首先准备适量红豆薏米芡实用清水浸泡一段时间,煮时更易烂,注意:红豆是指赤小豆,薏米一般用量为9~30克,芡实一般用量为9~15克。此外薏米湿气大,吃之前炒一下可大大降低寒性,至微黄即可。然后把所有材料放在锅中加水熬煮一两个小时即可。
除了自制红豆薏米芡实茶,市面上有非常方便的小包装袋的炒赤小豆、薏米、芡实茶包,熟薏米红豆赤小可以拿来直接泡茶,冲泡方式很简单,每次只需要取一到两小包置于茶杯中,然后加入适量85摄氏度的热水,等待上两三分钟即可。
红豆薏米芡实茶主要是由红豆、薏米、芡实制成的,薏米红豆是用来辅助调理脾胃,此外,薏仁中富含粗纤维和维生素,红豆和芡实中都含有丰富的蛋白质和膳食纤维,因此有很好的美容养颜养颜作用。
还可以加入苦荞代买和陈皮,苦荞中含有膳食纤维、蛋白质,大麦中含有粗纤维和维生素E,陈皮中不含脂肪,一起冲泡即可得到一杯低热量高营养的茶饮。