西米露煮透心需要焖,煮西米时开水下锅,煮十分钟左右关火并盖上盖子,焖半小时后过冷水即可。西米是一种用棕榈树类的树干和树身加工制作而成的可食用淀粉,其质净色白,口感滑糯,是太平洋西南地区的主要食物。
西米露煮透心的方法
煮西米露其实非常简单,锅中烧水,水开后下入西米露,并继续煮10分钟,然后关火,盖上锅盖焖半小时。半小时后将西米盛出放入凉开水中降温即可,焖过的西米都不会有白心的情况。
西米的食用方法
西米是一种用棕榈树类的树干和树身加工制作而成的可食用淀粉,它几乎是纯淀粉,营养丰富,也是太平洋西南地区的主要食物,主要用来做汤、糕饼或者布丁,常见的是将其制作成甜品,口感清爽。
西米露的做法
西米露放入锅中煮熟并焖半小时,取出后过凉水,放入碗中,加入一些牛奶、冰糖和木瓜即可。做法简单的西米露甜品有着非常丰富的营养,西米可以促消化,牛奶负担蛋白质,木瓜口感清甜。