莲蓬R(莲蓬乳病)

吃货们快点看过来，这些中国菜的法国名你知道吗？

今天小编来带大家认识一些中国菜的法国名称，一起来看一下有没有你喜欢的菜吧~~~

热菜

鱼香肉丝 Porc déchiqueté avec de la sauce à ail

宫爆鸡丁 Le palais éclate le poulet découpé

黑椒牛柳 Bœuf sauté à la sauce poivre noire

咕咾肉 Porc sauce aigre-douce

冷盘

白斩鸡 Poulet au blanc

红油香干 Fromage de soja séché

龙须菜 Asperges

葱辣鱼条 Languettes de poisson aux poireaux

酸辣白菜 Choux aigres piquants

盐水大虾 Crevettes bouillies au sel

麻辣牛肚领 Panse de boeuf sauce piquante

蒜泥黄瓜 Concombre à la purée d'ail

蜜汁南荠 Chataignes d'eau sucrées

蛰皮花生 Méduse et cacahouètes

蒜泥牛舌 Langues de boeuf à l'ail

卤鸭两样 Canard saumuré

三色蒸蛋 OEufs aux \"trois couleurs assorties\"

糟鸭片 Canard au vin

凉胗肝 Gésier et foie froids

蜜汁云腿 Jambon au miel

陈皮牛肉 Boeuf épicé

芝麻酱拌 Ormiers (abalones)sauce sésame

煎泥肠 Saucisses frites

龙虾色拉 Salade de langoustes

四小碟 Quatre Mignardises assorties

青豆鸡卷 Haricots verts aux tranches de poulet

拌蜇皮 Lanières de méduse

茄汁鱼片 Poisson sauce d'aubergine

炝黄瓜条 Concombre

香糟鸭 Canard au marc de riz

姜汁鸡 Poulet sauce gingembre

煮花生 Cacahouètes bouillies

甜酸菜 Légumes sucrés et vinaigrés

酸(腌)黄瓜 Cornichons

桂花鸡 Poulet à la cannelle

五香牛肉 Boeuf aux épices

沙律明虾 Crevettes royales et macédoine de fruits

生鲜虾蟹

生炸虾球 Boulettes de crevette frites

番茄虾球 Boulettes de crevette frites aux tomates

番茄虾仁 Sauté de crevettes aux tomates

青豆虾仁 Crevettes aux petits pois

南荠虾仁 Crevettes aux chataignes d'eau

芙蓉虾仁 Crevettes veloutées

炒素虾仁 Crevettes décortiquées

鲜仁沙律 Salades aux crevettes (chaudes)

灯笼大虾 Langoustines

红烧对虾 Langoustes sauce brune

软炸对虾 Langoustes frites

水晶虾饼 Galettes de crevettes

龙身凤尾虾 Langoustines \"Dragon et Phénix\"

炸虾包 Crevettes enveloppées

凉龙虾 Langouste froide sauce grelette

凤尾明虾 Langoustines \"Queue de phénix\"

芙蓉锔蟹 Crabe au blanc d'oeuf

茶叶虾仁 Crevettes aux feuilles de thé

面包虾仁 Canapés aux crevettes frits

芙蓉蟹肉羹 Consommé de crabe aux blancs d'oeuf

蟹粉虾包 Crabe et crevette

蟹粉小笼 Pains farcis de chair de crabes à la vapeur

番茄虾排 Crevettes panées à la sauce de tomate

扒虾球 Boulettes de crevette sautées

木须大虾 Omelette aux émincés de crevette

烤大虾配番茄 Crevettes rôties aux tomates

大海米拌黄瓜 Concombre en salade avec crevettines séchées

大虾蜜瓜牛柳 Langoustines au melon et aux filets de boeuf

炸板虾 Beignets de crevette

糖虾 Langoustines au caramel

蛋煎大虾 Crevettes royales

纸包虾仁 Crevettes en papillote

炸虾筒 Crevettes frites

鸡尾大虾 Cocktail d'avocat aux crevettes

酥炸荷包蟹 Crabes croustillants

枇杷大虾 Crevettes aux nèfles

虾球 Abalones aux boulettes de crevette

烤大虾 Gratin de crevettes

蟹粉虾包 Crabe et crevette

珍珠虾排 Crevettes royales panées

炸面包虾卷 Toast aux crevettes frites

炸虾排 Langoustines panées

姜汁华绒蟹 Crabes sauce gingembre

蟹黄扒裙边 Frai de crabe à la tortue molle

富贵虾包 Crevettes royales

炸烹龙虾 Langouste frite

龙晶虾饼 Galettes de crevettes

珍珠虾排 Crevettes royales panées

油焖大虾 Crevettes sauce brune

水晶虾球 Crevettes cristal

水晶虾仁 Crevettes cristal

咖喱龙虾 Langouste au curry

脆皮大虾 Crevettes croustillantes

琵琶大虾 Crevettes à la vapeur

海鲜

清炒扇贝 Cordons de coquille Saint-Jacques

玉板干贝 Pousse de bambou à la coquille Saint-Jacques

豆芽鱼翅 Aileron de requin aux pousses de pois

干贝瓜蝶 Courgette en papillons aux cordons de coquille Saint-Jacques

鸡酥海参 Holothuries au bouillon de poulet

荷花鱼肚 \"Yudu\" en forme de fleur de lotus

虾子海参 Holothuries aux oeufs de crevette

红烧鱼翅 Aileron de requin braisé

炒扇贝豌豆 Coquille Saint-Jacques aux petits pois

清炒鲜贝 Cordons de coquille Saint-Jacques fraîche

海烩全丝/海鲜大烩 Assortiment des fruits de mer

海参烧鸡块 Holothuries au poulet

扇贝鱼肚 Coquille Saint-Jacques et Yudu

鸡蓉鱼翅 Aileron de requin velouté

鸡汁 Ormiers en sauce de poulet

三丝鱼翅 \"Trois délices\" à l'aileron de requin

翠花四宝翅 Aileron de requin \"quatre trésors\"

蚝油排翅 Aileron de requin sauce d'huîtres

黄扒鱼翅芙蓉 Aileron de requin sauce brune

鸡蓉鱼翅 Aileron de requin velouté

鱼翅三鲜 Aileron de requin aux trois assortiments filamenteux

珊瑚龙翅 Jus de poulet aux ailerons de requin avec méduse

黄扒鱼翅 Aileron de requin sauce brune

黄焖鱼翅 Aileron de requin à l'étuvée

芙蓉鲍片 Abalone aux blancs d'oeuf

美味夏夷贝 Coquilles cuites à la vapeur

蟹黄扒裙边 Frai de crabe à la tortue molle

柠椒炖鱼翅 Aileron de requin à l'étuvée

蚝油鲍片 Ormeau sauce d'huîtres

三丝烩鱼翅 Aileron de requin aux pousses de bambou et aux émincés de boeuf

烩三鲜 Abalones aux délices assortis

酸辣鱼翅羹 Potage d'aileron de requin aux épices piquantes

汤

清汤竹笋 Soupe aux pousses de bambou

番茄牛肉汤 Soupe de boeuf aux tomates

奶油芦笋汤 Soupe d'asperges à la crème

茉莉鸡蓉汤 Potage velouté au jasmin

鸡汁鲜菇汤 Potage de poulet aux champignons

芦笋汤 Potage aux asperges et à l'abalone

清汤鸡豆花 Potage velouté

番茄鸡杂汤 Soupe aux gésiers de poulet et aux tomates

三鲜汤 Soupe aux \"trois fraîcheurs\"

番茄虾仁汤 Potage d'écrevisses au jus de tomate

杏仁鸡豆花汤 Soupe aux amandes et au poulet velouté

鸡丝面条汤 Consommé de poulet aux nouilles

奶油鸡丝汤 Potage aux émincés de poulet

鸡丝汤 Soupe aux émincés de poulet

鸡茸银耳 Bouillie de poulet à l'agaric blanc

榨菜肉丝汤 Soupe de tranches de viande aux légumes piquants

菜心肉片汤 Soupe de coeur de chou aux émincés de viande

鸡茸粟米羹 Potage de maïs parfumé au poulet

粉丝肉丸汤 Soupe de vermicelles aux boulettes de viande

牛尾西红柿汤 Soupe de tomate à la queue de boeuf

奶油酥皮田螺汤 Potage de paludines à la crème

蹄黄羹 Potage au tendon de boeuf

牛尾汤 Bouillon de queue de boeuf /Oxtail Soup

酸辣乌鱼蛋汤 Consommé poivré et vinaigré aux oeufs de seiche

芙蓉虾汤 Velouté de bisques de homard

奶油蟹肉汤 Potage de crabe à la crème

莲蓬汤 Soupe \"Réceptacle de lotus\"

鸡汤海蚌 Soupe de poulet aux moules de mer

乌鸡汽锅人参汤 Soupe de poulet au ginseng à l'étuvée

粉丝汤 Soupe au vermicelle

鸡脯汤 Soupe aux blancs de poulet

火腿冬瓜汤 Soupe de citrouille au jambon

黄瓜鸡片汤 Soupe de concombres aux tranches de poulet

奶油蚕豆汤 Soupe de fèves à la crème

奶油蘑菇汤 Crème de champignon de bois

银丝干贝汤 Soupe à l'agaric blanc et aux coquilles Saint-Jacques

时鲜蔬菜奶油汤 Crème de légume du jour

清汤鸡豆花Potage velouté

鲜龙虾汤 Soupe de homard frais

西湖牛肉羹 Soupe du lac de l'Ouest

沙锅清炖翅 Soupe d'aileron de requin à l'étuvée

奶汁季菜蜗牛汤 Soupe crémeuse aux escargots et aux capselles

清炖甲鱼汤 Soupe de tortue

鸭骨汤 Soupe de canard

香菜虾球汤 Soupe persillée aux boulettes de crevette

蟹肉粟米羹 Potage de maïs au crabe

蟹肉干贝粟米羹 Potage de maïs au crabe et aux coquilles Saint-Jacques

蟹肉干贝汤 Soupe de crabe aux coquilles Saint-Jacques

奶油虾仁汤 Potage de crevettes à la crème

鱼汁鱼圆汤 Soupe de boulettes de poisson

蟹肉鱼翅汤 Soupe d'aileron de requin au crabe

酥皮鹅肝汤 Soupe gratinée au foie gras

清汤春笋汤 Soupe de poulet aux pousses de bambou printanières

翡翠燕菜汤 Soupe aux nids d'hirondelle et aux légumes verts

豆茸干贝羹 Potage de fèves et de coquilles Saint-Jacques

清汤小饺 Soupe aux petits raviolis

枸杞银耳汤 Soupe au lycium et à l'agaric blanc

乌鸡人参汤 Consommé de poulet au ginseng

以上就是小编要介绍的一些中国菜的法国名称，有没有你喜欢吃的菜呢？没有的话在评论里评论出来，看看还有那些特别好吃的美食，大家一起流口水，哈哈哈~~~~

想要了解更多的法语知识，关注私信小编哦，法语资源免分享~~~

美国12岁女孩被200只蝇蛆啃噬大脑，医生：用生培根引诱它们出来

这是美国一头感染朊病毒的僵尸鹿，它们行为诡异眼神涣散，仿佛下一秒就会冲过来对你吭哧一口。

但其实美国人对僵尸鹿已经见怪不怪，因为丧尸鹿早已在不知不觉中入侵了美国人的生活。

2016年美国网友在佛罗里达拍下了这样惊人的一幕，一只摇头晃脑使劲扒拉自己脑袋的鹿，正在大街上横冲直撞，路过的人都以为它是被猎人打了麻醉针，怀着正义之心想要过去解救它，结果人鹿四目相对时人慌了。

因为这只鹿的头部已经失去了一大半，头骨外漏，鲜血也因为时间的流逝变得乌黑，身上还爬满了苍蝇。

它们就像是从行尸走肉里走出来的生物，除了不会龇牙咧嘴，那它们究竟是如何变成这样的？会是被丧尸咬伤的吗？

其实把鹿变成丧尸的罪魁祸首就是苍蝇，一种名叫新世界螺旋蝇的寄生蝇，乍一看，似乎和我们常见的绿头苍蝇并没有什么区别，只不过体格更大些，身体还换了一套新皮肤。

其实螺旋蝇在生活习惯上和绿头苍蝇十分相似，趴在桌子上、飞在垃圾里、饿极了还会吃两口粑粑，但是粑粑并不是它们唯一主食，因为螺旋蝇是食肉动物。

它们确实也会把卵产在腐烂坏死的肉上面，但是螺旋蝇钟爱的却是活物，不管是动物还是人类只要是喘气呼吸的，它都能来个深入交流。

12岁的安娜和家人一起去哥伦比亚境内的孤儿院当义工，本以为这次只是一场普通的教堂之旅，没想到却直接改变了安娜的人生。

在离开前一晚母亲乔伊发现一向活泼的安娜，却躲在楼梯的角落里摇头晃脑，时不时还用手去拍自己的头。

乔伊就去问她哪里不舒服，安娜就说：“我的头太疼了，好像有什么东西在使劲钻我的脑袋，特别是耳朵上面。”

乔伊扒开女儿头发看了看，右耳朵上面确实有点红红的，但她认为觉得问题不大，因为安娜的身体一向很好，而且她一直待在水上乐园。

这几天的太阳很毒，可能就是被太阳晒伤了，也有可能是被什么虫子咬了一下。

不过乔伊还是带着安娜去了当地的医院，医生看了看安娜的患处，发现发红的地方有按压的疼痛感，同时还长出了几个水泡。

结合乔伊说的安娜一直在水上乐园，所以医生诊断：日照性皮炎。

所谓的日照性皮炎，其实就是比较严重的晒伤，也确实会出现皮肤发红肿痛，还有水疱疹的情况。

因此医生建议安娜先输液消消炎，然后又给她开了抗生素和止疼药，原本以为吃了药以后会有效果，但让乔伊没想到的是女儿的问题更严重了。

特别是原来只有几个的水疱疹，直接变成了20多个，隐约间似乎还在动，它们并不是在上下起伏，而是旋转跳动，乔伊很奇怪：“难道说安娜头里面有虫子吗？这根本不可能啊，明明只是在水上乐园，待着哪也没去啊。”

乔伊没敢告诉女儿安娜头皮的真实情况，只是让她不要再摸伤口。

之后一家人就赶紧打包行李去赶飞机回纽约，但安娜的情况却越来越严重，父亲托德发现这些小水泡已经开始渗血，似乎有人用小针把它们扎破了一样。

于是就问安娜是不是她抓破了，但乖巧的安娜却说：“太疼了，我根本不敢动。”

不明所以的夫妻俩只把孩子抱在怀里轻声安抚，希望飞机不要晚点。

一个小时后飞机降落，夫妻俩直接带着孩子赶去医院的急诊室，他们找到了纽约皮肤科的专家卡维塔·玛瑞瓦拉。

虽然头皮很疼，但是安娜的意识却依旧十分清醒，医生发现了这些已经破掉的水泡上有很多又小又浅的腐蚀痕迹，洞眼里的也有东西蠕动。

在距离头皮大概5厘米远的地方，她还听到一些窸窸窣窣的声音，似乎是有什么东西在“吧唧嘴”。

医生立马确定安娜的头皮里面有东西，于是她尝试着用镊子伸进其中一个已经破掉的小洞，还真的被她夹到了什么东西。

她慢慢往外拉，映入眼帘的是一条活蹦乱跳的蛆虫，看到这里你有没有感到头皮发麻呢，反正阿彪的鸡皮疙瘩已经掉了一层又一层。

虫子被送去化验，医生也知道了安娜的病因：她这是感染了新大陆螺旋蝇。

为了挽救安娜的性命医生立刻进行清创手术，他们先是用培根把安娜的头给包住，因为螺旋蝇喜食生肉。

培根的肉香可以引诱蛆虫出来，但是这种办法太慢，于是医生决定另辟蹊径。

她在安娜的头上涂满厚厚的凡士林，这样无法呼吸的蝇蛆就会想办法从洞里钻出来，而医生只需要每隔一段时间把凡士林刮掉，就能把这些的张嘴呼吸的蛆虫一起带走。

连续三天医生一共从安娜的头上取出了212条蝇蛆，安娜的病情立刻有了好转，5天后就出院回家了。

可是安娜的头皮里为什么会有几百条蛆虫？

原来安娜之前得过牛皮藓，因为瘙痒她一直抓挠患处，结果头上有了伤口，加上哥伦比亚非常炎热，安娜那几天又一直待在水上乐园。

所以雌性的螺旋蝇就找了一个伤口，直接把卵产在伤口里面，因此安娜才会感染这种蝇蛆。

新大陆蝇蛆只生活在中美洲和南美洲的热带地区，主要寄生在牲畜和鹿的身上，因此人类几乎不会感染。

但是一旦被它盯上后果就难以想象，因为雌蝇一次性能下400多只蛋，只要几天它们就可以破茧成蝶、孵化成噬肉蛆。

为了抱紧寄主爸爸的大腿，它们特意长着两颗锋利的牙齿，身体上还有螺旋状的倒刺。

噬肉蛆

这样蝇蛆化身成天生的嗜血钻头，用餐时会把尾部留在创口处呼吸，头部则不停地向寄主深处挖掘，一直挖到有新鲜肌肉和血液的地方，不用很久寄主的伤口就会溃烂发炎。

阿彪光是想到身上有蛆就会恶心地从卧室吐到阳台，而且早期网红莲蓬乳就是它的杰作。

发现得早就会像安娜一样幸运，晚的话就和那头失去半个脑袋的鹿一样，只需要一个星期它们就能把恒温的动物寄主啃食殆尽、只剩白骨。

人类也是恒温动物，所以它们也会对人类下手，找不到有伤口的，就会找洞眼睛、鼻子、嘴 、还有耳朵等等，只要是带洞口的螺旋蝇都能下手。

多年前，英国游客哈瑞斯去南美洲的秘鲁游玩，坐飞机回英国的时候，总是感觉耳朵里有声音，还出现了偏头痛的症状。

哈瑞斯没在意，以为只是飞机起飞的不适反应，可她刚回到家耳朵就开始流脓，并且腥臭无比。

哈瑞斯

哈瑞斯吓了一跳，赶紧赶到医院。谁能想到医生在她的耳道里面，看到了几十条生龙活虎的蛆虫。

就连医生也是瞪大了双眼，把这些蛆虫全部取出之后，才发现哈瑞斯的耳道已经被蛆虫咬出了一个一厘米左右的血洞。

如果再晚发现一天，她的脑袋也许就会被钻出一条死亡通道。因此新天地螺旋蝇还有另一个称呼：食人蝇。

但其实螺旋蝇寻找人类宿主只是下策，毕竟它们吃不了多少肉，就会被发现然后被清除干净。而动物就不一样了，它们没有人类敏感，一只被感染的动物可不会去医院找医生。

2016年10月，美国佛罗里达州西礁岛门罗县，突然出现了一群形态怪异的“僵尸鹿”。

它们摇头晃脑，伤痕累累，身上布满各种小洞，血液早已干涸变黑，不少苍蝇在它们周围盘旋。

有的是缺胳膊少腿，有的则是脑袋被吃掉了大半，这些鹿看着像被丧尸袭击过，但其实他们是被螺旋蝇寄生。

因为这些鹿的伤势过于严重，当地政府也只能放任这些礁岛鹿自生自灭，最后有83头鹿死于螺旋蝇疫情，岛上的鹿差点被这些苍蝇直接整到灭绝。

而人类对于食人蝇也是束手无策，面对此类疫情除了隔离疫区、冷眼旁观之外，没有任何办法。

如果要完全杜绝这种情况的唯一方法，就是在根上解决，简单来说就是让食人蝇断子绝孙。

美国爆发丧尸病毒，近百只鹿因此丧生，它们的脑袋被啃噬只剩空壳，身体上还有数不清的血洞。

里面似乎还有东西在不停蠕动，仔细一看竟然是蝇蛆。

早在上个世纪30年代，美国德州就有20万头的牲畜因为食人蝇而死。50年代美国的肉类和奶制品业，更是因此损失了2.2亿的美元。

不管是物理攻击还是化学攻击，食人蝇都能在几天后卷土重来，毕竟它们的繁殖能力太强。

因此在1946年，美国农业研究所的昆虫学家爱德华·F·奈普林，在研究《果蝇》一书的时候。

发现作者在书中提到，可以用核辐射的方式导致果蝇失去繁殖能力，于是爱德华就想是不是可以用同样的方式来处理食人蝇？

毕竟它们都是苍蝇，生物阉割、断子绝孙虽然听起来阴狠，但这确实是唯一管用的办法。

爱德华·F·奈普林

科学家先对食人蝇的幼虫进行核辐射，它们嗖的一下就丧失了生育能力，这样一来再可怕的食人蝇，也是悬崖边上扭秧歌好--日子到头了。

等做好绝育的蝇蛆长大，再把它们放归丛林，雌蝇就会和不育的公蝇交配，用不了多久就会断子绝孙。

听起来确实很荒唐，毕竟只听过给猫狗绝育，还不知道苍蝇也能搞成不孕不育，但它也真的可行，因为雌蝇的一生只会交配一次。

于是美国各个地方都开始饲养绝育的噬肉蛆，幼虫会呆在专门有腐殖土的托盘里，这样的环境和动物的皮毛十分相似。

在这种孵化室里，它们会遭到美国科学家的先礼后兵，一桶桶由动物血浆、奶粉和鸡蛋混合而成的特质饲料，直接扔在它们的饲养箱里面。

48小时后，幼虫已经被这些美味饲料喂成了葡萄干一样的大小，当它们还正幻想在美食城里大快朵颐的时候，就会被直接转移到辐射实验室。

科学家会对这些噬肉蛆用上剂量不足以致命的核辐射射线，在确定失去繁殖能力的时候，再将它们放归大自然。

但是全美食人蝇的数量确实不少，所以这个投放的过程需要几十年的时间。

大概在20世纪80年代初，美国的食人蝇基本全部消失，有些地区也直接宣告了灭绝。

但是唯一以防后患，直到现在美国依然有培育不育食人蝇的工厂，差不多每天可以孵化出2000多万只的食人蝇。

这些工厂也不是为了国家大义做慈善，单靠贩卖这些幼虫每年收入就可高达十几亿美元。

所以当2016年佛罗里达再次出现丧尸鹿的时候，当地人就十分恐慌，担心疫情再次卷土重来。

于是美国立即投放了8000多万已经绝育且带有辐射性的食人蝇，疫情立马得到了控制。

全球一共有3000多种苍蝇，它们的幼虫也都是以腐肉为食，但也就食人蝇特殊就好新鲜血液这一口。

其实看到这里一定会有人提起人肤蝇，同样也是一种喜欢寄生在动物身上的苍蝇，只不过它们是喜欢把卵产在蜱虫或者蚊子身上。

然后在蜱虫、蚊子叮咬的时候，卵就会落在宿主的身上卵孵化成幼虫，之后在顺着宿主的毛孔或者是口鼻、眼睛这样的器官进入到宿主的体内。

蜱虫

其实人肤蝇最大的危险并不是让皮肤感染，而是他们能在人体内找到一个十分适合的地方生活，在这里扎根筑巢。

它们可以在我们的身体中生活将近一年的时间，你也许会有些不适的感觉，类似于局部瘙痒、 发红肿痛，但并不会让你非常痛苦。

所以人们经常会无视这种感觉，于是人肤蝇的幼虫就会借机钻到你的大脑里面，破坏你的大脑组织，钻透你的脑壳，然后造成身体瘫痪甚至死亡。

也许到断气的前一秒你才会知道自己的死因。

如果人类不加以控制，而是放任食人蝇或者人肤蝇这样的微型生物伤害温血动物，相信用不了多久，人类和鸟类还有哺乳动物就会因此灭绝。

因为动物在没有人类干预的时候，一定会开始生理进化，丧尸危机也不仅仅只在电影中看到，大街上跑来跑去的就不在是外卖小哥，而是少了半个脑袋被苍蝇操控的无脑人。

为此墨西哥恰帕斯州专门成立了一座不育食人蝇培育基地：图斯特拉-古铁雷斯工厂。

虽然只有一般工厂的流水作业线，但是当地政府却直接派出了重兵把守，他们并不是在保护威力十足的核辐射射线，而是这些看似绿头苍蝇的食人蝇。

所以在野外看到黑皮红眼的苍蝇一定要跑得远远的，否则你的身体就会成为食人蝇口粮。

壹邦小知识：莲蓬里的莲子可以生吃吗 莲子怎么晒干

最近大街上很多卖新鲜莲蓬的小摊贩，看起来绿绿的，特别好看，那莲蓬里的莲子可以生吃吗？

可以生吃。

莲蓬里的莲子中并不含有毒性物质，是可以生吃的，而且生吃起来口感脆嫩，味道甘甜，营养物质含量也是十分丰富的。

但是需要注意的是，莲子的中心处一般都有一个小小的、绿色的莲子芯，吃起来比较苦，会影响到莲子的口感，如果吃不习惯的话，那么建议可以先将莲子芯去掉之后再吃莲子，这样口感会更好一些。

8-10个左右。

莲子中含有较多的淀粉和蛋白质，食用后比较难被人体消化，所以平时在吃的时候也需要注意控制好食用量，一般对于正常人群来说，建议每天吃8-10个左右就可以了。

而对于一些本身肠胃消化功能不太好的人群来说，则建议根据个人的具体身体情况来决定食用量。

直接置于阳光下晒干即可。

如果想要晒干莲蓬里的莲子的话，那么建议可以选择老一点、含淀粉较多的莲子，这种莲子的个头饱满，水分含量较少，比较容易被晒干。

首先需要将里面的莲子一粒一粒地都剥出来，并将外面绿色的果皮以及内层的红色薄膜剥掉，最后将里面白色的果肉置于太阳下直接晒干即可，但是在晚上之前一定要将莲子收回，以免被露水打湿。