花糯玉米不是转基因食物,它属于栽培品种,花糯玉米的颜色是紫黑与金黄色交替出现的,好吃又好看,煮熟后富有粘性。花糯玉米是用传统的培育方法,通过基因突变、自然杂交等多途径长期演变、选择来得到的,以纯黑玉米作父本,金黄色玉米作母本得到。
带有花色的糯玉米看起来非常独特,紫黑色以及金黄色交替出现,但它并不是转基因品种,属于培育品种,是通过春褐色玉米作为父本,金黄色玉米作为木本,经过多代的杂交、基因突变、基因选择表现等来得到的。
目前我国并没有对转基因食物进行商业化生产,但是国外有转基因玉米存在,不过在售卖的时候会有很明确的转基因标识。
花糯米起源于中国,最早玉米引入中国后,在西南地区种植的硬质玉米发生突变,经过人工选择逐渐出现了糯质的类型,早在1760年以前,糯玉米就已经在中国形成了。