#头条创作挑战赛#中午吃饭的时候,我忽然间想起昨晚做的一个梦,梦见自己抱着一捆整整齐齐的大葱,便给老公闲聊起来。老公一听,顿时来劲:"吉兆,大大的吉兆呀,你要交好运、发大财啦!"
“怎么讲,咋回事?”
“你不知道吗?“葱”的谐音就是“聪”,你想呀,聪明、聪慧、聪敏、聪颖、聪敏、聪悟、聪识......都是褒义词呀,这么多天资优点都集于你一身,你不好运谁好运?你不发财谁发财?”
哈哈哈,他煞有介事的一番话,彻底把我逗乐了.....
谁消胸中愁,谁解心中忧?身边的伴侣最重要。两个过日子的人,就像锅里的水和米,熬着熬着就成了一锅粥,再也分不清谁是谁了。在家里,两个人之间,无所谓争个对错,没所谓较个是非,在互谅互让中,家就会成为彼此心灵停靠的港湾。
所有善意的欺骗式的解梦,里面包含着理解、包容、呵护和陪伴,谁说这不都是爱呢?!
大胆的做梦吧,有懂你的人问你解梦,必定都是吉兆。
祝看到此解梦文的朋友都能心想事成、美梦成真!
今年葱贵,可能是受疫情影响,还是其它原因,大葱是十年来最贵的一年。
听说永辉超市一根葱卖到32元,比猪肉还贵,真是望葱生畏,不敢近之。
我有办法,葱贵就少吃,或者用蒜苗、用韮菜代替,反正不吃葱也能过,照样能把菜做的有滋有味,这就看你的责任心和厨艺了。
我们家买菜做饭洗衣服打扫卫生大多数都是我。我想多干些家务不是坏事,有利于身体健康,有利于家庭和谐稳定,给家庭减轻负担就是爱护家庭每一个成员。我认为人光说没有用,重点是做,人的责任心都是在做事中表现出来的。
记得很清楚,今年元月3号我从邳州返回南京,背了五六十斤蔬菜,其中光葱就十五斤,在邳州批发价一百二十块钱。到家我气喘吁吁。儿子报怨我背这么多葱来干什么?我对儿子说,邳州八块钱一斤,南京十九块八,这梱葱省二百块钱,你说干什么?儿子说你不累吗?我说累点好,从邳州背这些东西来就是体现我的价值,累点心里舒服。是的,从邳州背这么多东西真不容易,我知道儿子说我是担心我累坏了身体划不来。
记得,这梱葱一直吃到过年,反正几个月都没有买葱,这中间吃的小香葱都是卖菜老乡送的,这梱葱给我们家省下了不少钱。
我们家东小市场上卖菜的,光邳州人就有四五家,刘姐是我印象最好的一家,到她菜摊上买菜不免要聊上几句家常,聊着聊着就聊到葱姜上。我说不知什么原因今年的葱怎么这样贵呢?刘姐说,是贵,每天进两捆葱好几百块,弄的我进批发市场都不敢进葱。我说,刘姐啊!你想不想让你菜好卖?刘姐说想啊!我做梦都想让生意好。我说刘姐啊!我给你出个点子,只要上你摊上来买菜的就送两根小香葱,一斤能送十五六个人,每个人合成块把钱,我保证你生意好,你信不信!刘姐用怀疑的目光看着我说,真的假的?我说你试试呗?刘姐从我向她说后,还真的这么做了。一个月后,明显的生意好多了,其他人也学刘姐的做法,但始终没有刘姐的生意好。
我从一个消费者的心里向刘姐反映了我的想法,葱贵送葱,看是一天往里贴了许多钱,你让利给顾客,顾客的心是肉长的,也是凭良心的。人家凭什么送给你葱,还不是讨你喜欢下次再来吗?下次再来还送,时间长了,就有了稳定的客源,有了稳定的客源,就能够良性循环,这就是生意越来越好的原因。有时候,人还是憨厚诚实点好,你对人真诚,人也会依真诚回报你。做生意人最怕急功近利,耍奸卖滑。俗话说:憨人自有憨福,从古至今都是这样。生意场上,憨就是刁,往往刁才是憨,就看你从何种角度看问题了。说千道万,不管做什么生意,只要你想做好就得诚实。
今年葱贵,一定是由多方面因素行成的,种葱的农民朋友,这不代表明年葱还贵,后年葱还贵,我敢肯定,葱不会一直贵下去的,道是人的真诚才是永久的立足之本。
乡土小吃公益广告中,“清江三鲜面、乐清鱼丸、虹桥鸡灯丸、柳市沙岙粉干”属于重点小吃,经常在户外看到印刷着这些小吃的图片,令人精神一振。
对于乐清上述的小吃,乐清人再熟悉不过了。特别是“鸡膯圆”,笔者从少到老都很喜欢食用,其程度可谓难以用笔墨形容。在平常,当我一听到“鸡膯圆”三个字,就会不由自主地流出口水。年轻时候,吃“鸡膯圆”一次可以吃两大盘二三十个。但看到这幅广告,却另当别论了。原因是广告上的“鸡灯丸”的“灯”和“丸”字,倒了我的胃口。
据我所知,制作和吃“鸡膯圆”,在乐清最早的是 “塘垟”(南塘和清江一带)人。由于名气很大,大到了有传说故事来托底。
传说不知哪朝哪代哪一年的冬至日前三天,“塘垟”的一位先民,因为发现杀鸡以后取下的“鸡膯”,质地很薄却非常柔韧,心血来潮地将“鸡膯”吹上气,然后把上头的食管用线扎紧,并系上一条长长的绳线,使“鸡膯”变成类似现代上下椭圆、顶部好像长了一条小柄的小气球,用小棒敲敲,有咚咚悦耳的声音,宛如皮鼓发声,就取名“鸡膯鼓”,给他家长期缺乏玩具的儿子玩。儿子捏住绳线在大路上一边跑,一边看着“鸡膯鼓”在低空中飘呀飘的,那个高兴劲儿真是没法描述,那“塘垟先民”见儿子玩得那么高兴也高兴得了不得。
事有蹊跷,当天晚上,他梦见一位金盔金甲一脸和善的神人对他说:你是一个孝子,应当用糯米粉为主料,模仿“鸡膯鼓”的模样,制作“鸡膯圆”,祭祀你的祖先,以示孝心。那位先民马上把做梦的事告诉妻子,并说,神明指点不可违。夫妻就按金甲神人所说,制作了“鸡膯圆”,在冬至节拉着儿子祭拜祖先。还念及时间到了冬至,一年很快便要过去,颇有感触地对儿子说,吃了冬至的鸡膯圆,你又长了一岁啦。
后来,在冬至节制作鸡膯圆祭拜祖先的习俗,便一代接一代地传下来了。同时,久而久之,经过各种渠道,制作“鸡膯圆”也慢慢地传向虹桥、乐成。
“鸡膯圆”可分为甜、咸两种。
甜的以皮肉、红糖、葱叶为馅料(称为“肉、糖、葱”,呈白、红、绿三色)。后人为了增加香味,添加芝麻、花生米、核桃肉、红瓜、橘饼等。其做法是:首先将糯米粉加适量水揉搓成粉团。这时要注意控制好用水量并揉透,使粉团硬软恰到好处。
其次将当地产的“分葱”切成葱花;鲜三层肉在淡盐水中煮熟,使之带有些许咸味,切成细丁;优质红糖弄为粉状;炒花生去皮剁成末状,芝麻炒熟去壳,红瓜和橘饼剁成细粒,混合和成馅料。
其三,将粉团分成小块后,捏成薄壁的窝窝头状,捏时要小心,薄壁厚度要均匀。然后放入馅料。放馅料也要当心,不能太多也不能太少。太多了在煮或蒸后会开裂,太少了味不浓。而后将开口处捏拢,注意封闭严密。做成类似“鸡膯”状的椭圆形、带有“蒂形”尖顶的“汤圆”。然后逐个摆开,不使贴近以防粘连。最后,将锅水烧开,放入鸡膯圆,烧至鸡膯圆浮出水面时,再加少量水,重新烧至翻滚,捞出装入带汤的碗中。也可将鸡膯圆放入蒸笼,放的时候要注意每个之间要留点空隙,防止鸡膯圆蒸熟后膨胀而粘连,以蒸汽蒸熟。水煮的和蒸炊的,各有风味各有千秋。
咸的做法与甜的基本相同,不同的是馅料。将猪肉、豆腐干、茭白、“菜蕻”、经水泡的香菇等切成薄片后剁成细,混同鸡蛋、鲜牡蛎肉等物,炒为馅料,以同样的方法包好,放“蒸笼”上蒸熟炊透即可食用。熟的标准是“鸡膯圆”外表的颜色由白棕色转变为深棕色。
“鸡膯圆”不管是甜的还是咸的,外形独特、个头大馅料足,“糯”而不粘、油而不腻、鲜香可口,深受人们的喜爱。
“鸡膯圆”是不能写成“鸡灯丸”的。为什么?鸡膯圆之名,是从“鸡膯”而来的。“鸡膯”的“膯”字,权威的文字工具书有注。《汉语大字典》膯字注:膯:(1)饱;(2)鸡鸭的胃;《汉字溯源·说文解字》注:膯:[1] 饱;[2]鸡鸭的胃。现代科学分析,鸡的胃分为两部分,即肌胃和腺胃。肌胃即囊膆(乐清的老百姓称之为“鸡膯”),与食道相连。鸡没有牙齿,鸡吃进去的食物先装进“鸡膯”,通过不断蠕动磨碎,再进入肠道消化吸收;腺胃即鸡肫,主要分泌胃酸和消化酶,帮助快速消化食物。因此“鸡膯”不能写成“鸡灯”。“鸡膯”是名词,写成“鸡灯”不伦不类,三不像。
再说“丸”字。《现代汉语词典》的注释:“球形的小东西。”在乐清的米食里边,只有用糯米粉做的大如豌豆的“结结圆”是球形的小东西,可以称为“丸”。“鸡膯圆”既不是球形的,在米食里头又不算是小东西,愚意不能用“丸”字去表述。“结结圆”的“圆”字也不能写成 “丸”字。因为用水煮成后加红糖的“结结圆”,在旧年代是专供男女青年结婚入洞房时食用的,寓意“结结缘”,祈求夫妻结婚以后,生生世世甜甜蜜蜜团团圆圆有缘分。时至如今,这一习俗已基本被淘汰。然而,美食家聪明地发明制作了以“结结圆”为主料,挑选大黄鱼或者小黄鱼、望潮、蝤蛑、对虾、弹涂、牡蛎、蟶子等海鲜,加上时令蔬菜为辅料一锅烩的所谓“落水汤圆”。因它集美食之大成,令人食之大快朵颐,吃了这回还想吃下一回。
每个人都有过做梦的经历,
五花八门的梦与我们的生活有什么联系?
在预示着什么?
亦或在揭示着什么?
早在两千多年前的医学巨著《黄帝内经》中,
就已经说明了梦的内容,
是在预示和揭示身体五脏的变化或病变。
一 、惊恐之梦与肾
经常梦到被人追杀,被鬼追,掉下悬崖,坐船被人淹死,舟船在急流险过,沉船,身子浸没在水中怎么也走不出来,身处深渊,寒冷黑暗的世界,或是梦境很恐怖却记不清内容,都预示着肾脏的变化,有可能是体力消耗过度,思虑过度,工作太劳累,导致肾精不足,通常会伴有腰疼和脚后跟疼。
也有可能是纵欲过度,导致肾虚,通常会伴有尿频、盗汗、记忆力减退、睡觉踢被子。也有可能是长期吃西药,经肝肾代谢而伤了肾,通常会伴有胸口烦躁,脸庞长斑或长痘痘。
应对方法:做肾保养,吃黑芝麻、黑豆黑米粥和大葱烧黑木耳,吃核桃芝麻糊。点太溪、太冲、关元、命门、肾俞、次髎穴。
二、生气之梦与肝
经常梦到跟人吵架怄气,或生活中有生气的事,到梦中还在没完没了的纠缠,藤树缠绕,在一片大森林里走不出去,遍地鲜花自己却把它们都狠狠的掐了,满眼都是黛青色的世界,都预示着肝脏的变化。有可能是饮酒过度,工作太劳累,付出了智慧与精力却没有得到大家的认可或赞赏,而肝气不畅。
也有可能是性格内向、敏感,总觉得自己不得志,而肝气郁结。还有可能是长期吃药伤了肝脏。或是爱操心耗伤肝血过度。通常会伴有容易生气发怒,胸中有股火需要发泄,不经意嘴里会发出呼呼声。
应对方法:推肝胆经,多吃菠菜、芹菜,金针菇养肝气,每天用枸杞、刺五加、玫瑰花、合欢花各适量泡茶喝。点太冲、行间、太溪、肝俞穴。
三、大喜之梦与心
经常梦到大喜的事情,梦中嬉笑不止,雷电交加,着火了,煤气灶,煤炉子,救火,被大火焚烧,红色的东西,流血,并且在日常生活中也会时不时的莫名其妙的发笑,都预示着心脏的变化。(处于恋爱中的人除外)。
有可能是心受到刺激,而导致心气涣散。或是有家族心脏病遗传史,正在走向发作期,或是心经和心包经堵塞,让心脏供血受到阻碍。还有可能是最近睡眠极其不好或不规律,导致心律不齐和心悸。
应对方法:按摩心包经,多吃西红柿、胡萝卜、洋葱等补心的食物。每天早晚各冲一碗燕麦片喝。点内关、劳宫、神门、太溪、关元穴。
四、悲伤之梦与肺
经常梦到悲哀、哭泣、愁肠百结、悲悲戚戚,白色之物,白色世界,凄惨的事情,看见人被杀死,血流满地,战争,或做梦哭泣忽然醒了,还在哭泣,枕头都打湿了。都预示着肺脏的变化。
有可能是性格过于敏感和伤感,稍有没顺着自己心意之事,便郁闷感伤,并且感伤之意久久盘旋、挥之不去,而伤了肺气。或是感受风寒、燥邪、热邪,致使肺部病变,或是肺炎潜伏期自己不知道。
应对方法:敲打肺经,多吃百合、荸荠、甘蔗、梨等润肺养肺的食物。点尺泽、太渊、曲池、太溪穴。
五、忧思之梦与脾
经常梦中解决问题,却总是解决不了,或是梦见迷路、走迷宫,或是梦见脑袋一片糨糊、混混沌沌的,饥肠辘辘,讨饭,修城墙,盖房子,黄颜色之物,唱歌,歌舞升平,走不动道,沼泽地,被风雨损坏的房屋,屋顶漏水,马桶,都预示着脾脏的变化。有可能是肝火太旺,乘伤脾土,致使脾虚。
有可能是吃东西吃坏了,脾胃不和。有可能是肚子和肚脐眼感受风寒,或是过于贪吃冰激凌,过度喝冷饮,导致脾胃虚寒。一般都会伴有大便拉稀、浑身无力、莫名其妙的哼歌曲、眼袋略腹中、说话中气不足。
应对方法:敲打脾经和胃经。多吃扁豆、卷心菜、芥菜等补益脾脏的食物。多吃山药薏米荞麦粥。点太白、三阴交、足三里、中脘、天枢、关元穴。