霜降适合吃什么(霜降适合吃什么植物)

霜降是24节气之一，是秋季的最后一个节气。霜降时，气温逐渐降低，这时候也是要注意进补的。各个地区关于霜降饮食养生的俗语也有很多，都反映了古时劳动人民的智慧。那么霜降养生吃什么好呢？

霜降适合吃什么

霜降时节要注意防秋燥、防秋郁、防寒。

防秋燥，宜平补，要注意脾胃和肝肾部位的调理，可以多吃些秋梨、百合、蜂蜜、白菜、萝卜、栗子、淮山药、牛肉、鸡肉、泥鳅等健脾养阴润燥的食物。

防秋郁，一方面心情要注意保持舒畅，多做一些有益的娱乐活动，另外要适当进补一些肉、蛋、奶等高蛋白食物。

防寒，除了要注意保暖，及时添加衣物，多喝一些热鸡汤也是可以暖身子的，还能补充蛋白质、脂肪、氨基酸等物质，提高免疫力。另外排骨汤，鸭子汤，鸽子汤，猪肚汤，八卦汤（甲鱼汤）等也是很不错的。

霜降吃什么比较补身体

民间有“补冬不如补霜降”的说法，认为秋补比冬补更重要，另外北方常说的“贴秋膘”，也是指的霜降时节。闽南还有谚语叫做“一年补通通，不如补霜降”。霜降时节，民间还有“煲羊肉”、“煲羊头”、“迎霜兔肉”的食俗。根据中医养生，秋季进补要平补，需要进食一些温润的食物——

青菜

霜降都是胃病的高发季，多吃青菜，可以降低血脂，润肠通便。有些蔬菜，比如油菜还可以消肿。

梨

霜降后是呼吸道疾病的高发期，在这个时候很多人都容易感冒。这个时候可以适当多食用些梨。梨有清肺养肺的作用，而且有研究表明，多吃梨的人比少吃或者不吃的人患感冒的几率要低很多。

板栗

板栗中含有不饱和脂肪酸，而且板栗还可以降低胆固醇，有预防动脉硬化的功效。可以在你放纵的吃吃吃以后拯救你的身体。但是栗子吃多了会滞气，可能会感觉到胸胀。故不要贪多。

白萝卜

老话说：冬吃萝卜夏吃姜。其中的萝卜说的就是白萝卜。从中医角度上讲，白萝卜可以开胃健脾，润肺止咳，还可以下气消失。用白萝卜煮水喝，还可以养胃。

百合

秋季天气干燥，容易上火，这时可以吃点百合来润肺。百合不仅有很好的滋补功效，而且对于秋季干燥从而引发的一系列季节病都有一定的预防作用。

牛肉

牛肉中含有丰富的氨基酸和蛋白质，对于训练后体能的恢复很有效果，并且牛肉属于温补型肉类，在滋养脾胃的同时还可以补气。

苹果

常吃苹果可以降低体内的胆固醇，还有一定防癌抗癌的效果。在秋冬季节，空气污染比较严重，您也可以多吃些苹果，苹果有助于改善呼吸系统，保护肺部健康。

山药

山药可以健脾助消化，而且做出来以后并没有什么特别的味道。另外山药几乎不含脂肪，山药中含有的黏蛋白还能预防心血管系统的脂肪沉积，对高血压和高血脂等疾病有一定的辅助改善作用。

红枣

红枣中含有丰富的钙和铁，对预防骨质疏松也有很好的效果。而且红枣还能提高人体免疫力，增强自身的抗病能力。但是红枣含糖量高，糖尿病患者建议适量食用。

霜降养生粥的做法

花生粥

原料：花生仁30克、粳米100克

做法：将花生仁和粳米洗干净，加适量的水煮成粥即可。

功效：此粥可长期食用。可以润肠通便，健脾健胃，补中益气。

无花果粥

原料：无花果10枚、粳米60克、冰糖适量

做法，将无花果，粳米洗净，加水煮粥，煮好后再放入冰糖调味。

功效：无花果有健胃清肠，清热解毒、通乳消肿的功效。还能提高免疫力，防癌抗癌。

注意：大便稀溏者不宜食用。

玉竹粥

原料，玉竹15克，粳米60克，冰糖适量

做法，玉竹加水煎，取汁去渣。加入粳米一煮粥，煮好后加入冰糖调味。

功效：滋阴润肺，生津止渴。适用于肺燥咳嗽，干咳少痰或无痰，或高热后烦渴，口干舌燥。

注意：痰湿气滞，消化不良，舌苔厚腻的人不易食用。

党参粥

原料：党参25克、梗米100克、冰糖适量，

做法：将党参切成薄片，加水煎汁去渣，与粳米煮粥，煮好后加入冰糖即可。