一般情况下,桃胶和牛肉是可以一起吃的。桃胶和牛肉之间的成分不会发生冲突,一起吃不会引起身体不适。下面让我们具体来看看吧!
吃了桃胶后能吃牛肉。
桃胶和牛肉结合在一起,边吃牛肉强筋健骨,还能促进肠胃蠕动,使得皮肤水嫩,气色红润有光泽。
桃胶的主要成分是多糖,含少量的蛋白质、杂质等,其多糖组成有半乳糖、鼠李糖、葡萄糖和醛酸,具有较高的食用和药用价值。近年来研究发现,桃胶的功效与作用还包括清除结石、保护造血功能,有延年益寿、驻颜美容等。
牛排是优良的高蛋白食品,(每100g)还含钙7毫克、铁0.9毫克、磷170毫克、维生素B10.07毫克、维生素B20.15毫克、叶酸6毫克、及少量维生素A等。营养成份更易于被人体吸收。
牛肉末桃胶汤
用料:
桃胶150克、瘦牛肉50克、红椒2只、姜少量、小葱适量
步骤:
1、新鲜桃胶泡发后去除杂质洗净备用。
2.红椒,姜,切末。牛肉剁成泥
3、小葱切段,也可以用香菜代替
4、牛肉剁成泥
5、红椒末,姜末入油翻炒,加入桃胶拌匀,肉末少许一起,清水半碗,稍煮,肉末煮熟,加入葱末即可出锅。
牛肉属于温热性食物,而韭菜更是属于热性食物,当然,还有姜也是。所以,牛肉是不适合与这些热性的蔬菜调料一起吃的,否则上火,腹热。
牛肉属于温性肉类,而猪肉属于微寒食物,两者一起吃,一热一冷,两味有所抵触,味不好不说,而且可能会引起腹难受。
板栗里含有有一种糖分,而牛肉里有一种能与这种糖分结合的成分,所以,两者一起吃的话,两者的营养价值全消失。
牛肉会饱人,而红糖其也有饱人的感觉。所以,两者同时吃的话,就会令人感觉到更大的腹胀,这个时候,会让人腹部相当难受。
牛肉里有一种成分,与鲶鱼的一种成分结合后,会生成一种对人体有毒性的元素,所以,两者不可以同食,否则人会中毒。