、红枣、蜜枣和适量的冰糖。

5.将南瓜盖子盖上，放入蒸锅中蒸30分钟即可。

3.虾仁南瓜盅。

材料：南瓜、虾仁、葱、姜、盐、生抽、料酒、胡椒粉。

做法：。

1.将南瓜洗净，将上面的盖子切下来，用勺子把南瓜的内部刮净备用。

2.将虾仁洗净，用盐和料酒腌制10分钟备用。

3.将葱姜切成末，锅中放入适量油，烧热后放入葱姜爆香。

4.加入虾仁翻炒，加入少量生抽、盐和胡椒粉调味。

5.将炒好的虾仁填入南瓜内，加入适量水，盖上南瓜盖子，放入蒸锅中蒸20分钟即可。

4.排骨南瓜盅。

材料：南瓜、猪排骨、葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖。

做法：。

1.将南瓜洗净，将上面的盖子切下来，用勺子把南瓜的内部刮净备用。

2.将猪排骨洗净，切成小块，用盐和料酒腌制10分钟备用。

3.将葱姜切成末，锅中加入适量油，放入葱姜爆香。

4.加入排骨煸炒，加入少量生抽、老抽、白糖和盐调味。

5.将炒好的排骨填入南瓜内，加入适量水，盖上南瓜盖子，放入蒸锅中蒸30分钟即可。

总结：。

南瓜盅虽然做法多样，但制作的基本步骤却是相同的。南瓜盅的外观不仅美观而且实用，可以做装盘的容器，也可以用来直接食用。南瓜盅锅底要垫上锅垫，可以避免南瓜倒塌或者破裂。南瓜盅不仅好看美味，而且还有很多营养价值，常食南瓜盅还可以润肠通便、预防癌症和防止心血管疾病。

南瓜盅的家常做法

1. 糯米南瓜盅。材料：南瓜、糯米、冬菇、香菇、虾仁、葱、姜、盐、生抽、鸡精、油。做法：。1. 将南瓜洗净，切去盖子，用勺子将南瓜的肉刮出来备用。2. 将糯米洗净，浸泡30分钟。3. 冬菇、香菇泡软，切丁。虾仁去壳，葱姜切末。4. 在锅中加油，热锅凉油，放入姜葱炒香，加入虾仁、冬菇和香菇翻炒。5. 加入刮出来的南瓜肉，加入盐、生抽和鸡精调味，翻炒均匀。6. 将浸泡好的糯米放入锅中，加入适量的水，煮至糯米熟透，拌匀即可。7. 将煮好的糯米填入南瓜中，盖上南瓜盖，放入蒸锅中，大火蒸30分钟即可。2. 红烧南瓜盅。材料：南瓜、猪肉、红枣、干贝、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、清水。做法：。1. 将南瓜洗净，切去盖子，用勺子将南瓜的肉刮出来备用。2. 猪肉切丝，用料酒、生抽、盐、白胡椒粉腌制10分钟。3. 干贝泡软，红枣去核。4. 热锅冷油，放入葱姜爆香，加入猪肉煸炒至变色。5. 加入干贝、红枣和南瓜肉，加入适量清水，加入生抽、老抽和盐调味，煮至猪肉和南瓜肉都熟透。6. 将煮好的猪肉和南瓜肉放回南瓜盅中，加入适量清水，再盖上南瓜盖。

南瓜盅怎么做

南瓜盅是指将南瓜挖空后，填入各种食材炖煮而成的菜品。以下是南瓜盅的几种常见做法：。1.南瓜盅鸡汤。食材：南瓜、鸡腿、胡萝卜、洋葱、香菜、盐、胡椒粉、清水。做法：。1）将南瓜切开，挖出南瓜肉，留下一个壳。去皮切小块备用。2）鸡腿去骨切小块，胡萝卜和洋葱也切小块备用。3）热锅加入清水，加入鸡肉煮至变色，捞出备用。4）热锅加油，加入洋葱和胡萝卜炒香。5）将南瓜块、炒香的洋葱和胡萝卜、鸡肉块放入南瓜壳中，加入适量清水。6）盖上南瓜盖，放入蒸锅中蒸煮30分钟即可。7）开盖撒上香菜即可食用。2.南瓜盅糯米饭。食材：南瓜、糯米、鸡肉、香菇、胡萝卜、鸡蛋、盐、生抽、老抽、料酒、清水。做法：。1）将南瓜切开，挖出南瓜肉，留下一个壳。去皮切小块备用。2）糯米提前泡发30分钟。3）鸡肉、香菇、胡萝卜切小块，鸡蛋打散备用。4）热锅加油，加入鸡肉煸炒至变色，加入香菇和胡萝卜煸炒。5）将糯米、南瓜块、煸炒的鸡肉、香菇和胡萝卜、鸡蛋液、盐、生抽、老抽、料酒和清水放入南瓜壳中。6）盖上南瓜盖，放入蒸锅中蒸煮40分钟即可。3.南瓜。

简单快捷营养丰富

南瓜盅是一道兼具美味和营养的汤品，在秋季和冬季也是非常受欢迎的家常菜。下面是几种南瓜盅的做法，简单易学，快捷又美味。1. 南瓜盅鸡肉汤。材料：南瓜、鸡肉、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、清水、鸡精。做法：。1）南瓜去皮、去籽，并切成大块；。2）鸡肉也切成大块；。3）胡萝卜、洋葱、姜和蒜切成片备用；。4）热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色；。5）倒入清水，加入南瓜块、胡萝卜、洋葱、姜和蒜，并煮至南瓜变软；。6）用搅拌机将南瓜和鸡肉搅拌成汤状，放回锅中重新煮开；。7）加盐、胡椒粉、鸡精调味即可。2. 南瓜盅鸡蛋汤。材料： 南瓜、鸡蛋、青菜、葱、姜、盐、清水。做法：。1）南瓜去皮、去籽，并切成大块；。2）将南瓜块放入锅中，倒入清水，大火煮开，再转小火煮20分钟左右，南瓜软烂后捣成泥；。3）将葱姜切碎备用；。4）将南瓜泥加入清水中，调入适量盐，煮开后加入葱姜；。5）鸡蛋打散，加入青菜丝，搅拌均匀后下锅；。6）等汤再次煮沸后，用勺子将青菜和鸡蛋掀起淋入汤中，熄火即可。3. 南瓜盅蘑菇汤。材料：南瓜、蘑菇、洋葱、姜、牛奶、盐、清水。做法：。1。

最全的鲜美南瓜盅攻略

南瓜盅是一种美味的汤品，具有极高的营养价值。南瓜盅的做法有很多种，这里为大家整理了最全的鲜美南瓜盅攻略，让您轻松做出一碗美味又健康的南瓜盅。1. 南瓜肉丸汤。材料：南瓜、瘦肉馅、洋葱、鸡蛋、调味料。做法：。1）将南瓜削皮、切块，放入锅中煮烂，捣成泥状备用。2）将肉馅、切碎的洋葱、鸡蛋和调味料放入碗中搅拌均匀，制成肉丸。3）将肉丸放入锅中煮熟，捞出备用。4）将南瓜泥倒入锅中加水煮沸，放入肉丸煮煮开即可。2. 南瓜芝士汤。材料：南瓜、鲜奶、面粉、芝士、鸡汤、黄油、洋葱，调味料。做法：。1）将南瓜切成小块，洋葱切碎。2）将黄油放入锅中烧热，加入洋葱翻炒。3）在锅中加入南瓜和鸡汤，煮烂。4）将南瓜和汤倒入搅拌器中搅拌均匀，倒入锅中。5）在锅中加入面粉、调味料，不断搅拌。6）在锅中加入鲜奶，搅拌均匀，加入芝士继续搅拌，让芝士融化。7）把南瓜芝士汤倒入碗中即可。3. 南瓜番茄汤。材料：南瓜、番茄、鸡蛋、鸡汤、洋葱、大蒜、调味料。做法：。1）将南瓜切成小块，番茄切碎，洋葱、大蒜切碎。2）将洋葱、大。

小朋友超喜欢

1. 南瓜盅鸡汤。材料：南瓜、鸡肉、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、水。做法：。1) 鸡肉切小块，用葱姜和料酒腌制约20分钟。2) 南瓜去皮去籽，切成小丁。3) 在南瓜上开一个口子，挖出里面的瓤，留下一个南瓜盅。4) 热锅加油，放入葱姜爆香，加入鸡肉煸炒。5) 加入南瓜丁煸炒至变色，加入水，烧开后加入盐和胡椒粉调味。6) 将煮好的鸡肉和南瓜倒入南瓜盅内，盖上盖子，放入蒸锅中蒸煮30分钟。7) 取出南瓜盅，将南瓜汤倒入其中即可。2. 海鲜南瓜盅。材料：南瓜、虾仁、鱿鱼、葱、姜、油、盐、鸡精、胡椒粉、生粉、清水。做法：。1) 南瓜去皮去籽，切成小块，放入碗中加入盐，鸡精，胡椒粉腌制10分钟。2) 鱿鱼切成丝，虾仁洗净备用。3) 热锅加油，葱姜爆香，加入鱿鱼和虾仁煸炒。4) 加入南瓜，清水烧开后加入盐和胡椒粉调味。5) 加入生粉水勾芡，最后加入适量鸡精调味。6) 在南瓜上开一个口子，挖出里面的瓤，留下一个南瓜盅。7) 将煮好的海鲜汤倒入南瓜盅中，盖上盖子，放入蒸锅中蒸煮30分钟。8) 取出南瓜盅，将煮好的海鲜南瓜汤倒入其中即可。3. 南瓜盅炖牛肉。材料：南。

南瓜盅的3种美味做法

南瓜盅是一道非常美味的菜肴，在秋季和冬季尤其受欢迎。下面是南瓜盅的三种美味做法：。1. 红烧南瓜盅。材料：。南瓜一个，瘦肉200克，豆腐干100克，葱姜蒜适量，料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽适量。做法：。1. 南瓜切去顶部，挖出南瓜肉，削平底部，南瓜肉切成小块备用。2. 瘦肉切成小块，豆腐干切成小块，葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒，加入瘦肉煸炒至变色。4. 加入豆腐干和南瓜肉，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、酱油，加水没过食材。5. 将南瓜盖上，小火炖煮30分钟。6. 加入适量的水淀粉勾芡，最后加入葱花即可。2. 南瓜盅海鲜汤。材料：。南瓜一个，、海参、虾仁、干贝、姜蒜适量，水、盐、味精、鸡精、香油适量。做法：。1. 南瓜切去顶部，挖出南瓜肉，削平底部，南瓜肉切成小块备用。2. 、海参、虾仁、干贝用清水洗净，备用。3. 锅中放入清水，加入、海参、虾仁、干贝，加入姜蒜适量，煮熟备用。4. 取一个炖盅，将南瓜肉放入盅中，倒入海鲜汤，加入适量的盐、味精、鸡精搅拌均匀，炖煮30分钟。5. 最后加入香油即可。3. 南瓜盅。