蜂蜜芥末味是甜酸中带有一丝丝的芥末味,但是却一点都不呛口,也不是很辣,但是也没有番茄酱酸。蜂蜜芥末酱不是用来泡水喝的,而是用来做酱料使用的,比如是拌沙拉,或者是配在炸鸡、薯条中蘸着食用的。
蜂蜜芥末酱做法
1、将蜂蜜放入碗中,根据自己的喜好添加适量的芥末酱,推荐的比例是1:1,将其搅拌均匀加入少量柠檬汁、盐,搅拌均匀。
2、黑胡椒根据个人喜好可放可不放,如果是水果蔬菜沙拉之类的可以不放,如果是羊排牛排之类的可以放,因为黑胡椒可以去腥。
3、加入沙拉酱,或者蛋黄酱,使酱料更有一种浓厚的口感。最后搅拌均匀,搅拌均匀的蜂蜜芥末酱是浓稠的即可。可以用来搭配炸鸡、薯片、薯条,酸酸甜甜有一点微辣。