冬天适合喝哪些汤养生(适合老年人冬天喝的汤)

冬天气温低，喝上一碗热汤，会感觉暖和很多。还有很多小伙伴平时就有吃饭必须要有一汤的习惯。冬天选择合适的汤饮用，不仅可以暖和身体，还能起到养生保健的作用。所以，冬天喝什么汤最养生呢？一起来看看吧。

冬天适合喝哪些汤养生

1、羊肉萝卜汤

冬吃萝卜，夏吃姜，这种说法还是老一辈人留下来的，冬天的萝卜也特别多，吃起来很甜，再和羊肉炖成汤，大补，白萝卜能够去膻，羊肉膻味重，恰好炖在一起，剔除了膻味。羊肉温补，吃多了也易上火，而萝卜清热。

2、莲藕排骨汤

莲藕在冬季也大量产出，所以去市场随处可见，藕吃起来味道甘甜，清热，滋补等。猪骨也可以补充人体中的钙。两者炖在一起也是美味。

3、花生猪脚汤

相信很多朋友在家以前都炖过，女士尤其爱吃猪脚，猪脚高胶原蛋白，帮助女性美容养颜，预防衰老，花生也是温补体虚。两者结合，滋补佳品呀。当然，有些人还是不宜食用花生猪脚汤的，例如：高血压病的患者。消化功能减弱的老年人等等，都不宜食用。

4、枸杞红枣香菇乌鸡汤

乌鸡不像普通的鸡，它的营养价值远远高出普通鸡，枸杞本身就是养生食品，香菇炖鸡也很多人都尝过，味道很好，补气血，养颜，提高免疫力，加上红枣也是补血的。香菇的融合，使人体更加容易的吸收这些营养物。女性食用乌鸡也非常不错!

5、鱼汤

冬天天气寒冷干燥，很容易咳嗽，鱼汤可以止咳平喘。冬天上班的时候，因为天气寒冷，往往更艰苦，压力大、睡眠不足的问题也会出现，而鱼汤含有非常全面的蛋白质，可以健脾开胃，提高食欲，而且鱼汤本身也可以缓解压力，所以，工作忙的人，冬天不妨多喝点鱼汤。

冬天喝汤会不会容易胖

以下喝汤方式会长胖——

饭后喝汤

饭吃完基本上就是“饱了”的状态，这时再去喝一碗汤，会加重肠胃负担，易导致营养过剩，造成肥胖。另外，饭后喝下的汤会稀释消化液，影响食物的消化吸收。

边喝汤边吃饭或直接用汤泡饭吃

饭菜比较干硬，人们正常进食应该会咀嚼多次才吞下，以帮助消化，同时及时接收饱腹的讯号。而一边喝汤一边吃饭，或者直接用汤泡饭，会让本来有些难直接下咽的饭菜变软、变得容易下咽，吃饭咀嚼次数自然减少，增加了胃的消化负担，还易吃过量，引起发胖。

喝太快，或喝太烫的汤

如果喝汤喝太快，会让大脑接收“饱了”的信号有所延迟，等你感觉到饱了，可能摄入的食物量已经超过了所需的量。另外，人体口腔、食道、胃粘膜最高能承受的温度只有60摄氏度左右，而汤超过此温度，急着喝会对这些器官产生刺激，常喝“热汤”甚至会增加患食道癌的风险。

只喝汤不吃饭

很多减肥的人为达到减肥目的，用汤取代主食。但是，汤里的油脂和盐分并不低，你要把自己喂饱，就需要喝上好几碗，摄入的热量其实也并不少。而且汤比饭易消化吸收，没过多久就会感觉饿，餐后还可能吃其他东西，反而吃得更多，从而滋生肥肉。

冬季喝汤注意事项

1、饭前喝汤的好处

俗话说“饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越喝越胖”。饭前先喝几口汤,有利于食物稀释和搅拌,促进消化吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃里的食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,降低食欲。餐后再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖。

2、老火汤不宜餐前喝

餐前的汤怎么喝也很有讲究。老火汤、煲汤其实不适合餐前喝,因为其油盐含量很高,多喝反而不利健康。最好选择口味清淡的蔬菜汤,不仅爽口,还不会增加过多的热量。

3、胃不好的人不宜餐前喝汤

经常感到胃胀、烧心、反酸的人通常消化不好、胃酸分泌较少,不宜餐前喝汤,因为这样容易冲淡胃液,更不利于食物的消化吸收。

4、三高人群在外喝汤需谨慎

特别提醒的是高血压、高血脂、肥胖症患者,在外就餐尽量别喝汤。餐馆做汤除了加入盐外,还要加入等量的鸡精、味精。鸡精的钠含量大概相当于普通盐的一半,而味精含钠量大概相当于盐的六分之一。所以,那些鲜美异常的汤钠含量非常高,对健康不利。