寿司晚上吃不完怎么放才不会硬

我们都知道，任何食物都是有保质期的。特别是寿司，里面的食材种类非常多，保质期也是不一样的。那么寿司最多可以放多长时间？

寿司晚上吃不完怎么放才不会硬

放冰箱覆盖保鲜膜可使米饭不变硬，但也不要太久。

寿司可以加热吗

寿司最好是放在冰箱里面冷藏过之后就不要再加热了。

不然有可能会使寿司的口味发生变化，但是如果肠胃比较寒凉，也可以加热一下，但是最好不要超过十文，寿司里面有很多都是新鲜的食材，加热了之后反而可能会导致其口感和质量发生变化，还有可能会导致食物变质，尤其是像一些新鲜的生鱼片寿司。加热之后就有可能会使生鱼片变质，产生一些细菌导致肠胃受到伤害。

寿司怎么保存好

1、用保鲜膜密封保存，这样可以防止食物串味。保持水分，米粒不容易变硬。

2、放冰箱4-6°C冷藏最好。

3、浅口盘子装寿司。这样寿司各部位温度均衡，避免碗太深了寿司中间温度过高而变质。

寿司最多可以放几天

寿司含有省的食材，最好还是现做现吃比较好，实在吃不完的，放冰箱保存时间也不宜过久，因为就算没有变质，新鲜度、口感都会大打折扣。

室温(20°C)时，保存时间不宜超过24小时，一般建议12小时内吃完;

冷藏(4-6°C)时，保存时间不宜超过2天;

冷冻(0°以下)时，可以保存1周以上;