狗肉和羊肉是可以一起吃的,但是要注意不要吃太多,尤其是在夏天的时候,吃多了很容易上火,但是在冬天适当的吃一些是可以起到温补的作用的。
羊肉和狗肉可以适量一起吃。
羊肉性温,含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分;而狗肉味甘、性温,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维、盐酸等营养物质,两者在成分以及性味上均无相克冲突反应,因此可以同食,但由于都是性温的高蛋白质食物,同吃时注意不能多食,以免引起身体不适。
两者效果差不多。
不论是羊还是狗,蛋白质等的含量都与品种有着比较大的关系,两者的蛋白质含量大都是在15%至20%范围上下波动。从营养价值上看,羊肉和狗肉差别并不大。古时候的人认为羊肉补,现在的人认为狗肉补;中国人认为补,老外没有“补”这个概念。这就说明了“补”这个东西与时代有关,与地域有关,也就意味着“补”并不是一个科学上的概念,只是一个文化上的概念或者风俗上的概念。科学规律不会有时间和地域上的差别。事实上“补”在现代医学中并没有对应的概念,包括补元气的“气”、补肾虚的“虚”也没有对应的概念。
1、补充营养,增强体质
羊肉和狗肉都是营养非常丰富的食物,尤其是狗肉,不仅蛋白质含量高,而且质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用适当的羊肉和狗肉一方面能补充人体所需的营养元素,还能起到增强体质的目的。
2、促进血液循环,防寒保暖
羊肉和狗肉素来就是秋冬进补的最佳食材,两者都含有丰富的蛋白质、脂肪等营养,可促进人体血液循环,起到暖身驱寒,滋补身体的益处。
3、温肾壮阳
羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。而狗肉温肾壮阳,冬天适量吃狗肉对于因肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋等症有辅助疗效。若是两者适量一起吃,温肾壮阳的好处更为明显。
(1)高血压患者
高血压患者不宜吃羊肉狗肉,因为羊肉狗肉热性比较大,滋补效果强,食用后会使血压升高,引起不适现象。
(2)上火人群
本身有上火症状的人群,不宜在吃温补性强的羊肉和狗肉,否则容易加重病症,难以康复。
(3)大病初愈者
患者刚刚病愈,不宜大量进补羊肉和狗肉这种滋补强的食物,否则身体难以吸收营养,虚不进补,不利于身体复原。
冬季天气寒冷,吃火锅就成为了人们的最爱,而且人们也喜爱吃那些暖身的食物,比如羊肉、狗肉等等。
狗肉一直以来深受人们的喜爱,狗肉的口感细嫩,而且肉质浓密饱满,有很高的营养价值,在冬季吃它能够抵御寒冷。不过狗肉虽好,但这几个事项要注意,不然损害健康。
1、有炎症患者不宜吃
狗肉和羊肉一样,属于温性食物,吃多了会导致身体上火,本身自己就有炎症,这样会加重炎症的病症,还有咳嗽、感冒、发热、腹泻等病症也不宜吃。
2、疯狗肉不能吃
疯狗一般都患有“狂犬病”,身体会携带病毒,人们吃的话容易染上病毒,对健康不利。还有那些因疾病死亡或者被毒死的狗肉也是不能吃的,吃狗肉最好要么自己购买,要么去正规的餐馆吃。
3、小孩不宜吃狗肉
小孩为稚阴稚阳之体,脏腑娇嫩,吃过寒过热性的时候均会导致疾病,因此,狗肉是不宜吃的。
4、狗肉不宜和大蒜一起吃
中医方面认为,狗肉性热,大蒜也是辛温的食物,两者一起吃,容易上火,对于本身火气就旺的人来说更是火上加火。
5、吃狗肉之后不要喝茶
狗肉含有丰富的蛋白质,而茶叶中鞣酸的成分比较多,如果吃了狗肉之后马上喝茶的话,那么很容易与茶叶中鞣酸结合形成鞣酸蛋白,不利于消化吸收,减弱肠胃能力,产生便秘。这样一来代谢产物、毒素和致癌物质均滞留在肠内,不利于身体的健康。
6、其他不宜和狗肉一起吃的食物
不宜与绿豆一起吃,容易腹胀
不宜与姜一起吃,会引起腹痛(姜作为调料没事,但不要吃下去)
不宜与泥鳅一起吃,相克