热饮是黑苦荞茶常见的喝法,通常是小袋包装好的黑苦荞,取一包黑苦荞放在玻璃杯中,然后注入开水浸泡一分钟就可以饮用,可反复冲饮。冲泡过的黑苦荞茶粒可食用,此外,也可以加入茶叶一起冲泡,再加适量牛奶,制成黑苦荞奶茶。
黑苦荞奶茶
准备两包黑苦荞茶包在易操作的养生壶中,然后加碗水,开火小火煮几分钟,等到茶水变浓后加入适量牛奶继续煮,煮开之后搅拌均匀,最后过一下筛网倒入杯中,可根据个人口味加适量糖即可饮用。
黑苦荞茶可以分为全株型和全胚型,两种黑苦荞茶都非常好,大家可根据自己的喜好进行选择。
芦丁含量不同
全株型的更高,是选用黑苦荞的花茎叶加工而成,因此降三高额效果更好。
全胚芽型是选用黑苦荞的籽加工而成,保留了苦荞麦的原状颗粒状。
口感不同
两者都带淡淡的清香,但是全株型带的是天然麦香味,全胚芽带有一点焦香。