用烤箱烤鸡翅时,温度设置在200℃最合适,并且用上下火烤,时间在15分钟左右即可,可以根据自己口感适当调整。在烤鸡翅之前,先用200℃火预热5分钟,然后在烤盘上铺一层锡纸,起到隔热的作用,这样能更好的控制好鸡翅的口感。
想要做出好吃的烤鸡翅,掌握好烤箱的温度和烤制时间是关键所在, 一般用烤箱烤鸡翅,温度设置在200℃左右,并且用上下火烤最好,烤制时间在15分钟左右较合适,可以根据自己口感适当调整烤制时间,下面就来看看具体步骤吧。
准备材料:翅中5根、蜂蜜5勺、姜粉半勺、盐半勺、生抽一勺、锡纸1张
1、先将鸡翅洗净、用小刀开两个小口子,方便入味
2、将蜂蜜倒入碗中,加入准备的姜粉、盐、生抽,均匀搅拌
3、烤盘上铺一层锡纸,将鸡翅放入碗中裹上一层蜂蜜汁,再放入烤盘上
4、烤箱用200℃预热5分钟,然后将烤盘放入烤箱中层,用200℃上下火,烤制15分钟即可
制作烤翅最好先将鸡翅腌制5个小时左右,这样能让蜜汁的香甜味更好的渗透进鸡翅内部,在烤盘底部铺上一层锡纸,能起到很好的隔热效果,避免温度过高将烤翅烤焦。