板栗中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、蛋白质、以及多种矿物质成分,是一种营养价值很高的保健食材,适合多种人群食用滋补保健,并且对于孕妇来说,食用板栗也有很多的好处,那么下面就让带大家了解一下,孕妇吃板栗的好处吧!
孕妇吃板栗有什么好处?
1、促进胎儿发育
板栗中所含有的营养物质有很多,比如像丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质,还有维生素C、维生素B1、维生素B2等维生素,对孕妇以及胎儿都有着很大的好处。
2、养胃健脾
板栗味甜性温,有养胃健脾之功效。准妈妈常常胃口不佳,连平时自己喜欢的菜都不想吃,家人可劝食板栗以帮助她们改善肠胃功能。
3、提高免疫力
板栗中含有丰富的优质蛋白质,并含有人体所需的多种氨基酸,有利于提高准妈妈的免疫力,有助于胎儿的发育。
4、缓解孕妇情绪
板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛,对于准妈妈经常性的情绪不稳有一定的缓解作用。
孕妇怎么吃板栗好?
1、板栗炖鸡汤
材料:去皮栗子12粒、鸡腿1只。
做法:先将鸡腿剁块洗净,开水烫后去除浮末,捞出备用;栗子浸泡热水去除皮膜;将栗子、鸡腿放入炖锅中,加5杯水炖40分钟,待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味即可食用。
2、板栗排骨汤
材料:鲜板栗250克,排骨500克,胡萝卜1根,盐。
做法:先将板栗在沸水中煮5分钟左右,去壳去膜;排骨放入沸水中过一遍,捞起,洗干净;胡萝卜削皮,清洗干净,切块;将准备好的所有材料放入锅中,加水盖过材料,用大火煮开,转小火继续煮30分钟,加盐调味即可。
通过以上文章内容我们可以了解到,板栗不仅营养价值高,对于孕妇这种特殊人群来说,也具有极好的滋补身体、保健养生的作用,但是()要提醒大家,孕妇虽然可以食用板栗,却不能多吃,以免导致肠胃不适、消化不良。