春节吃饺子的由来(春节吃饺子的由来20字)

春节 元旦 放爆竹 贴对联 吃饺子：是什么时候开始的 你都知道吗？

#天南地北大拜年#

一、舜 ：春节是我传下来的

相传舜成为天下之主时，祭拜天地。后来，为了纪念舜的功德，人们就把舜祭拜天地的这一天定为新年，称为岁首。夏朝曾经使用过一种历法，后来被叫做夏历。岁首就是夏历新年。

新年在不同时期有不同的名字。先秦时期叫做上日、元日、改岁、献岁等。两汉时期叫三朝、岁旦、正旦、正日等，魏晋南北朝时期改称元辰、元旦、元首、岁朝等，唐宋元明时期曾经叫做元旦、元、岁日、新正、新元等，到了清朝，叫做元旦或元日。1914年，政府将农历正月初一定为“春节”，阳历1月1月日为“元旦”。1949年，新中国成立后使用公历纪年，沿用了时期的“春节”和“元旦”。

新年在不同时期有不同的时间。夏朝是一月初一。商朝是十二月初一。周朝是十一月初一。秦朝又改到十月初一。公元前104年，西汉太初元年，汉武帝颁行《太初历》，明确规定正月初一是岁首，并以法令的形式明确了二十四节气。自此，正月初一就成了新年。

二、守岁、放爆竹：起源于魏晋时期

先秦时期，岁末年初有祭祀神灵的蜡（zhā）祭、祭祀祖先的腊祭，祭祀后会有庆祝活动，逐步开始形成了新年习俗。到了汉朝，随着《太初历》的颁行和社会的发展，新年活动逐步加入了祭祖、家庭聚会、迎神、驱逐瘟疫等活动。

“三十儿晚上熬一宿”，现在部分北方地区还有除夕夜守岁的传统。这一传统始于魏晋时期。当时的人们在除夕之日会互相赠送礼物（馈岁）、亲人聚会（别岁）、长幼聚饮（分岁）、整夜不眠，迎接新年（守岁）。

这一时期，人们还要燃放爆竹来驱赶“辟邪驱鬼”。魏晋时期的爆竹是“湿竹节”。人们把湿竹节放在火堆里，竹节在燃烧过程中会爆裂发出噼里啪啦的声音，以此来吓走各种鬼怪。这就是最早的“爆竹”。到了唐朝，人们把硝石放在竹筒里点燃，硝石燃烧时可以发出响声和浓烟。火药发明后，人们把硝石、硫磺、木炭填充到竹筒里，就是最早的“爆仗”。宋始，人们把火药填进纸筒，用麻绳串起来，叫做编炮。因为编炮的声音像在空中摔鞭子的响声，所以也叫“鞭炮”。

三、贴春联：始于挂桃符 兴于朱元璋

贴春联起源于挂桃符的古代民间习俗。桃符是用桃木做的两块木板，上面画上神荼、郁垒或者写上他们的名字，挂在大门两侧，用来辟邪驱鬼。到了唐朝，人们又开始把秦叔宝和尉迟恭贴在门上作为门神。

五代十国时期，后蜀的国主孟昶每年除夕都要在宫门外挂上桃符。公元964年，广政27年，孟昶在桃符上写下：

新年纳馀庆，嘉节号长春

据考证，这是我国最早的一幅对联。

明太祖朱元璋喜爱春联，颁布圣旨要求家家户户在除夕时都要用红纸写对联贴在门上。从此，春节贴对联的习俗就流传下来。接灶神、贴福字的习俗也是从明朝开始盛行起来的。

四、 过年吃饺子： 宋朝开始

饺子据说是医圣张仲景发明的。张仲景用羊肉和驱寒的药材在一起煮汤，再用面皮里包好，做成耳朵的形状，称为“娇耳”。下锅煮熟后把“娇耳”和汤一同食用，可以避免冻疮。据民间传说，每年冬至到新年，张仲景都会制作“娇耳”，赠与百姓食用。时至今日，在张仲景的故里河南省南阳市，还流传着冬至不吃饺子会冻掉耳朵的说法。

饺子在三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，元代、明代称为“扁食”;清代则称为“饺子”。

春节吃饺子习俗形成的时间，不晚于宋代。宋代吴自牧的《梦粱录》中曾记载新春御宴上吃“驼峰角子”的情形。“驼峰角子”是宋代一种流行的饺子，在孟元老的《东京梦华录》中也有记载。

过年吃饺子的来历

人生感悟（2023-8 总第808）

过年吃饺子的来历

过年吃饺子，听说还有几个传说：一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混沌状态；二说是取其与"混沌"的谐音，意为"粮食满囤"。

另外，民间还流传吃饺子的民俗与女娲造人有关。女娲团土造成人时，由于天寒地冻，团土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小洞，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在团土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。

老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，饺子内包有馅（线），用嘴咬着吃。

饺子成为过年期间不可缺少的传统美食，究其原因：一是饺子形如元宝，人们在过年吃饺子取"招财进宝"之意；二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新一年的祈望。

还有为了一说，是为了防止天冷冻伤耳朵，不管平时是否爱吃饺子，冬至这天，也都要吃碗饺子。

饺子，不论是过年还是冬至或者平时吃，这一传统美食在给人们带来美味享受的同时，也给年节带来欢乐，其实也已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。

逢年过节，一家人围坐在家里或者和亲朋友好，边吃饺子边聊天，回忆过去，面向未来，山南海北，无所不谈，欢声笑语，其乐融融。

除夕为什么要吃饺子 除夕吃饺子的寓意之远古传说

根据中国传统习俗，每逢除夕饺子一定是家家户户的桌上美食。那么，除夕为什么要吃饺子?除夕吃饺子的寓意是什么?接下来，我们一起科普一下吧。

除夕为什么要吃饺子

一、根据古时候的传说，除夕吃饺子是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态。饺子是由“馄饨”演变过来的，当时“馄饨”与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。

二、除夕吃饺子还有一个说法和女娲造人有关，据说当时女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅(线)，用嘴咬吃。

除夕吃饺子的寓意

一、饺子一般都在除夕12点之前包好，等到农历正月初一的伊始子时，我们就可以吃饺子了。正是因为“子”为“子时”，交与“饺”谐音，吃饺子取“更岁交子”之意，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的寓意。

二、不同馅的饺子，寓意也是不一样的。例如：金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。

三、不同地方的习俗也不一样，有些地方吃饺子还会配上副食以示吉利。例如：吃柿饼，象征事事如意;吃三鲜菜，象征三阳开泰;吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。

四、一样的饺子，但是不同的吃法也代表着不同的寓意，例如：北方的一些地区将饺子和面条放在一起煮，还有一些地方要把饺子放在粉丝肉汤中煮，然后连汤带饺子一起吃，寓意金线穿元宝。