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时间:2024-01-24 19:02:14 作者:往事如风 来源:用户分享

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新疆,何以成“水产大省”|新京智库

新疆水产品突然火出圈并非偶然。

▲新疆水产品。视频截图/新华社

文 | 谢良兵

近日,#新疆大螃蟹发货了#、#没开玩笑新疆真的产海鲜#等好几个热搜被新疆占据,三文鱼、罗非鱼、南美白对虾、澳洲淡水龙虾……“各种你耳熟能详的海鲜水产品,新疆人民都能给你包邮到家,除了江浙沪。”一时间,新疆的水产品成了近期网络话题的“热门”,讨论度颇高。印象中,新疆盛产水果,葡萄、哈密瓜等水果鲜美,未曾想,新疆的水产“海鲜”也如此丰富。人们可能会好奇,作为中国离海最远的内陆省份,新疆的水产品是如何火出圈的,新疆又是如何成为“水产大省”的?

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火速出圈,大发鱼财在新疆伊犁哈萨克自治州尼勒克县喀拉苏乡三文鱼基地,一尾新鲜出水的三文鱼24小时内便可完成加工、包装、运输等全过程,并送达消费者餐桌。每天,这里最多可加工50吨三文鱼。尼勒克县养殖的三文鱼品种是三倍体虹鳟,在国际上有着悠久的养殖历史。今年,尼勒克县三文鱼预计将实现6000吨量产的目标。据报道,2017年,湖南人晏立纯来到新疆生产建设兵团,率先养殖龙虾,如今已成为当地龙虾专业养殖大户,并带动当地多人从事龙虾等水产品养殖。当地靠近塔里木河,水域面积约500亩,可利用的水域面积400余亩,现有龙虾养殖面积300余亩,年产龙虾大约11吨,产值达120余万元。大发“鱼”财,已经成为新疆渔民的美好生活。根据当地统计部门的数据显示,2022年新疆全年水产品产量17.3万吨,比上年增长1.4%。其中,养殖水产品产量15.95万吨,增长2.9%。尤其是高白鲑、梭鲈等水产品,除满足当地需求外,还销往全国市场及新加坡等国家和地区。事实上,早在20年前,新疆的水产养殖行业就已经稳居西北五省前列。数据显示,2005年新疆水产品总产量近八万吨,渔民人均纯收入突破5000元人民币,收入已经比农牧民人均收入高出一大截。2022年,新疆渔民人均收入已达19960元。鲜为人知的是,新疆的水产品其实早已名扬世界,在不少国家和地区的水产市场占有一席之地。在号称“欧洲水产大国”的芬兰、荷兰等国,新疆产的鲈鱼和鱼子酱都是桌上必备;在日本池沼公鱼市场上,新疆博斯腾湖产的池沼公鱼占到了七成以上。可见,新疆水产品最近突然火出圈并非偶然。当然,蹿红的事件背后往往有其偶发性的原因。新疆水产走红,一个原因是由于日本核污水事件,中国全面暂停进口原产地为日本的水产品,这个市场空缺刚好被新疆的水产品所填补。

▲新疆博斯腾湖(8月31日,无人机全景照片)。图/新华社

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新疆渔业高速发展新疆的地形是“三山夹两盆”,即自北向南的阿尔泰山、天山、昆仑山夹着准噶尔盆地和塔里木盆地。这一地形造就了新疆的两大沙漠,即塔克拉玛干沙漠和古尔班通古特沙漠,同时也造就了新疆充足的水资源,高耸的雪山就是优质的水源地,造就了中国最长的内陆河塔里木河,中国唯一注入北冰洋的额尔齐斯河,以及新疆流量最大的伊犁河。因此,尽管在新疆166万平方公里的土地上,沙漠面积达到了43万平方公里,牧草地也有7.7亿亩,但新疆的水域面积仍然达到了5500平方公里。而根据第三次全国国土调查,全疆宜渔水域滩涂面积超4600万亩。同时,在新疆的水域里,还有着500多种饵料生物,足以给鱼类的生长提供足够食材。由于历史演化,地缘阻隔,新疆不少生物种类具有明显区域独特性,当地的土著鱼类有五十种,而且分为河流型、湖泊型、冷水性、暖水性等多种类型,其中五道黑、乔尔泰等众多鱼种更是当地特有的经济鱼种。甚至还有不少可作为名特优新水产种质资源进行开发利用,比如白斑狗鱼、梭鲈、河鲈等已向全国十余个省份推广。当然,渔业资源的充分利用离不开当地政府的产业扶持。近年来,随着新疆交通、电力等基础设施建设步伐加快,曾长期制约新疆渔业发展的产销相距较远、运输成本高企、基础设施不足、冬季漫长寒冷等短板逐渐被克服。养殖户购买的增氧、控温、自动化捕捞等设备都能稳定使用,养的鱼产量高、品质好。新疆的渔业,正是在这样的条件下高速发展。近年来,新疆各地也越来越重视渔业发展。比如,乌鲁木齐市农业农村部门就把发展渔业养殖作为促进经济发展、加快农民增收的重要来源之一。截至2022年,乌鲁木齐市养殖面积6850余亩,水产品总产量4598吨,产值约8040万元。主要养殖鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等优良品种。在渔业发展过程中,新疆农业部门还大力推动倡导绿色养殖。通过推进池塘标准化改造和尾水治理,推广稻渔综合种养、鱼菜共生等绿色养殖技术模式,有效降低了养殖尾水氮磷排放量。与此同时,新疆积极推进以鱼净水、以鱼控草、以鱼抑藻,既修复了水域生态环境,维护了水域生物多样性,还把水产养殖变成了富民产业。截至2022年末,新疆渔业总产值42亿元,“十四五”末将实现渔业全产业链200亿元左右的产值。

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科技狠活与内外援助的加持其实,新疆渔业的高速发展同样离不开科技狠活与内外援助。在沙漠地区开发“海水养殖”,是新疆在农业领域寻求技术突破行动的一部分。据报道,2022年,在农村地区成立的水产养殖公司新疆时时鲜的一个试点项目就获得了成功。新疆南部天然地表水的盐碱度与海水相似,该公司利用特有的盐碱地特质,再往水里添加微量元素和益生菌,调配出适合不同海产品生长的人工海水,这促进了人工海水养殖业的发展。三文鱼是冷水鱼,水温保持10-16℃才能进行养殖。新疆的尼勒克县全年没有酷暑,环绕天山的喀什河流淌着天山冰川雪水,水深6米以下的水温常年保持在10℃以下,这为冷水鱼的生长创造了优质的自然条件。当地的科研人员通过“调配”复刻出海水环境,三文鱼的产量可达3000吨,出口到日本、俄罗斯、马来西亚等许多国家。赛里木湖是新疆海拔最高、面积最大、风光秀丽的高山湖泊,其水质特殊,含盐量极低,生态环境优越,这使得赛里木湖不适合普通鱼类的生存和繁衍。但2003年成立的赛湖渔业通过与高校、科研院所合作,突破高白鲑鱼卵依赖进口、存活率低的瓶颈,将鱼卵人工受精率从30%上升到95%,鱼苗成活率从1%上升到70%。让每年10月底的赛里木湖成为高白鲑的丰收季,产量占全年的60%。伊犁哈萨克自治州察布查尔锡伯自治县的养殖户则把触角伸向了江苏,他们从引进指甲盖大小的螃蟹苗到引进芝麻粒大小的螃蟹幼体进行培育,硬是一步步将江苏省盐城市射阳县海边的螃蟹养成了新疆的地产蟹。如今,其培育的地产蟹苗成活率已达到90%以上,地产蟹已经游进了广州、上海、福州、北京人的餐桌上。在鱼种引进、繁殖、培育等方面,新疆一直在不断突破。尽管新疆本土鱼种只有五十种,但新疆境内现在养殖着一百多种鱼,一多半都是外来引进品种。中国“四大家鱼”——青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼都已在新疆安家落户。即使是新疆南部最为干旱的喀什地区,目前也完成了对美国加洲鲈、日本锦鲤的人工繁殖工作,已投入生产。5月底,国家大宗淡水鱼产业技术体系、中国水产科学院长江水产科研所进行了一次援疆鱼苗捐赠活动。乌鲁木齐市农业农村部门申请的340万尾援疆鱼苗中,含290万尾斑点叉尾鮰水花鱼苗(长度约1厘米)和30万草鱼、15万白鲢鱼、5万花鲢鱼的乌仔鱼苗(长度约2厘米)。经初步预估,本批鱼苗经过2年至3年养成商品鱼,塘口销售收入约为3900万元。今年,中国最大的内陆淡水湖博斯腾湖投放了3400多万只蟹苗,中秋节即将到来,届时,来自博斯腾湖的螃蟹或许就会出现在消费者的餐桌上。渔业水产,正在为新疆的高质量发展注入新的动能。特约撰稿人丨谢良兵(标准排名城市研究院院长)编 辑 |柯 锐校 对丨陈荻雁实习生丨赵逸然联系我们:邮箱 futurecity@xjbsmartcity微信 jimi906shi'x

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宝宝取名宝典:72个五行属金的男孩名字精选!

人的八字命理和五行对于人的运势有着很大的影响,对于五行命理不强的人,都希望通过名字来调整,五行中如果缺金,自然也弥补五行属性,从而运用五行属金的字来搭配起名。

{翰宸}

——翰字五行属水,宸字五行属金

翰,有浩瀚广博之意,宸,是屋檐、宫殿的意思,也是古代帝王的代称,组合起来,有一种气吞云天的气魄,是很符合男孩子的气质特征的。

{竣仁}

——竣字五行属金,仁字五行属金

竣,指事情圆满的完成,仁,仁义,仁慈,两个五行属金的汉字组合,对于五行的增补是更加有利的,并且象征孩子一生能够与人为善,顺意吉祥。

{宗瑞}

——宗字五行属金,瑞字五行属金

宗是指长辈、祖先,用于男孩名字寄望他能够秉承先祖之德,继承优良的德行品质,在成长的道路上有更积极的发展,瑞,祥瑞,表达了父母希望孩子一生平安顺遂。

{锐文}

——锐字五行属金,文字五行属水

根据五行属性,锐字用到名字中,有增补之意,能增强运势,文,文字,引申为有文采,用到男孩名字中,寓意文采卓然,文质彬彬。

{鑫宇}

——鑫字五行属金,宇字五行属土

鑫指金多兴盛的意思,寓意兴旺发达,宇字属性为土,根据五行相生相克的原理,土生金,更加有利于运势的调和。

{铮铭}

——铮字五行属金,铭字五行属金

铮,是指金属敲击发出的声誉,用在名字里表示铿锵有力,刚正不屈,铭,格言,铭记于心,用在名字里表示博文强记,学识丰厚。

五行属金的男孩名字大全

(绅博)+(绅海)+(新同)

(列君)+(琛永)+(钊鹏)

(键俊)+(绅海)+(新星)

(倡泽)+(新智)+(创辉)

(新伟)+(叙渊)+(新志)

(锐峯)+(钧辉)+(锦钊)

(盛凯)+(俞同)+(睿忻)

(仁德)+(昌鸿)+(佐勤)

(序景)+(序坚)+(刚博)

(皓序)+(司胜)+(刚志)

(序翰)+(司华)+(刚德)

(序嘉)+(司光)+(刚鸿)

(序浩)+(司飞)+(刚智)

(文序)+(司赐)+(刚弘)

(序良)+(司骏)+(刚正)

(序志)+(司学)+(刚志)

(钧新)+(司元)+(钧煊)

(钧豪)+(司恺)+(钧刚)

(钧义)+(启刚)+(灿钧)

(绅华)+(键俊)+(叙渊)

(绅安)+(新同)+(倡泽)

(绅凯)+(琛永)+(绅弘)

四大淡水家鱼——青草鲢鳙,相互搭配相得益彰,堪称鱼类混养经典

#头条创作挑战赛#

深知养殖从业不易,共谋水产行业繁荣。不误导不夸大不炒作不标题党。用养殖人的语境,让你在短时间内享用一份精品!

我国传统的四大淡水家鱼是指:青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四种。在我国养殖鱼类的“大家族”中堪称国宝,“四大家鱼”之说源远流长,影响较大,为我国所独有的特产,亦被世界许多国家引进和养殖,就连美国、加拿大等国现在也落地生根,并且有泛滥成灾之势。它们是池塘的常见常养的食用鱼类,也是最常见的淡水鱼种。

这四种鱼类由于食性和栖息习性不同,很适合混养在一个塘里,更能充分利用天然饵料和水域空间,养殖效益更大,相互搭配更为相得益彰,堪称鱼类混养的经典,因而逐渐成为了我国传统性的主要养殖鱼类。“四大家鱼”在江河有水流的自然水域中能够自然繁殖,在人工养殖的静水塘中不能像鲤鱼鲫鱼那样产卵,只能在模仿江河水流状态的催产设备中进行人工繁殖。

草鱼

草鱼是我国最负盛名的四大淡水经济家鱼类之一,又称草棒、鲩鱼,混子。鱼体体形苗条呈"棍棒状”,故称"草棒"。性活喜跳,生活于水体中层,喜欢集群。草鱼是典型的草食性鱼类,中层鱼类,其生长迅速、饲料来源广。

鱼体为椭圆筒型或呈圆筒形、尾部侧扁、腹部圆,无角质棱,吻端略圆、头部平扁。背呈暗青色,鱼体两侧略带青黄色,腹部乳白色。鳞片较大,咽齿2行,齿梳形,齿面呈锯齿状,两侧咽齿交错相间排列。侧线鳞38~44,侧线前部呈弧形,后部平直,伸达尾鳍基。

(草鱼的咽喉齿:草鱼为了便于吃草,咽喉齿为篦齿状,切割草叶更为方便)

草鱼,顾名思义以草为主要食料的鱼,包括各种植物加工的饵料,尤其喜欢嫩草,对动物饵料,特别是活昆虫类也是它很钟情的食物,比如蚱蜢、蟋蟀、蜻蜓、蝼蛄、青虫等等。但主要以水草、旱草、菜叶、糠麸、豆饼等天然食材和人工食料为主。

草鱼,贪食、消化力强,食量很大,生长迅速,1龄可达15厘米以上,每年可长2--4斤,最大体重可达70斤,有的甚至达到100斤。一般条件下亩放500-1000尾。

草鱼,5~6龄性成熟,因其料源广肉品质好,除国内广为养殖外,草鱼以其独特的食性和觅食方法被称为“拓荒者”而先后陆续移植到亚、欧、美、非各洲的许多国家和地区。

青鱼

青鱼,是鲤形目鲤科青鱼属中的唯一种类,又称青棒、黑鲩、螺蛳青、青鲩、乌青、青混。成体青鱼多呈青黑色或青灰色,故名"青"鱼。喜吃螺蛳、蛤蚌等软体动物及其带壳(比如虾蟹)水生小型动物,故名"螺蛳"青。青鱼长得很像草鱼,体形近似草鱼,但较草鱼圆长,头部比草鱼尖(草鱼头部扁平),鳞片较大,全身的鳞片和鱼鳍带灰黑色为主,喜生活于水体中下层,一般不游至水面。

青鱼体长,略呈圆筒形,尾部侧扁,腹部圆,无腹棱。头部稍平扁,尾部侧扁。口端位,呈弧形。吻钝,但较草鱼尖突。上颌稍长于下颌。上颌骨后端伸达眼前缘下方。无须。眼间隔约为眼径的3.5倍。鳃耙15~21个,短小,乳突状。下咽齿1行,齿面宽大,呈臼齿状,咀嚼面光滑,无槽纹。背鳍和臀鳍无硬刺,背鳍软条7~9枚,臀鳍软条8~10枚,背鳍与腹鳍相对。体背及体侧上半部青黑色,腹部灰白色,各鳍均呈灰黑色,偶鳍尤深。体青黑色,背部更深。侧线鳞39~45。

青鱼以软体甲壳动物为主要食物,幼鱼主要食浮游动物,也喜食粮食饲料和豆饼、豆渣和人工饲料,在池塘养殖中的青鱼,长至体长15厘米后咽齿压碎功能开始增强,食性出现转变,在自然水域中转向软体水生动物为食。青鱼除冬季食欲较弱外,春、夏、秋三季摄食猛烈,且能在气压较低、大多数底栖鱼类普遍厌食的情况下仍有食欲,还能够咬钩吞饵。

(青鱼的咽喉齿:青鱼嗜食螺蛳类,其咽喉齿呈臼齿状,用来碾碎螺蚌外壳更为有力)

(青鱼石)

青鱼,属肉食性兼杂食性鱼类。有人将其划归为肉食性鱼类,其实这并不妥当。因为至今并没有青鱼吃食鱼类的记录。青鱼的牙齿并不在口腔前部而是在咽部,而且牙齿不是尖利的犬齿,而是类似于臼齿,为了"碾压"壳类食物而专门长有所谓的青鱼石,臼齿加青鱼石,厚重坚硬如同磨盘一般,碾碎螺壳蚌壳等硬锐之物便轻而易举。

青鱼,生长快、个体大,是淡水鱼类中的特大型鱼,最大的个体重量可达160斤及以上。青鱼1龄鱼在长江中可达1斤,6~7龄性成熟,繁殖习性同草鱼,可以自然产卵和人工繁殖生产,但人工催产有一定难度。每亩混养放养量一般30~50尾,池塘首次混养青鱼可以亩放100~200尾,在一般条件下的主养同草鱼,亩放500-1000尾。

鲢鱼

鲢鱼,又称白鲢、鲢子鱼。上层鱼类,鲢鱼形态和鳙鱼相似,但鳙鱼头大、性子亲和,鲢鱼则性情活泼,急躁、善跳跃,经常会跳跃出水面,群聚而行。鲢鱼喜欢生活在水质较肥的明水区域,在混养鱼塘中多作为搭配鱼的角色,在大水面养殖中则是主养鱼的身份。

鲢鱼,体较长,体侧扁较高,头较大约占体长的1/4,腹部银白色,腹部狭窄隆起似刀刃,自胸部直至肛门(称为腹棱)。体色银白,背部稍带青灰。鳞细小。各鳍灰白色。胸鳍末端伸达腹鳍基部。口宽大,端位,鳃粑特化,细而密,彼此联合成多孔的膜质片,口腔后上方具螺旋形鳃上器。下颌稍向上斜。眼小,位置偏低。侧线鳞为78-88。

鲢鱼,以水里浮游生物中的浮游植物及藻类为食,是典型的滤食性鱼种,故鳃耙细而密,同侧鳃耙彼此相连呈海绵状膜质片,利于滤取微细食物。正因其食性特殊---滤食水生藻类,能净化水质,有“水中清道夫”雅称,也有"肥水鱼"的说法,混养恰当的比例时,有调节水质的作用,对抑制蓝藻暴发有特别的效果。因此,现代池塘养鱼都须混养鲢鱼,可保水质无忧!

鲢鱼为广布性鱼类,耐低氧能力较差,因此一有缺氧多见白鲢浮头。鲢鱼食物链短,生长快,1.5厘米以下的鱼苗仍以浮游动物为食,1.5厘米以上时刚主要吃食浮游植物直至终生,当年可长到15厘米以上,3~4龄性成熟。一般条件下主养亩放500-800尾,混养亩放100-300尾,大水面"人放天养"时可以亩放50-100尾。

鳙鱼

鳙鱼,又称花鲢、胖头、大头鱼、黑鲢、麻鲢。游动迟缓,不喜跳,易捕捞,喜集群游动,生活在水体中上层。花鲢体型跟白鲢相似,性情温和,不爱跳跃。以浮游生物中的浮游动物为主食,也是典型的滤食性鱼种。

鳙鱼,体较长侧扁、体稍高,头长大于体高,头特别大约为体长的1/3(故称胖头鱼)。口也很宽大,口端位,且微上翘,下颌稍突出。吻短而圆钝,口角可达眼前缘垂直线之下,上唇中间部分很厚。眼位比较低。鳃耙数目很多,呈叶状,排列极为紧密,但不连合。腹鳍前无角质棱,腹部在腹鳍基部之前较圆,其后部至肛门前有狭窄的腹棱。鳞细如肉不见有甲片,体暗黑,背有不规则的黑点(故名"花"鲢)。侧线鳞99-115。

鳙鱼为广布性鱼类,平时栖息于水体的中偏上层,性情温和呆庸(故名"鳙"鱼)。和鲢鱼一样属于 “滤食性”鱼类,但以浮游动物为主要食物,取食方式与鲢鱼大致相同,也是依靠鳃耙滤食浮游动物兼食藻类,同时,对粮食、豆饼、米糠及人工饲料仍喜食。

鳙鱼因其肉质好很受欢迎,特别是鱼头肥美适口。一龄可达15厘米以上,5~6龄性成熟。一般条件下混养亩放50-100尾,有特长主养技术的亩放400-600尾,大水面"人放天养"时可以亩放30-50尾。

青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等四种家鱼,经过了一千多年的人工培育、选择,成为了我国优良的水产品种。在中国的淡水养殖品种结构中,四大家鱼一直占据着主要的位置,四大家鱼的产量约占淡水鱼类总产量的80%。长江产区鱼苗产量最高时达到300多亿尾。四大家鱼广泛分布在中国南北的各大水系,人工养殖和自然繁殖、生存都有巨大的保有量。四大家鱼的各项指标一直也是官方渔业资源统计中的重要指标。

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