安格斯牛原产于苏格兰东北部的阿伯丁、安格斯、班芙和金卡丁等地,现是英国、美国、加拿大、新西兰、澳大利亚和阿根廷等国家的主要牛种之一,早我国新疆、内蒙、东北、山东等地也有养殖,安格斯牛是现代肉牛的代表之一,出肉多,肉质口感佳。
安格斯牛又被称为亚伯丁安格斯牛,原产于苏格兰东北部的阿伯丁、安格斯、班芙和金卡丁等地区,现在安格斯牛是英国、美国、加拿大、新西兰、澳大利亚和阿根廷等国家的主要牛种之一。
我国的安格斯牛是从澳大利亚、加拿大等地引进的,目前主要分布在新疆、内蒙、东北、山东等地。安格斯牛是一种黑色的牛,主要特征是黑色被毛和无角,体躯低矮,皮肤松软,被毛光滑发亮,肌肉松软,是现代肉牛的代表之一。
安格斯牛的特点
安格斯牛性情温顺,适应性比较强,在干旱的地方也能健康生长,适合我国南方大部分地区以及北方的华北、西北地区饲养,是全世界品质最优秀的肉牛之一,出肉多,肉质口感佳,脂肪均匀,在市场上非常受欢迎。