娃娃菜的6种家常做法如下:
1 干锅娃娃菜:将娃娃菜撕长块,炒香蒜片、干辣椒和豆瓣酱,加入娃娃菜煸炒,最后加入盐、鸡精、胡椒粉等调料即可。
2 酸辣娃娃菜:将娃娃菜切丝,焯水后加入酸辣酱、姜丝、蒜末、辣椒丝等调料,炒匀即可。
3 蒜香娃娃菜:将娃娃菜撕开,炒香蒜末和红椒丁,加入娃娃菜煸炒,最后加入盐、鸡精、胡椒粉等调料即可。
4 酱爆娃娃菜:将娃娃菜切段,炒香蒜末和红椒丁,加入黄豆酱和糖,炒匀后加入娃娃菜,再加入鸡精、胡椒粉等调料即可。
5 麻辣娃娃菜:将娃娃菜切段,焯水后加入辣椒油、花椒粒、姜末、蒜末等调料,炒匀即可。
6 清炒娃娃菜:将娃娃菜切段,炒香蒜片,加入娃娃菜煸炒,最后加入盐、鸡精、胡椒粉等调料即可。
以上是娃娃菜的6种家常做法,每一种做法都有其独特的口味和风味,可以根据自己的口味和喜好选择其中一种做法来制作。需要注意的是,在制作过程中,要注意火候和调料的搭配,以获得更好的口感和营养价值。
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活动须知:
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著名的“家庭教育家”蔡笑晚,将自己的六个孩子培养成才,六个孩子五个博士,一个硕士。由此可见,家庭教育对孩子的影响有多么重要,其24字育孩经典也被网友津津乐道。
今天,我们来看这位父亲,是如何将自己的六个孩子全部培养成才的,也给有孩子的父母提供一些建议。
蔡笑晚的育儿经1941年,蔡笑晚出生在江西瑞安,他的父亲是当地的名医,曾就读于中央法医研究所,母亲是大家闺秀。
生在这样一个知识分子家庭,蔡笑晚从小耳濡目染,对学习产生了浓厚的兴趣,父母对他的学业也格外重视。
奈何天公不作美,蔡笑晚在凭自己的优异成绩考上当地的重点高中后,因为家庭的政治成分原因被迫辍学,这对于勤奋好学的他来说无疑是一个沉痛的打击,
不过,蔡笑晚并没有就此退缩,而是在家自学高中知识,中途还勤工俭学,在学校里当助教,一边学习一边教学,最后凭自学破格考入了杭州大学物理系。
蔡笑晚从小就有一个成为物理学家的梦想,就在以为终于如愿的时候,上天偏偏又给了他一击。
父亲突然去世的噩耗传来,身为家中长子的蔡笑晚无奈只能放弃学业,承担起家庭的重任。
子承父业,蔡笑晚为了养家糊口,做起了父亲的老本行,放弃物理、学习父亲的医术成了一名乡村医生。
随着时间的推移,他仿佛真的习惯了这样普通的生活,成家立业结婚生子他年少时的壮志仿佛只是黄粱一梦。
直到第一个孩子的降生,想法才开始慢慢改变,自己没有实现自己的梦想,但是孩子们可以,把孩子们培养成才,助力他们实现自己的梦想,这也是自己梦想的延续。
于是,蔡笑晚开启了自己的育儿之路,他将自己的名字改为“笑晚”,意为笑傲晚年,育儿经验后来被大家总结为“育儿宝典“,可以简单总结成6个要点,共24个字:
早教教育、从小立志、培养自学、学会做人、快乐教育、爱和多沟通。
早教教育蔡笑晚深知教育要趁早,要抓孩子智力培养的关键期,学会引导孩子。孩子的年龄越小,大脑的可塑性就越强,可以有效地开发孩子的潜能。
根据孩子身心发展的规律,培养各种学习能力,为以后的成长夯实基础。孩子的教育不能只依靠学校教育,家庭教育至关重要,家长对于孩子的早期教育应该更加用心。
在长子蔡天文一出生,蔡笑晚就开始培养孩子的数学算术能力,因为他知道数学是打开心智的钥匙。
蔡笑晚用手指比划着让孩子学会认数,数字几,就点几下头,教他数字的发音和技巧。
他用最简单的方法对孩子进行启蒙教育,日复一日年复一年,好在付出总有回报,蔡天文在上幼儿园时,别的孩子还在哭闹着要玩具,他就已经掌握了基本的加减法。
蔡天文四年级时学习成绩优异,在老师的建议下跳级上了初中,15岁时就已经学完了初高中的课程。
蔡笑晚一直鼓励孩子高效率学习,认为这样可以为孩子节约更多的时间成本。
蔡天文也不负父亲的期待,成为了美国宾夕法尼亚大学的终身教授,才36岁,被誉为最年轻的教授。
2008年,蔡天文还荣获世界统计学“诺贝尔奖“——考普斯总统奖,大儿子的成功让蔡笑晚看到了希望,也更坚定了他的育儿信念,对于蔡笑晚来说这不过只是一个开始。
从小立志“人无志不立。”蔡笑晚教导孩子们要有自己的志向和人生目标,有了目标之后才可以朝着目标行进,不能漫无目的的学习。
在孩子还小的时候就要引导孩子树立志向,孩子有目标感,学习动力也会更加显著。德国教育家福禄贝尔曾说过,教育无道无他,唯爱与榜样而已。
为了培养孩子们的志向,经常给他们讲一些名人事迹,帮助他们吸收积极的经验,培养坚毅的品格,让他们以名人事迹为榜样确立自己的目标。
在父亲的教育方法下,小女儿很小的时候就确立了自己的志向,总听父亲讲居里夫人的故事,立志也要做中国的“居里夫人”。
在人生目标的指引下,小女儿14岁就考上了中国科学技术大学的少年班,18岁时考上美国麻省理工学院的博士生,22岁获得哈佛博士学位,28岁成为了哈佛史上最年轻的教授。
学会做人俗话说“百育德为先”,蔡笑晚也认识到了思想品德教育在教育中的重要作用,他强调要先学会做人,才能学会学习,不能只看孩子的学习成绩,还要注重他们的人格养成。
教会孩子们如何做人,就成了他家庭教育里最基本的要求,如果一个孩子没有良好的品德,那么学识再高,才华再丰富,对社会也是没用的。
因此,在蔡笑晚的育儿经验中,道德品质教育一直是重中之重。
自主学习蔡笑晚还主张孩子的自主学习,培养孩子自主学习的能力,养成良好的学习习惯,让孩子投入到学习中去,自己探索知识的原理和方法,总结经验和掌握规律提高学习效率。
蔡笑晚说:“我不会一课一课地教给他们,而是告诉他们哪些重要,要先学;哪些次要,可以晚点学。”
他的几个孩子从小就掌握了自学能力,为后来的学习奠定了基础。在孩子们的成长过程中,他从来不会催促孩子学习,也不会催促他们完成作业,而是引导他们自觉学习,自主学习。
他会规定孩子们放学后的吃饭时间和学习时间,孩子们都会自觉遵守,主动学习,根本不用督促完成。
兴趣教育蔡笑晚的教育也不是让孩子只注重书本知识的学习,而忽略自身的兴趣爱好,相反他会主动询问孩子们的爱好是什么,并在其余时间培养孩子的爱好,强调快乐地学习。
采用劳逸结合的方法,既可以提高学习效率,还可以使孩子的身心得到放松。暑假的时候,蔡笑晚会带孩子们去旅游,一边陶冶情操,放松身心,一边培养他们的情怀。
他曾在一个月的时间里带着孩子们游历了东北三省,每到一个景点,就会给他们讲解经典的历史和故事,在实践中学习知识。
他还在家里用床板制作了一个乒乓球台,白天孩子们学习学累了,回来之后可以打乒乓球娱乐,让孩子们在快乐中学习,爱上学习。
爱和多沟通最重要的一点就是爱与沟通,孩子的成长是不可逆的,孩子的成长不能重来,我们只有一次陪伴孩子的机会。在艰苦的学习生活中,孩子们难免会产生厌学、退缩的心理。
在这个时候,父母的沟通和关爱才是良药,孩子遇到困惑的时候,家长要站在孩子的角度,及时给孩子提供帮助。
蔡笑晚的四儿子蔡天润在上中学时,正好遇上《少林寺》爆火,看到电影里的武侠动作也想去练武,于是产生了厌学情绪不想去上学。
看到儿子整日心不在焉的样子,蔡笑晚就关心的问他发生了什么,听到儿子不想学习想去练武时,蔡笑晚也并没有责怪他,而是耐心地与儿子沟通。
面对这种情况,一般的家长可能会大发雷霆,盲目地指责孩子,甚至打骂孩子。
蔡笑晚知道靠责怪和打骂是解决不了问题的,应该与孩子平等的沟通,知道儿子想要去少林寺学武,蔡笑晚决定让儿子写保证书。
如果想要练武就好好练武,在练武的道路上坚持下去,如果只是一时兴起,那就给他好好考虑的时间。
儿子去了少林寺学了一个学期便回来了,从那之后,四儿子学习的更努力刻苦了。
小女儿蔡天西由于很早就上学了,在班里是年龄最小的学生,这也导致很多同班同学就会欺负她。
天西每天都害怕去学校,于是给父亲写信求助,蔡笑晚知道会给女儿写信安慰她,并教导她要用成绩来反击他们。
这就是蔡笑晚与普通家庭不一样的教育模式,会站在孩子的角度看问题,试着理解孩子与孩子沟通,而不是一味的只会责罚。
后来,四儿子天润考上了美国阿肯色州立大学的博士生,留学之后回国创立了自己的私立医院。
蔡笑晚的六个孩子个个都取得了不平凡的成就,在他的指引下孩子们才能活出这样精彩的人生。
蔡笑晚的孩子们实现了他当年的夙愿,他把培养孩子当作自己一生的事业,把自己的全部心血投入到孩子的教育当中。看了他的育人方法,我们能从其中获得很多启示。
俗话说“世上没有相同的两片叶子”,我们要根据不同孩子的不同个性因材施教,父母都希望孩子成才,都希望孩子能成为人中龙凤。
正是因为这样,我们才更不能心急,要找到合适的方法培养孩子。对于此事,你有什么不同的看法呢?