白酒,我们日常生活中经常饮用的酒水之一,也是大家酒桌上的合作伙伴。不过即使是我们非常喜爱的白酒,也经常会出现一次性喝不完的情况,有时候因为忙,放在那里就忘记了,那么白酒开瓶一年后还能不能喝?白酒打开后应该怎么保存呢?想必很多朋友都想了解这个问题,接下来小编就来告诉大家,为大家解惑。
白酒开瓶一年后还能不能喝?
如果保存得当的话,即使在开瓶一年以后还是可以饮用的,只不过它的味道可能会有所变化,这是因为在开瓶以后,会有少量的氧气进入到酒瓶中,从而导致酒体与氧气发生了化学反应。
白开瓶后的保存方法
(1)开过瓶的瓶盖一定要拧紧,最好用生料带或者保鲜膜缠住瓶口使之密封,以防跑气。
(2)瓶装酒都要直立存放,切勿横着存。
(3)选择避光、阴凉、通风,恒温恒湿的环境,切勿放在阳光易照射的地方。
(4)存放过程中,尽量避免挪动和晃动,以免加快酒精的挥发。
(5)如果有条件,用小瓶存酒可以减小瓶盖和酒之间的空间也可以减少挥发。
白酒开瓶没喝完能放多久?行家:与4个因素有关,弄懂再存不吃亏
大部分人的一生,所贪图的只不过吃吃喝喝,估计有年轻人不明所以,但老一辈人都知道,
人这一辈子,天天劳碌奔波,说白了只是养家糊口、让家人吃好喝好罢了。
吃,暂且不谈,我们今天来聊聊“喝”这一字,我国饮酒历史悠久,时至今日,酒早成为了生活中不可缺少的东西,可以说,但凡是有酒的地方,欢乐都多了不少。
不过,大家喝了这么多年的酒,知不知道一个问题:白酒开瓶没喝完能放多久?
长期存放?越存越香?非也非也,白酒越老越香不假,可这是开瓶后的,根本不能放多久。
1~2天就放坏了?非也非也,酒水就算挥发降度,可也没这么快,不至于这么短时间就坏了。
那么,白酒开瓶没喝完到底能放多久?对此,行家的答案是:看季节,夏天气温干燥,白酒大概能放个7天左右,而冬季气候寒冷,更有利于白酒存放,大概能放个10~14天。
当然,行家还说,这都是表面上的,白酒开瓶没喝完能放多久,实际上还和很多因素有关,比如说摇晃震动程度、温度环境、有无阳光照射等等,这些因素都是影响白酒开瓶后能放多久的关键,如果各方面都做到位,那么,开瓶后的白酒放一个月也不成问题。
下面,我们一起来看看,影响白酒开瓶没喝完存放的4个因素,弄懂再存不吃亏。
一:白酒是否存在漏酒问题
白酒开瓶后,之所以不能长期存放,关键原因就是酒水会挥发,所以,我们想要白酒开瓶后存放时间更久一点,那么,就要检查瓶身有无漏酒现象,这样的话,才能存储得更久。
检查瓶身并不仅仅捏紧瓶盖这么简单,我们还要查看瓶底、瓶侧有无开裂现象,早些年就有个朋友喝了半瓶茅台放了起来,怕漏酒把瓶盖捏得死死的,可哪知瓶底不小心碎了,半瓶茅台最终还是打了水漂。
二:白酒存放位置是否固定
白酒开瓶后存放时,大家最好选择一个固定的位置,避免频繁的移动,为什么要这样说呢?其实,这是因为频繁移动酒水,会让酒分子活动加剧,不利于酒水的存放。
所以,大家喝完半瓶酒,打算把剩下的半瓶存放起来时,可千万别频繁搬动,或者好奇有没有跑酒,常常拎开瓶盖查看。
三:白酒存放位置有无刺激性物品
一些酒友可能知道,存放白酒时,要放在无阳光直射、通风透气的地方,但很少有人知道,无论白酒开瓶与否,存放时都要检查位置旁有无刺激性物品,因为这些物品会导致酒水挥发加剧,从而过早放坏。
什么物品才具有刺激性呢?答案:比如说女生用的化妆品、装修没用完的油漆、用在衣柜里的樟脑丸等等,这些都属于具有刺激性的物品。
四:白酒存放时瓶口是否向上
存放开瓶没喝完的白酒时,瓶口一定要向上,不要倒着放,躺着放,这样都是不行的。为什么呀?因为除了瓶口向上的放法外,其它几种摆放位置,酒水都会和瓶口接触,无论密封有多好,难免会出现渗漏现象。
以上4点,就是影响白酒开瓶没喝完能存放多久的因素,不知道大家有没有牢记在心?
此外,行家还说,如今白酒市场混乱,大家不但要多学习一些白酒存放知识,买酒时也要多多小心,不要被一些奸商所骗,掏了大价钱却买到拉胯酒水,鸡飞蛋打,得不偿失。
如果你是刚踏入酒水的小白,怕买到假酒,那么,不妨看看缘得仿台酒,这个酒名气不大,很多奸商都不知道,自然没人造假,关键是这酒酒质不错,性价比高,自饮待客都是好选择。
这个酒属于大曲坤沙酱酒,来自美酒如林的贵州,建厂时间不长,仅仅二十多年,可在贵州、山东和广东等地还是挺受欢迎的,可惜酒厂心思都在酿造上,宣传不足,名气仅仅于此。
原料是酒水的血肉!此酒采用成本颇高的红缨子糯高粱,历经160多道工序,1年生产周期,无数酿酒工人的千锤百炼,这才酿成,而且,大家无需担心杂醇油,因为成酒陈放了7年。
酒水呈现出淡黄,轻轻晃一下酒杯,酒水撞击在酒杯上,溅起饱满细腻的酒珠,入口醇厚柔和,一点儿也不辣,反而跟吞了块软玉一样,下喉不刺激,让人一杯接一杯,不醉不罢休。
好了,咱们今天的分享就到这里,大家对本文有何看法?