3月应季水果蔬菜(3月应季水果蔬菜有哪些)

总是听人说要吃水果和蔬菜最好是吃应季的，特别是水果，本来很多人都有吃水果的习惯，大部分人是经常会吃水果的，有些人看到一些不太应季的水果还是会买来吃，很可能是打过激素的，那3月有哪些应季的水果？为什么要吃应季水果？

1、3月应季水果

菠萝、香蕉、芒果、荸荠、草莓、樱桃

吃应季水果的好处

应季水果好处就是新鲜，其他特点和反季水果都是一样的，并无区别。

不但含有丰富的营养且能够帮助消化，水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、 明目、抗癌、降低胆固醇补充维生素等保健作用。

2、3月吃什么水果好

草莓

草莓是常见的一种水果，被营养学家美誉为“春天第一果”，是春季养生的佳品。草莓历来都被认为其可以补血、益气、健脾、润肺的功效，老少皆宜，尤其对于体虚者，草莓更是滋补的水果之一。此外草莓中含有的铁元素、葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸等可以有效地辅助治疗春季易发的嗓子疼、肺热咳嗽、长火疖子等疾病。

并非越大的草莓越好吃，大草莓味道相对会淡一点。因此，比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。此外，草莓含水量高、表皮薄，易受到机械性伤害或微生物侵入而腐烂变质，建议现买现吃。

小芒果

芒果富含维生素B6,它对神经系统和大脑的正常运作十分重要。芒果还含有谷氨酰胺，有助于提高人的专注度，并改善记忆。芒果含有大量强效抗氧化剂，有助清洁肝脏中的毒素。芒果中的膳食纤维和果胶含量高，它们有助于降低血清中的胆固醇水平。

肠胃功能不好的老人、孩子以及气虚、脾虚的人要少吃芒果。有一些人吃了芒果后，会全身起红斑，出现呕吐、腹泻等过敏现象，所以最好将芒果肉切成小块直接食用。吃完芒果后，还要漱口、洗脸，以免果汁残留。

橙子

橙子是公认的一种“疗疾佳果”，它外观上看颜色鲜艳，吃起来皮薄多汁，酸甜可口，营养丰富。正常人饭后食橙子或饮橙汁，还有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子中还有含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇，因此也非常适合高血脂症、高血压、动脉硬化者食用。

吃橙子先后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸引。人们在吃完橙子之后应该要及时的进行刷牙漱口，一面橙子会给口腔以及牙齿带来危害。

菠萝

春季的菠萝，因为浓郁的香味和水润的口感是很多人喜欢的水果。菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，能分解蛋白质，帮助消化，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。

引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”。盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构，使其丧失对于个别体质人的毒性。因此，吃菠萝时，可先把果皮削去，除尽果皮，然后切开放在盐水中浸泡一下，这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生。

车厘子

车厘子的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食车厘子可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。车厘子营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，“令人面孔好颜色，美志性”之功效，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处。

车厘子不利于保存，最好能够新鲜吃用。如果不能当天吃完，就一定要放在冰箱中存放，而且时间不能太长。车厘子适合保存在摄氏零下1度的冷藏条件。车厘子属浆果类，容易损坏，所以一定要轻拿轻放。

3、春季的应季蔬菜

1.生菜

生菜一年中任何季节都可以成熟，但春季的生菜口感是最嫩的，实际上生菜属于莴苣类蔬菜，具有镇定、降火的功效，并且生菜中的水分很高，经常吃可以有效的降脂以及增加身体对维生素物质的吸收。

2.荠菜

荠菜是春季野菜的成员中比较有名的，因为它具有非常好的药用价值，食用后再可以增加肠胃健康的同时还具有健胃消食、明目降压等功效。

3.西洋菜

西洋菜中含有非常丰富的维生素以及微量元素，在医学的角度上来看，西洋菜具有清燥润肺、化痰止咳、利尿这样的功效。

4.豌豆

春季是豌豆上市的季节，这时的豌豆不仅味道鲜美，营养也是非常丰富的，专家表示春季吃俺都具有养颜的效果，这主要是因为豌豆具有增强脾功能的作用。

5.芹菜

我们知道芹菜是一种降血脂、降血压效果非常好的蔬菜，芹菜除了具有可以解毒的功效以外，他预防春困的效果也是非常好的。

6.西红柿

西红柿是我们生活中非常常见的蔬菜，因去成分内含有丰富的抗氧化剂以及维生素C物质，深受大家喜欢，一般情况下每天坚持吃西红柿，对感冒和坏血病具有很好的额防治作用。

“春雷响，万物长”，转眼间又到了惊蛰，惊蛰是春季的序曲，过了惊蛰之后，气温逐渐回暖，春暖花开，显得生机勃勃。不过春季虽然舒服，但是乍暖还寒，气候变化无常，容易引起口干舌燥等情况，所以初春季节，要多吃一些水果，不仅补水还营养。

现在的水果种类多样，不管是应季还是不应季的都有，不过吃水果要想美味，还是要吃当季的，口感好味道甜。今天就给大家推荐6种当季水果，如果条件允许，可以成箱购买，给家人享受天然美味。

一、草莓

草莓是老少皆宜的水果，鲜红的颜色令人垂涎欲滴，成熟的草莓略微带酸，甜而不腻，吃起来非常爽口。草莓在二月底便上市了，到了三月份品质最佳。草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，尤其是维生素C，比苹果葡萄要高出7-10倍，而且草莓的价格也适中，10块钱左右，经济又实惠。

二、梨

惊蛰过后梨是最应该吃的，因为初春空气干燥，会让人很不舒服，吃梨就能缓解这种情况。因为梨不仅水分足，口感酥甜，还有润燥的作用。梨不光可以生吃，而且它的吃法很多，是人们非常喜爱的水果，用它炖出一道可口的梨汤，又或者加上一些银耳，都是不可多得的美味。

三、圣女果

圣女果也叫做“樱桃番茄”，原产于南美洲的秘鲁、厄瓜多尔，对于食欲不振、口渴有很好的作用，富含蛋白质、钾、钙等多种矿物质和微量元素。圣女果因为品种不同，所以口感上有很大区别，像是玲珑小蜜柿、花生蕃茄、黄珍珠圣女果等等，都是口感比较好的。

四、菠萝

3月初菠萝也开始上市了，不过不是那种大的菠萝，而是口感更加好吃的小菠萝，别看个头不大，但是口感香甜，而且水分很足，不过呢就是价格贵了点，如果没有胃口的时候，尝一个小菠萝，还是非常开胃解腻的。而且还能用菠萝做成菠萝派、菠萝蛋糕等等，相信家人都会喜欢的。

五、甘蔗

甘蔗应该是从冬天开始便有，虽然3月份已经逐渐减少，但还是挺受欢迎，而且价格要便宜很多。甘蔗通常有黑皮甘蔗和绿皮甘蔗，两个营养成分都差不多，但是从口感上讲，绿皮甘蔗更加的脆甜，而且绿皮甘蔗的水分更加充足。有人可能担心吃多甘蔗会上火，其实甘蔗性凉，通常不会引起上火的。

六、砂糖橘

砂糖橘真正上市的时间通常在11月份，但是大量上市在初春季节，这个时候的橘子个个香甜，关键是价格超便宜，10块钱能买3-4斤。如果大鱼大肉吃腻了，或者吃了麻辣的饭菜之后，来一个橘子，既解腻又清爽。橘子除了果肉好吃 之外，橘子皮也有妙用，将它晒干之后做成橘皮茶，味道清香，能开胃通气，所以橘子皮千万不要浪费了。

七、车厘子

车厘子也叫做欧洲大樱桃，它大量上市的时间集中在5月以后，不过因为产地不同，上市的时间也有差异，最近在水果摊上，也能看见大量的车厘子，一颗颗黑紫色的樱桃看起来就更诱人，不过这价格吧，就要贵很多了，想要实现车厘子自由，恐怕很难。

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