老村长酒哪里产的,老村长酒产地,我们整理了老村长酒哪里产的,老村长酒产地相关知识,让你更多的了解酒。
关于老村长酒哪里产的,老村长酒产地是在东北黑龙江,是黑龙江省老村长酒业有限公司的主导产品,老村长酒酒质口感柔和,甘甜顺畅,饮后头不痛,口不干,好水才能有好酒,东北黑龙江地区水质甘美,富含矿物质,东北黑龙江气候适合酿酒微生物的繁殖,并且能够为老村长酒的酿造提供优良原料。下面看下关于老村长酒的介绍:老村长酒的产地及相关介绍老村长酒是黑龙江老村长酒业公司生产,该公司是一家大型的白酒生产型企业,产品销售全国各地,在全国各省都设有销售办事处,公司总部坐落在美丽富饶的黑龙江省双城市,年生产能力超过万吨,被中国食品工业协会评为中国优质白酒产品。老村长酒特选松嫩平原红高粱、糯米、大米、小麦和玉米为原料,得益于亿万年植物分解而成的黑土盛产的金粮,且生长周期超过150天,得益于世界卫生组织公布的世界上好的、最适宜人类饮用的冰雪岩溢水;集原始酿造工艺及现代技术精酿而成。
文编:猫九
技术支持:东方黄埔白酒技术研究院
现在人们生活压力压力越来越大,尤其年轻人拼命挣钱娶老婆,接着每个月房贷压得喘不过气,有小孩了考虑上好的幼儿园,父母老了要赡养,老婆要买衣服卖化妆品保养,家里还时不时为了点家庭琐事争吵,经常会喝十几元左右的白酒释放自己的灵魂,为什么要买十块钱左右的白酒那是太多的无奈。
现今说起白酒的好坏,即使是不喝酒的人也能谈上两句。
酒分粮食酒和勾兑酒,\"好酒都是娘(酿)造的,差酒都是狗(勾)兑的\";粮食酒固态发酵,勾兑酒三精一水;粮食酒生产成本高生产周期长,勾兑酒成本低有害物质多。
原本只是代表普通白酒工艺的\"勾兑\"一词,自从有了新工艺白酒,完全成为了酒精酒的代名词。勾兑酒精酒凭着低成本、高产量大肆扩张,其市场份额一度达到整个白酒市场的70%,数据十分惊人。
近年来随着大家消费水平的提高,酒精酒的市场份逐渐下降,几百元的高端白酒大都回归传统工艺,以纯粮、手工、无添加、固态酿造等为卖点;
但在十几元价位的低端白酒市场,占据主流的依然是一系列液态白酒、固液混合白酒,也就是勾兑酒。这部分酒没有被粮食酒取代,也不会被粮食酒取代,相反,这类低价酒精酒还大有市场。
优质的白酒都是用粮食酿造的,而不是用酒精勾兑出来的,但有一些人明明知道十几元的白酒都是用酒精勾兑的,还是买来喝,这是为什么呢?
十几元的酒精勾兑酒还能卖得出去,主要原因是有三点。一、经济基础决定喝什么酒大家都知道茅台等名酒是纯粮酿造的好酒,可大多数劳苦人民还是选择了了几块到几十块钱不等的光瓶酒作为了饭桌上的口粮酒,这并不是因为不想喝好酒,一切都是因为经济实力决定的。
近年我国人民的平均生活水平提高了不少,但注意了只是\"平均\"而己。现实中还存在着大量的农民,工人、厂工等等底层的人群,普遍工资都较低。
试想,我想能买得起奔驰的人不会去开普通小轿车的这个道理大家应该都能懂。对于类似于父亲这样的普通老百姓来说,花半个多月工资来买一瓶好酒实在是太奢侈了。
一句\"挣钱不容易,舍不得喝好酒\"不知道出了多少普通酒友的心情。
于是各类流行的勾兑酒充斥市场,比如老村长、老白干、二锅头等。因为有大量的需求,才有了大量的勾兑酒。而大量的勾兑酒便宜而方便购买,粮食酿造酒却昂贵难以买到,很多人只能用十几元左右的白酒,或者更便宜的散装酒精酒充数,解解酒瘾。
二、生活习惯决定酒作为很多人们的生活必需品,大多数买这样酒喝的人都是喝酒喝了很多年的老酒民,他们已经习惯了每餐都要有酒的生活,每餐都必须要喝酒,大多数人是买不起正宗白酒喝的,只能买便宜的白酒喝,况且他们都喝了这么多年酒了,身体也没出现什么大的问题,而且这样的酒和纯正的白酒味道是差不多的,就会买这样的酒喝了,即使自己知道这是用酒精勾兑出来的。求量不求质,只要是酒就可以了。
三、部分酒友对勾兑酒的危害认识不足。很多人认为酒精勾兑酒无非是不好喝,也就是口感不好,还有的认为酒精也是粮食做的,所以没关系。
虽然勾兑酒和酒精酒最大的组成成分都是酒精和水,但真正意义上的粮食酒、好酒,是纯粮食作为原料,自然发酵酿造的。而勾兑白酒,主要是以食用酒精、香料、香精勾兑的,严格说起来,只能算是酒精\"饮料\"。
传统的纯粮白酒,其主要成分除了酒精和水以外,还含有酯、酸、醇、醛类等物质,不同的酸、酯形成不同的白酒风格,才塑造了十二大香型白酒;
酒精勾兑白酒则是用香料、酒精、水或有原酒调味调制搭配而成的,水、酒精分子、香料物质分子结合不太紧密,是一种集合状态,所以酒精酒的香味在口中停留时间不长,浮香感明显、香气刺鼻、呛而短。
而且,酒精不一定是粮食做的,酒精可以使用甘蔗渣、甜菜渣、废蜜糖、苜蓿、甘薯等非粮食生产,薯干酒精和糖蜜酒精是制作食用酒精的主要成分,品质较高的玉米酒精大多是用作燃料。
其实本文并不是说十几元的酒精酒不能喝,这类白酒的执行标准GB/T20821(液态法白酒)和GB/T20822(固液混合白酒)都是符合国家安全标准的,是允许生产的合格食品。
但粮食酒和酒精酒的区别,就像是优质品和勉强合格品,我们总想要更好的,不是吗?
由于以上三个方面的原因影响,所以有些人明明知道十几元左右的白酒都是用酒精勾兑出来的,但还是要买来喝,毕竟便宜。否则若是能喝到茅台、五粮液之类的,谁还会去喝二锅头呢?你说是不是这个道理。
对于粮食酒和酒精酒,你会怎么选呢?平时都喜欢喝哪种酒?欢迎留言给大家推荐。