桂圆是发物吗(新鲜桂圆是发物吗)

发物是很多疾病都需要忌口的，但是桂圆肉作为一种可以当小零食的干货，很多人吃起来也是停不下来，下面介绍桂圆肉是发物吗 不属于发物。

桂圆肉是发物吗

所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

桂圆肉不是发物，桂圆肉有滋补气血的作用，可由于气血虚弱的状态下服用，而且桂圆肉含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的，特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。

桂圆肉的保质期有多久

桂圆肉的保质期主要看储藏条件，如果一直密封放在冰箱里，放一年多品质都还挺好;如果是暴露空气中，容易变潮和变色，品质就下降了，但只要味道没什么变化，一般不影响食用的。

小碎语：不过，为了让桂圆肉不容易生虫不霉变，大家就要勤动手啦!将桂圆肉定期的晒一晒，一般两到三个月要晒一下，这样桂圆肉的保质期才会更久一些。

桂圆肉适宜人群

上班族：工作压力大、容易失眠或记忆减退。

学生：常熬夜、读书精神耗损，多吃桂圆肉可增强记忆力，避免脑力衰退有很好的功效。

减肥的人：怕减肥减错地方(可能胸部变小)白天多吃桂圆肉，达到丰胸的目的。

失眠的人：有安神补血，充实脑力的功效。

妇女经期及产后：有补血功能。

脑力衰退、体弱：安神补血，快速恢复体力。

注：湿热停滞及内有痰火者忌服。

蜂蜜桂圆大枣茶的做法

材料：干红枣250(去核后净重)，食养家桂圆肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克

做法：

1、将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。食养家桂圆肉洗净。

2、将红枣、食养家桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干。

3、保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。

4、将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀。放入干净的玻璃瓶中封存。

每到医院都会听到医生说，刺激性食物和发物不能多吃，一定要忌口，其实不仅是去医院，在家中也经常会听到老一辈的爷爷奶奶经常说一些发物不能吃，很多人就会很懵，忌口的食物不就是发物吗，难道还有什么区别吗，说的不错，两者之间确实有一定的区别，今天和大家简单的说一说发物和忌口食物究竟有什么区别?

先来说发物，首先需要知道的是，发物究竟是什么？

中医上强调，每种食物都有其特定的气味，对于一些特殊体质的人，对这种食物不敏感就会诱发疾病，并且由于食用某种食物造成病情的加重，这就是通常所说的发物，这个发也可以从字面意思上解释成诱发、助发等含义，简单来说如果你之前有过慢性疾病史，那么身体内就存在一定的邪物，如果吃一些发物就会把原有的疾病诱发出来，如果说体内没有邪物或者体质很好，那么吃发物也是没有问题的，是对身体健康不会造成一定的影响。

常见的发物主要分为以下几种类型：

第一类发热之物

主要是指对人体产生热火的食物，例如葱姜蒜、羊肉、狗肉等食物，这些食物经常食用会增加内火，尤其对热性体质、阴虚火旺、伤口炎症、便秘等人群不敏感，但是对于阳虚、寒性体质的人来说非常适用，还有驱寒暖胃的作用。

第二类发风之物

发风之物主要是指鱼虾、海鲜、鸡蛋等容易过敏的食物，尤其是皮肤容易过敏、患有湿疹、荨麻疹、中风等疾病的人群禁止食用，否则会加重疾病症状，但是这些食物对于健康的人群确是非常好的食物，不仅含有大量的优质蛋白，还可以补充营养和能量。

第三类湿热之物

只要是指影响脾胃运化、助长湿热的食物，例如猪肉、糯米等，对于脾胃功能不良、痰湿、黄疸等人群不建议食用，不仅会导致脾胃功能下降，还容易加重湿热症状，例如舌苔变的又白又厚。

第四类发冷积之物

是指一些寒性食物，例如西瓜、柿子、雪糕等，对于脾胃虚寒、寒性体质的人来说只会加重病情，不管是什么体质都建议少食用，尤其是女性。

第五类发燥之物

尤其是炒栗子、花生、瓜子等干燥食物，不仅容易上火，还会损伤津液。

第六类动物血

对于一些出血性疾病不宜食用桂圆、羊肉等发物，很容易造成大出血、月经不调等症状。

第七类滞气之物

对于一些脾胃虚弱的人尽量少食用一些莲子、芋头、红薯等食物，容易造成腹胀、消化不良等症状。

再来说医生强调的忌口食物，主要是指疾病需要忌口的食物，例如感冒时医生会强调不能吃一些温热、收敛食物，胃疼时不能吃一些辛辣刺激胃粘膜的食物，腹泻时不能吃一些寒性食物等等，在这些需要忌口的食物之中就包含了所谓的发物，但是具体情况还是要根据病情和个人体质来决定，实际上发物主要是针对于人体的体质来决定能不能食用。

对于生病时能不能吃发物，这一说法，很多人合很纠结，如果在没有海鲜等食物过敏的情况下是可以食用的，对于一大部分人来说法务对于身体是没有太大影响的，但是如果在进行手术后，一定要结合多方面的考虑因素决定。